一大早，小范阿姨就催著老伴，“快給老李打電話，這都臘月二十八了，咋還不來？明天咋剁餃子餡？”老伴嗯嗯應(yīng)著，撥通了電話：“老李，你今年咋還沒來我們小區(qū)？都等著你哩！”對方電話里傳過來“嚓嚓嚓”的聲音，“晌午頭過去，這邊的人截住我了，還有十來把呢?！?/span>
老李，是個磨刀匠，每年過年前到我們小區(qū)門口，附近的住戶把用了一年，鈍了刃、缺了口的菜刀、剪子，交給老李，經(jīng)他一番捯飭，刀刃鋒利，剪子閃亮，切肉如泥，剪紙如風，年就過得輕松愉快。年年盼老李，已成習慣。
十一點左右，聽到窗外傳來蒼老、熟悉、抑揚頓挫的吆喝聲：“啟刀——磨剪！”我趕緊拿起預(yù)備好的菜刀和剪子來到樓下。老李已然整裝待命，工具簡單，一條長凳子，凳子上面固定著磨刀石，旁邊放置一個盛水的塑料桶，還有一個與時俱進的現(xiàn)代化的電動砂輪。老李拿過刀，熟練地開始操作。刀口略鈍的就用砂石磨，一邊磨一邊沾水，磨一會就舉到眼前看一看，用大拇指肚刮一刮刀刃，接著磨，直到滿意為止。刀口特別鈍的就如我拿的這把，切豆腐都嫌費勁，需要在砂輪上打磨啟刀。老李開動砂輪機，眼看著嗤嗤的火星直冒，砂輪轉(zhuǎn)得飛快，我看的心驚肉跳，老李穩(wěn)如泰山，沉浸在自己的勞動中。刀啟的差不多了，然后再在砂石上磨。所謂磨刀不誤砍柴工，這真是個細致活。經(jīng)過老李的精心細磨，一把鋒利的刀就算磨好了，然后老李還讓客戶試切一下。比起磨刀，磨剪子要難一些，剪刀是兩片，需要注意剪刀刃與磨石的角度，剪刀中軸的松緊，刀尖對齊，松緊適度，緊而不澀，松而不曠。老李不緊不慢，手法嫻熟，一番敲敲打打，最后用破布條試試刃口，腕臂不使勁，輕輕一剪，布條迎刃而斷，大功告成。一把菜刀，一把剪刀，大約半個小時左右才能磨好?！鞍藟K錢，現(xiàn)金，”老李說，“我不會用手機收費?！蔽翌嶎嵉嘏芑丶夷昧沐X。隨著社會的發(fā)展，一些曾經(jīng)的必不可少的傳統(tǒng)手藝失去市場，漸漸封存在人們的記憶中。比如磨刀，雖不是高深技藝，卻也講究角度和力度?，F(xiàn)在因收入低，年輕人不愿學，似乎時日不多，但普通百姓又離不開這手藝。老李干了四十多年，春天、夏天和年前磨刀，冬天賣爆米花，憑著這兩門手藝，走街串巷，供出倆大學生。兩個兒子都在上海成家立業(yè)，一個是區(qū)公安局局長，一個是移動公司高管，收入都不錯，每月還給老李往家里寄錢，不讓老李再出來干活。老伴住在上海照看孫子，老李也不去。老李就是閑不住，有人需要就得有人干，這手藝真丟了，還真不方便?！熬褪潜谆ㄉ獠缓茫f空氣污染，”老李說，“過年這幾天一天能磨四五十把刀，收入二百多。”褶皺的臉上露出滿意的笑容。一把把刀在老李的手上打磨，煥發(fā)出新的生機，也打磨出老李通往光明的生活。老李六十九，看著像七十九，佝僂著背，滿臉滄桑，一身泛舊的軍綠色棉襖，一條黑皮褲，褲腿和鞋子上都是泥點兒。從早上八點多出門，一直忙活到晚上八點多，我下樓時，見他還在那里埋頭干活，旁邊還有幾個人在等著，和老李聊著天。我駐足聽了一會。有鄰居問老李餓不，回家給你拿點新蒸的饅頭和水？老李連連搖頭，指指車里，里邊放著一袋子肉丸和饅頭，就是顧不上吃；有人說“老李，你家是五龍頭哩，認不認識李洱??？”老李說太認識了，誰誰誰家的孩子，會寫書，剛獲那啥大獎了，俺們是街坊。老李，你家孩子也很優(yōu)秀??？老李一臉驕傲，是哩是哩。說著說著，一個熱心腸的阿姨憤憤不平：不知道哪個缺德的，把老李的頭燈給偷走了，老李試刀用它看得清呢！老李一臉茫然，他耳朵有點背。小偷真是可恨！我悄悄地離開，生怕驚擾了老李的手藝，沖散了悠遠的記憶。走到拐彎處，回頭看一眼老李，昏黃路燈下認真的模樣。明年過年，老李不會放下磨刀石，遠赴上海兒孫繞膝，頤養(yǎng)天年吧？希望他不要太辛苦，也期待著再一次能聽到那蒼老、熟悉、抑揚頓挫的吆喝聲：“啟刀——磨剪！”作者簡介：任芳，筆名淺秋。賦閑在家中年女子一枚，愛生活，愛閱讀，文筆生澀，然感情真摯，請多指教。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
