因?yàn)椴枞~市場的魚龍混雜,所以現(xiàn)在很多的人都認(rèn)為茶行的水很深,想要喝茶就要買茶,那想要買茶就要懂茶才不會(huì)被坑被騙,倒回來講的話就是,如果不想被坑被騙,索性就不要喝茶。這一現(xiàn)象讓許多喜愛茶文化的人心痛不已,其實(shí)這些真的都是人為造成的。
茶文化雖然在中國已經(jīng)流傳了上千年,到了現(xiàn)在,許多的人給加上了太多理論上的束縛,這些束縛足以阻礙大眾對(duì)茶的認(rèn)知以及接受。喜歡喝茶的可能并不懂我們說的茶的理論知識(shí),什么茶性茶類,什么揉捻烘焙,這些跟喝茶都有什么關(guān)系,我只管喝我的茶就是。
關(guān)于喝茶是否要懂茶,相信茶圈也有許多的人做過辯論,兩個(gè)不同的立場,比如正方秉承喝茶一定要懂茶的說法,另一方的立場就是喝茶不一定需要懂茶的說辭。其實(shí)茶文化的魅力不可能僅僅止步于此,茶本身就是內(nèi)含極為豐富的東西,除了它的內(nèi)在成分外,更是指他的文化底蘊(yùn)。就像小說一樣,有深厚文化底蘊(yùn)的人寫出來的小說就是比那些閉門造車寫出的那些小說要有意義的多。
而另一方則認(rèn)為,如果要求必須懂茶才能喝茶,無疑之中是給人和茶之間加上了枷鎖,也可能會(huì)有大批的人對(duì)茶甚至望而卻步,這是茶文化普及道路上應(yīng)該發(fā)生的嗎?并不是,這是茶文化傳承的絆腳石。
他們所認(rèn)為的茶是作為飲料,首選的價(jià)值便是茶具有被品飲的價(jià)值,如果非常上升到必須要學(xué)茶的類種,茶性,茶文化,甚至是茶具等等,這根本就是本末倒置,失去了喝茶的初心,寧可不喝,也不想要去一步步了解那些所謂的茶文化。
小約的想法介于兩者之間,或者說這兩者根本就不會(huì)有明確的界限,我們總要知道,想要讓人愛上茶,總要讓人品嘗得到,然后經(jīng)過潛移默化主動(dòng)或者被動(dòng)被影響,懂茶的過程自然而然也就形成了,可能不會(huì)懂得那么深,但卻是比從前要更會(huì)喝茶。喝茶,不能僅僅只是形式而已。
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