第二次世界大戰(zhàn)期間，各國士兵的單兵口糧形形色色。比如蘇聯(lián)紅軍吃的是黑面包加菜湯、我國士兵吃的是小米飯，德軍吃的也是面包，有時候也能吃點雞腿。但這些口糧都不如美軍口糧出名，因為美軍吃的是一款叫斯帕姆的肉罐頭。
斯帕姆肉罐頭其實就是我們吃的午餐肉罐頭，在二戰(zhàn)期間，這款肉罐頭遍布二戰(zhàn)各個戰(zhàn)場，無論是冰天雪地的東歐平原、還是陽光海灘西歐，亦或是東南亞雨林。只要是同盟國士兵，就都吃過斯帕姆罐頭。
然而斯帕姆罐頭在美軍和其他國家軍隊中，反響卻完全不同。美國大兵對其毫無好感，甚至非常抵觸。戰(zhàn)后有人曾吐槽，斯帕姆是二戰(zhàn)美軍的共同敵人，甚至排到希特勒之前。但在其他國家士兵心中，斯帕姆罐頭卻是最好的食物?？箲?zhàn)時期，我抗日軍民將斯帕姆罐頭作為主菜，用在戰(zhàn)斗勝利和重大節(jié)日時候享用。
電視劇《亮劍中》李云龍用斯帕姆罐頭做菜的場面，真實反映了戰(zhàn)爭時期的場景。
站在美軍士兵的角度，他們有充足的理由討厭斯帕姆罐頭。首先斯帕姆罐頭生吃有些澀口，這是因為里面摻雜了大量淀粉導致，其次為了防腐，肉罐頭中加入大量食鹽。導致這種食物吃起來很咸，單吃斯帕姆罐頭，如果沒有水確實難以下咽。
整個二戰(zhàn)期間，斯帕姆罐頭共生產上千萬罐。有的戰(zhàn)場，美軍一天三頓斯帕姆罐頭就水。連面包都吃不上，一天三頓吃同一種食物，就是唐僧肉恐怕也會吃膩，更別說口感不佳的斯帕姆罐頭了。所以當時很多美軍，寧愿餓著也不吃這種食物。反倒是和美軍作戰(zhàn)的德軍，對斯帕姆罐頭頗有好感。以至于每次戰(zhàn)斗后，都會看看美軍陣地有沒有斯帕姆罐頭，繳獲回去改善伙食。
某種程度來說，如果沒有斯帕姆罐頭，二戰(zhàn)美國大兵恐怕連肚子都填不飽。相比較他們的盟軍，美軍伙食已經是非常不錯了，因此也有人說，是斯帕姆罐頭打敗了納粹德國。畢竟在戰(zhàn)場上，吃不好自然沒有戰(zhàn)斗力，只有只好才有一切。
隨著二戰(zhàn)的結束，斯帕姆罐頭這種經典二戰(zhàn)食品也遭遇危機。因為沒有人愿意去吃戰(zhàn)地食品，在歐洲和美國，這種罐頭一度滯銷。直到它傳入中國才迎來轉機。
在中國，斯帕姆罐頭被用來涮火鍋，火鍋的高溫和濃湯，不但會加熱午餐肉，還會讓湯汁滲入肉中，這樣不但解決了午餐肉澀口的問題，還使得午餐肉更加鮮美多汁。在21世紀的今天，午餐肉已經成為火鍋伴侶，活躍在各大中國城市。這樣使得斯帕姆公司得到了重生，不得不說，他們應該感謝中國的吃貨們，不是他們，斯帕姆罐頭恐怕要退出歷史舞臺。
對于斯帕姆罐頭，大家還有什么要說的嗎？歡迎在文末給我留言，我們一起討論學習。
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