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作者：Ashley
導(dǎo)讀：近期研究中，被譽(yù)為“抗癌之王”的硒元素被發(fā)現(xiàn)有助于逆轉(zhuǎn)記憶衰退。根據(jù)昆士蘭大學(xué)的研究，硒可以逆轉(zhuǎn)中風(fēng)對(duì)認(rèn)知的影響，并提高衰老大腦的學(xué)習(xí)和記憶能力。該研究結(jié)果為那些由于健康狀況不佳或年老而無法運(yùn)動(dòng)的人開辟了一條新的治療途徑，來增強(qiáng)認(rèn)知功能。
作為一種營養(yǎng)微量元素，硒是我們飲食的重要組成部分。之前一項(xiàng)題為“Prediagnostic Selenium status and hepatobiliary cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort”的研究中已經(jīng)證明，缺硒是肝癌的主要危險(xiǎn)因素。
近期，根據(jù)昆士蘭大學(xué)的研究，硒——一種在許多食物中發(fā)現(xiàn)的礦物質(zhì)——可以逆轉(zhuǎn)中風(fēng)對(duì)認(rèn)知的影響，并提高衰老大腦的學(xué)習(xí)和記憶能力。相關(guān)研究發(fā)表在《Cell Metabolism》上，題為“Selenium mediates exercise-induced adult neurogenesis and reverses learning deficits induced by hippocampal injury and aging”。
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(22)00005-5#
昆士蘭大學(xué)腦研究所(QBI)首席研究員Tara Walker博士說，關(guān)于運(yùn)動(dòng)對(duì)衰老大腦影響的研究發(fā)現(xiàn)，血液中一種運(yùn)輸硒的關(guān)鍵蛋白的水平因身體活動(dòng)而升高。
Walker博士說：“在過去的20年里，我們已經(jīng)知道運(yùn)動(dòng)可以在大腦中制造出新的神經(jīng)元，但我們并不真正了解是如何產(chǎn)生的?！?/p>
研究小組調(diào)查了膳食硒補(bǔ)充劑是否可以復(fù)制運(yùn)動(dòng)的效果。
Walker博士說：“我們的模型顯示，補(bǔ)充硒可以增加老年小鼠的神經(jīng)元生成，提高認(rèn)知能力。和人類一樣，新神經(jīng)元生成的水平在老年小鼠中迅速下降。當(dāng)給予小鼠硒補(bǔ)充劑時(shí)，神經(jīng)元的產(chǎn)生增加，逆轉(zhuǎn)了在衰老中觀察到的認(rèn)知缺陷?！?/p>
硒是一種從土壤和水中吸收的必需微量礦物質(zhì)，存在于谷物、肉類和堅(jiān)果等食物中，在巴西堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的水平最高。
科學(xué)家們還測(cè)試了硒是否會(huì)對(duì)中風(fēng)后有時(shí)經(jīng)歷的認(rèn)知能力下降產(chǎn)生影響，這會(huì)影響人們的記憶和學(xué)習(xí)能力。
Walker博士說：“年輕的小鼠真的很擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)和記憶任務(wù)，但中風(fēng)后，它們無法再執(zhí)行這些任務(wù)。我們發(fā)現(xiàn)，中風(fēng)影響小鼠的學(xué)習(xí)和記憶缺陷在給予硒補(bǔ)充劑后恢復(fù)正常?！?/p>
Walker博士稱，這項(xiàng)研究結(jié)果為那些由于健康狀況不佳或年老而無法運(yùn)動(dòng)的人開辟了一條新的治療途徑，來增強(qiáng)認(rèn)知功能。
她說：“然而，硒補(bǔ)充劑不應(yīng)該被看作是運(yùn)動(dòng)的完全替代品，過多的硒補(bǔ)充劑可能對(duì)你不利。”
“一個(gè)正在獲得水果、堅(jiān)果、蔬菜和肉類平衡飲食的人通常具有良好的硒水平。但在老年人中，特別是那些有神經(jīng)系統(tǒng)疾病的人，硒補(bǔ)充劑可能是有益的?！?/p>
參考資料：
注：本文旨在介紹醫(yī)學(xué)研究進(jìn)展，不能作為治療方案參考。如需獲得健康指導(dǎo)，請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診。
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