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鹽都不能隨便吃?醫(yī)生:吃錯(cuò)小心惹上甲狀腺疾病!

翟章鎖主任到北京劉家窯中醫(yī)醫(yī)院出診,盡自己最大努力來幫助久治不愈、反復(fù)發(fā)作、長期用藥、甲功指數(shù)不穩(wěn)的甲狀腺患者重獲健康。

鹽是大家生活中離不開的,飯菜咸淡全靠加鹽,有人就愛吃咸的食物,殊不知,吃鹽也是有大學(xué)問的,不要隨便吃,以免吃錯(cuò)惹上甲狀腺疾病。

說到這,可能有人會(huì)問了,吃菜咸點(diǎn)就咸點(diǎn)唄,還能對身體有害???

 首先,我們來看看食鹽的重要組成部分

食鹽的重要組成是氯化鈉(NaCl),而鈉離子的主要作用在于調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分與滲透壓,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,維持酸堿平衡和血壓正常功能。

翟章鎖主任來具體分析高鹽的危害

No.1、損傷咽喉及甲狀腺

高鹽對甲狀腺傷害是很大的,由于平時(shí)吃太咸太辣的食物,嚴(yán)重刺激咽喉或者甲狀腺,容易導(dǎo)致咽喉炎以及甲狀腺炎,也會(huì)降低黏膜對病毒和細(xì)菌的抵抗力,所以為了保護(hù)自己的咽喉和甲狀腺,平時(shí)盡量控制食鹽的攝入。

No.2、高鹽與高血壓密切相關(guān)

研究表明:食鹽攝入過多可使血壓升高,也會(huì)增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

  No.3、食鹽過多會(huì)導(dǎo)致多種健康問題

食鹽過多引發(fā)多種癥狀,如:肥胖、糖尿病、胃癌、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、哮喘等。據(jù)估計(jì),如果全球鹽消費(fèi)量減到建議水平,每年可以防止250萬例死亡。

重點(diǎn)——甲狀腺患者怎么吃鹽?

翟主任表示:我們可以按照碘含量的多少,食鹽主要分為三類:加碘鹽、無碘鹽、低碘鹽。但超市里賣的鹽卻不只限于這三種,往往讓人挑花了眼,下面就來看看它們的區(qū)別。

No.1、加碘鹽

適宜人群:無甲狀腺疾病的健康人群

碘鹽也就是市面上的普通鹽,每100克普通鹽的含碘量為2250.0微克。不同地區(qū)的加碘鹽含碘量可能稍有區(qū)別。

No.2、無碘鹽

適宜人群:甲亢、甲狀腺癌開刀手術(shù)后碘131治療前、甲狀腺結(jié)節(jié)合并甲亢等甲狀腺疾病患者

無碘鹽一般都有「無碘鹽」三個(gè)字說明,部分超市可能無法買到。營養(yǎng)成分表顯示每100克鹽含碘量為0微克,即不含碘。

醫(yī)生提醒:并非所有甲狀腺有問題的患者都要食用無碘鹽(低碘飲食≠吃無碘鹽)。一定要遵照醫(yī)囑吃鹽,請不要擅自改用無碘鹽。

 No.3、低碘鹽

適宜人群:橋本甲減等部分甲狀腺疾病患者

低碘鹽一般也都有「低碘鹽」三個(gè)字說明,部分超市可能買不到。營養(yǎng)成分表顯示每100克鹽含碘量為2000.0微克,略低于普通鹽的2250.0微克。

醫(yī)生提醒:與無碘鹽一樣,甲狀腺患者是否需要低碘飲食也請遵照醫(yī)囑,不要擅自食用低碘鹽。

No.4、低鈉鹽、加鋅鹽等

根據(jù)其他元素的含量多少,鹽還可以分為低鈉鹽、加鋅鹽、加鈣鹽、加鐵鹽、核黃素鹽……這些分類和碘無關(guān),這些鹽的碘含量一般都和加碘鹽相同,甲狀腺患者不用在這些鹽上過分糾結(jié)。

此外,在買食鹽的時(shí)候,也要記得看清楚食鹽上的成分表,根據(jù)自己的身體情況挑選合適的食鹽。

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