主料：豬前膀肉500克、自配烤雞烤肉腌料50克。
配料：老抽1勺半、料酒3勺、白糖2勺、鹽5克、自制的剁椒醬1勺、自制檸檬蜂蜜適量。
制作：
1、豬肉用溫水清洗干凈、分割成若干塊，用
叉子在豬肉上叉若干小孔幫助調(diào)料入味，（我
的叉子在單位，就用帶尖的刀在肉上叉了幾刀）
把除蜂蜜外的調(diào)料放入容器里，將肉放入用手
揉搓片刻，裝到大號(hào)食品袋，綁住袋口放到冰
箱里冷藏腌制。腌制時(shí)間為24-36個(gè)小時(shí)，期
腌料也放入、水沒過肉身即可，煮至鍋里的水基
本沒了，取出用自制的檸檬蜂蜜加適量的純凈水
調(diào)勻刷在肉上。
4、將刷好檸檬蜂蜜的肉放入烤盤中（可以在盤
中放一層蔥頭片再將肉放上，不然湯汁糊在烤盤
上非常難以清洗，這樣做可以便于清洗烤盤而且
還有蔬菜吃，）
送入烤箱中層用200度上下管烤10分鐘，取出翻個(gè)、
再刷一層檸檬蜂蜜水，再送入烤箱
中層溫度200度、上下管烤10分鐘，大功告成！
本來應(yīng)該切成片再吃，可沒等切片就被吃的差不多了.
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
