大家好，我是浪好奇，今天給大家?guī)韼讉€小技巧，教你怎么識別新米和陳米，讓你看完大徹大悟。
生活中大米是我們?nèi)粘１爻缘氖澄铮款D都需要，那么有很多小伙伴就不知道如何辨別哪種是新米哪種是陳米。能夠吃到一碗香噴噴的新米是多么高興的一件事，可是市場上面各種大米質(zhì)量參差不齊，魚目混珠。讓各位小伙伴頭痛不已。想吃到好的大米真心不容易，那么我們應該怎么識別新陳大米呢、3個小妙招教你。
一；看
1新米的色澤比較光亮，顏色呈現(xiàn)透明玉形狀，沒有成熟的大米可見青色，叫做青腰。
2新的大米米眼胚芽位置的顏色呈現(xiàn)乳白色或者是淡黃色，陳的大米顏色會比較深或者是有點像咖啡色。
二；聞
1新米有點濃濃的清香味，陳的大米清香味就沒有那么濃郁了。放了一年以上的陳米只有大米的糠味，是沒有清香味的，大家注意識別。
三；品
新的大米含水量會比較高，吃上去感覺很松軟，牙齒之間會存留清香，陳米含水量會比較低，吃上去感覺有點硬。
教你如何辨別泰國香米
在這里為大家分享一下泰國香米怎么識別，讓各位小伙伴都能夠買到正宗的泰國香米。
眾所周知不管哪個品牌的泰國香米都有泰國政府授予的泰國香米的標志，包裝上面也有泰國出口企業(yè)以及中國進口商品的名字。還附有泰國商品出口的商品條碼，每一個批次都有香米的入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書，大家注意查看。如果沒有這些標志，很有可能就是國內(nèi)分裝的。原裝的泰國香米10千克都是兩根線頭的縫口。
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