椒鹽脆皮小雞腿

學會再也不用點外賣了。

用料：

雞翅根7只，蒜蓉兩勺，料酒1勺，糖1勺，生抽1勺，孜然粉1勺，老抽半勺，鹽1小勺，淀粉80克，椒鹽粉適量

椒鹽脆皮小雞腿的做法：

洗干凈雞翅根瀝干水分劃兩刀加入蒜蓉

孜然粉一勺

生抽一勺

糖一勺

鹽一小勺

老抽半勺

用手抓勻腌制兩小時

雞翅根均勻裹上淀粉

鍋內油燒7成熱下雞翅根·

全部炸好、再復炸一次裝盆撒上椒鹽粉

外酥里嫩多汁