2009年買(mǎi)的快餐放了一年并沒(méi)有明顯的變化。

　　我們都知道食物如果放久了不吃很快就會(huì)壞掉，但是美國(guó)的一名營(yíng)養(yǎng)師拿麥當(dāng)勞“快樂(lè)兒童餐”做試驗(yàn)，得出了完全相反的結(jié)論，一年前購(gòu)買(mǎi)的漢堡和薯?xiàng)l在一年后竟然還沒(méi)有變質(zhì)。

　　據(jù)英國(guó)媒體19日的消息，進(jìn)行這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的是家住美國(guó)科羅拉多州丹佛市的約安·布呂松。這名現(xiàn)年62歲的營(yíng)養(yǎng)師是8個(gè)孩子的祖母，平時(shí)特別反對(duì)帶孩子去吃垃圾食品。

　　一年前，她決定做個(gè)試驗(yàn)，把從麥當(dāng)勞餐廳買(mǎi)回來(lái)的兒童餐打開(kāi)，然后放在家里的架子上，一年之后拍攝的照片顯示，從外形上看薯?xiàng)l和漢堡竟然沒(méi)有明顯的變化。

　　布呂松表示，這完全是食品里含有的防腐劑惹的禍，“食品儲(chǔ)存久了理應(yīng)逐漸腐爛并發(fā)出臭味，而這種快餐卻沒(méi)有變壞，這可以顯示出它對(duì)兒童是多么有害……薯?xiàng)l之所以一年后還能保持黃色，是因?yàn)槠渲泻袡幟仕岷退崾浇沽姿徕c等有助于保存顏色的成分。”

　　她將對(duì)比的兩張照片放在了自己的博客上，還表示這一年里她曾多次把窗戶打開(kāi)，但是蒼蠅和其它昆蟲(chóng)完全沒(méi)有被這些薯?xiàng)l和漢堡所吸引。

　　布呂松說(shuō)：“如果連蒼蠅都忽視快餐，而且微生物也不能降解這些食品，那么孩子們的身體也不能正常消化，現(xiàn)在你知道這些東西為什么被叫做垃圾食品了吧！”

　　不過(guò)，布呂松承認(rèn)她的住所靠近落基山脈，當(dāng)?shù)貧夂蚴指稍?，沒(méi)有多少能加快食品腐爛的濕氣，這可能會(huì)影響最后的試驗(yàn)結(jié)果。

　　但是她反復(fù)強(qiáng)調(diào)，只有讓孩子們吃那些真正有營(yíng)養(yǎng)的食品，他們才能強(qiáng)壯地成長(zhǎng)。

　　面對(duì)公眾對(duì)垃圾快餐會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖的擔(dān)憂，麥當(dāng)勞一直嘗試各種辦法來(lái)顯示其食品是健康的，所有的餐廳都列出了食品的熱量和其它營(yíng)養(yǎng)成分。但是布呂松的這個(gè)試驗(yàn)相當(dāng)令人震驚。中國(guó)日?qǐng)?bào)