亞里士多德說過：“健康勝過力量與外貌?！鄙眢w健康，平安喜樂，大約是這世間上每個(gè)人的夢想了。植物有葉綠體，通過完成光合作用來合成自身所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而我們則是每天通過食物來攝取營養(yǎng)。不知到你們有沒有想過，我們生長發(fā)育究竟需要的營養(yǎng)有那些呢？本文將用MindMaster思維導(dǎo)圖的方式，詳細(xì)的告訴你，我們的機(jī)體從出生到生命盡頭所需要的各式各樣的營養(yǎng)。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
人體必須的營養(yǎng)素有40種，一共是七大類，分別是蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，纖維素和水。接下來就來一一了解吧！
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)往往存在于肉類，蛋類，奶類中，但蛋白質(zhì)并不是吃的越多就越好，一個(gè)成年人每天只需要攝入60g～80g蛋白質(zhì)這就已能滿足日常需要。蛋白質(zhì)攝入過多不建議，但也不能攝入不足，攝入不足會(huì)對(duì)你的肌肉，體抗力產(chǎn)生一定影響，對(duì)處在備孕期的爸爸媽媽來說也是不太好的。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
脂類與蛋白質(zhì)、碳水化合物合稱產(chǎn)能的三大營養(yǎng)素，它的重要性可想而知。脂肪在人體能量供應(yīng)方面起著不可替代的作用。脂肪同樣也有著建議攝入量，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日膳食中由油脂供給的能量占總能量的比例，兒童和少年為25%~30%，成年20%~25%為宜，一般不超過30%。脂肪攝入過多，會(huì)出現(xiàn)肥胖，高脂血癥，進(jìn)一步演變伴隨著高血壓，高血糖；要知道膽固醇是我們細(xì)胞膜的重要成分，脂質(zhì)攝入過少，機(jī)體免疫力會(huì)下降，會(huì)出現(xiàn) 一些皮膚干燥甚至是一些疾病發(fā)生。
通過下面這張思維導(dǎo)圖讓我們具體了解脂質(zhì)對(duì)我們身體的具體幫助以及攝入不足的不良反應(yīng)。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
碳水化合物不僅是營養(yǎng)物質(zhì)，它還具有特殊的生理活性，如：肝臟中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖與免疫活性有關(guān)等等。同樣，碳水化合物也有一定的攝入量，我國營養(yǎng)專家認(rèn)為碳水化合物產(chǎn)熱量占總熱量的60—65%為宜。攝入過多，容易尿糖，隨后可發(fā)展成為高血糖；攝入不足，則會(huì)出現(xiàn)低血糖，會(huì)出現(xiàn)頭痛，頭暈，甚至意識(shí)模糊的現(xiàn)象，即使補(bǔ)充碳水化合物上述癥狀便可緩解。
下面這張思維導(dǎo)圖將會(huì)告訴我們碳水化合物與血糖之間千絲萬縷的關(guān)系。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
維生素雖然不參與人體細(xì)胞的構(gòu)成，也不為人體生命活動(dòng)提供能量。但是它在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。如：維生素A與人體的視覺、細(xì)胞增殖分化調(diào)節(jié)、細(xì)胞間信息交流和免疫應(yīng)答有著密切關(guān)聯(lián)；維生素C是一種高效抗氧化劑，它還可以預(yù)防缺鐵性貧血；維生素D與鈣的吸收密切相關(guān)……
下面思維導(dǎo)圖著重介紹維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素的具體作用。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
礦物質(zhì)也稱做無機(jī)鹽，是機(jī)體無法自和維生素一樣，是人體必需的元素。身合成的，存在于地殼中的化合物或天然元素，故只能從外界獲取。人體營養(yǎng)所需的是7種宏量元素和14種微量元素。它們在體內(nèi)也發(fā)揮著重要作用：鐵與紅細(xì)胞中的血紅蛋白密切相關(guān)，碘與甲狀腺的發(fā)育緊密相連，下面這張思維導(dǎo)圖將會(huì)更加詳細(xì)的向我們介紹礦物質(zhì)。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，它也是植物細(xì)胞壁的主要成分，富含在新鮮蔬菜中。纖維素作為細(xì)胞壁的主要成分，在人體內(nèi)其實(shí)是沒有相關(guān)分解酶的，但纖維素具有吸附大量水分，通過增加糞便量，來促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，同時(shí)還可以減少腸道的刺激，預(yù)防腸道細(xì)胞的病變。
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
水是人體正常代謝的物質(zhì)，是人體尿液中的主要成分。正常情況下機(jī)體每天要通過皮膚、內(nèi)臟、肺以及腎臟排出1.5升左右的水，以保證毒素從體內(nèi)排出。故一般情況下，建議每天喝1500毫升水。水作為七大營養(yǎng)物質(zhì)中唯一的液體成分，它不僅作為溶劑溶解各個(gè)營養(yǎng)成分，還啟著載體運(yùn)輸?shù)淖饔谩?/p>
注：本圖由MindMaster導(dǎo)圖社區(qū)用戶@脆蒴報(bào)春繪制。
看完這篇文章的你，想必對(duì)我們每天從食物中的攝取的營養(yǎng)有了一定的了解了。知道了蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，纖維素和水它們在我們的身體中發(fā)揮著各式各樣的無可替代的作用，培根說過：“知識(shí)像燭光,能照亮一個(gè)人,也能照亮無數(shù)的人?！毕Ｍ@篇文章如同燭光一樣，發(fā)出一點(diǎn)點(diǎn)光亮，照亮這我們。
思維導(dǎo)圖又稱心智導(dǎo)圖，是表達(dá)發(fā)散性思維的有效圖形思維工具。思維導(dǎo)圖運(yùn)用圖文并重的技巧，把各級(jí)主題的關(guān)系用相互隸屬與相關(guān)的層級(jí)圖表現(xiàn)出來，把主題關(guān)鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈接。
思維導(dǎo)圖充分運(yùn)用左右腦的機(jī)能，利用記憶、閱讀、思維的規(guī)律，協(xié)助人們在科學(xué)與藝術(shù)、邏輯與想象之間平衡發(fā)展，從而開啟人類大腦的無限潛能。思維導(dǎo)圖是一種實(shí)用的知識(shí)整理工具，建議你用在線版MindMaster思維導(dǎo)圖工具，來整理內(nèi)容，幫助自己更快速地吸收新知識(shí)。
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