現(xiàn)在糖尿病的發(fā)病率越來(lái)越高，和人們平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。比如經(jīng)常吃高糖食物，就會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不堪重負(fù)，從而發(fā)生退化，使得體內(nèi)血糖不受控制，跑到血液當(dāng)中造成血糖值上升。

而患上糖尿病的人在飲食方面就不能再像普通人那樣吃喝了，對(duì)于食物的選擇一定要做到心中有數(shù)，明確哪些能吃哪些不能吃，這樣才可以控制好血糖，不讓它變成吃人的“猛虎”。

主食是身體中能量的主要來(lái)源，糖尿病人控制飲食就先從主食上來(lái)做起吧。

糖尿病人，一定要記?。何宸N主食升血糖要少吃

1、米飯

米飯的升糖指數(shù)為83，屬于高升糖食物，所以糖尿病人不能吃太多的米飯。糖尿病人每天吃的米飯量不能超過(guò)四兩，而且不能只吃單一的大米飯，而是需要和粗糧搭配起來(lái)吃。

在米飯中加入小米、玉米、糙米等粗雜糧，做成雜糧飯來(lái)吃，才有利于穩(wěn)定餐后血糖值。

2、面條、饅頭

面條、饅頭的升糖指數(shù)達(dá)到了79，也是比較高的，所以糖尿病人也需要嚴(yán)格控制食用量。

為了保證餐后血糖值不要上升，糖尿病人最好是吃高粱面、玉米面、蕎麥面制成的面條、饅頭，這樣的主食消化比較慢，咀嚼時(shí)間長(zhǎng)，不易讓餐后血糖值上升。

3、白面包

外面賣(mài)的白面包，之所以松軟香甜可口，就在于里面添加了鹽、糖、黃油和脂肪，有些甚至還會(huì)加入一些肉松，干果等，這樣的主食對(duì)于控制血糖是十分不利的，吃后會(huì)讓血糖上升，誘發(fā)并發(fā)癥。

即使是號(hào)稱健康的全麥面包，糖友們?cè)谶x擇時(shí)也要擦亮眼睛，因?yàn)榻^大多數(shù)全麥面包并不是用小麥粉做的，一定要好好看看配料表，免得買(mǎi)回來(lái)高熱量、高油脂的假“全麥面包”，吃了不僅會(huì)讓血糖上升，還會(huì)讓體重上升。

4、油條

糖尿病人一定要遠(yuǎn)離油條，油條含油量高，難以消化吸收，還會(huì)導(dǎo)致血脂、血糖 上升。

5、包子、餃子

包子、餃子外皮是高淀粉，內(nèi)餡油脂含量高，吃多后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)油脂過(guò)剩，影響到胰島素的分泌，讓血糖上升。

三種主食穩(wěn)血糖可常吃

1、玉米

玉米的升糖指數(shù)僅為55，而且還富含鉻，能夠加強(qiáng)胰島功能，并且玉米中大量的纖維素能夠延緩血糖的上升，有利于控制血糖值的穩(wěn)定。

不過(guò)甜玉米和糯玉米中含糖量和淀粉量比較高，所以糖尿病人應(yīng)該選擇膳食纖維含量高的老玉米來(lái)吃才對(duì)。

2、雜糧

黑米、糙米、小米、蕎麥、燕麥等雜糧中膳食纖維含量高，吃后容易增強(qiáng)飽腹感，還能促進(jìn)代謝，吸附體內(nèi)油脂，減輕身體負(fù)擔(dān)，所以建議糖尿病人用雜糧代替精米細(xì)面等升糖指數(shù)高的主食。

3、紅薯

紅薯是種低脂肪，高纖維素的食物，同時(shí)也具有很強(qiáng)的飽腹感，所以能夠減少對(duì)其他食物的攝入，幫助瘦身，還可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用，糖尿病人以其為主食，可以保護(hù)胰島的健康。

總之，糖尿病人要選對(duì)主食來(lái)吃，而不是因?yàn)榕律哐蔷筒怀灾魇?，長(zhǎng)期不吃主食會(huì)引發(fā)低血糖，帶來(lái)嚴(yán)重的并發(fā)癥，所以糖尿病人要學(xué)會(huì)主食搭配，這樣才能控制好血糖值。