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表皮酥酥脆脆，里面肉質(zhì)鮮嫩多汁，好吃到骨頭都不舍得扔掉??吃完還要舔手指，大人小孩都愛吃，做法超簡單
食材：蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、陳醋半勺、椒鹽小半勺、鹽小半勺、糖小半勺、玉米淀粉半碗、黑胡椒碎
做法：
1??，雞翅劃上幾刀方便入味，加入蒜末、生抽、老抽、陳醋、鹽、糖黑胡椒碎抓勻腌制一夜
2??，腌好后裹一層玉米淀粉，鍋中油燒至六七成熱，放入雞翅小火炸10分鐘左右，金黃色撈出
3??，鍋中油溫升高后再轉(zhuǎn)中火復(fù)炸1分鐘撈出，瀝干油撒上椒鹽即可