青翠的草地上，和煦的風(fēng)
陽(yáng)光穿過(guò)枝椏點(diǎn)綴金黃的斑駁
旖旎的風(fēng)光訴說(shuō)著悠久的歷史
特色的人文景觀(guān)使人心向往之
我們能從精神上感受到
這座小城的靈魂——大埔
靜謐而又愜意的生活
讓人每次來(lái)都會(huì)感到心動(dòng)
對(duì)這座城市的好感都會(huì)增加一分
因?yàn)樾【幇l(fā)現(xiàn)這邊還有好多
值得人們?nèi)ビ^(guān)賞的風(fēng)景
值得解鎖的小吃
以及值得去探索的背景文化
在這清新美好的季節(jié)里
在這如詩(shī)如畫(huà)的闌珊里
來(lái)一場(chǎng)風(fēng)情魅力的城市旅行……
魅力風(fēng)光
草木青翠，風(fēng)物宜人
探訪(fǎng)歲月情懷
追憶紅色歷史
輕拈豐富的文化內(nèi)涵
三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念館
地址：梅州市大埔縣三河鎮(zhèn)
紀(jì)念碑館內(nèi)陳列了很多
當(dāng)年戰(zhàn)爭(zhēng)物品
占地3000平方米
為五開(kāi)間單層獅子口
特色客家堂式建筑
充滿(mǎn)著濃濃的文化氛圍
紀(jì)念館展廳設(shè)
“舉義南城”
“浴血三河壩”
“會(huì)師井岡山”三個(gè)展廳
展出厚重深沉的歷史圖片
和標(biāo)志性事件的歷史文物
這是彌足珍貴的精神財(cái)富
體現(xiàn)紅色文化的歷史意義
坪山梯田旅游區(qū)
地址：梅州市大埔縣大東鎮(zhèn)
這里有連綿不斷
層層疊疊的梯田
阡陌縱橫，色彩明麗
遠(yuǎn)處，獨(dú)特客家風(fēng)情
的古民居鑲嵌其中
村民辛勤耕作
彌漫著煙火氣息
構(gòu)成了動(dòng)人的水墨丹青
早晨，山上煙霧繚繞
清風(fēng)吹拂，花兒波涌
飄溢著醉人的濃郁香甜
形成了肉眼無(wú)法捕捉的美
花萼樓
地址：梅州市大埔縣大東鎮(zhèn)
花萼樓是
國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位
因圓狀土樓外形似一朵怒放
的巨形花萼而名“花萼樓”
來(lái)到大埔的人無(wú)不為花萼樓
規(guī)模龐大和精巧設(shè)計(jì)震撼
從上往下觀(guān)察
“跳躍”出了一個(gè)個(gè)流暢優(yōu)美的圓形
黑墨色磚瓦一絲不茍緊貼屋頂
洋溢著原汁原味古建筑氣息
每一寸的房屋裝飾
印刻了幾百年的風(fēng)雨飄搖
凝結(jié)了客家傳統(tǒng)文化精華心血
百侯古鎮(zhèn)
地址：梅州市大埔縣百侯鎮(zhèn)
百侯古鎮(zhèn)
是一座匯集了客家風(fēng)情的民俗特色村鎮(zhèn)
近代以來(lái)人才輩出，崇文重教
這兒的深宅大院鱗次櫛比
如中西合璧的肇慶樓和海源樓
具有“西洋”風(fēng)情的小洋樓
大多古建筑內(nèi)飾緊致考究
在時(shí)光流轉(zhuǎn)下風(fēng)采依舊
最深深吸引人的就是樓內(nèi)
那些美到窒息、細(xì)膩華麗的雕刻
如今仍然保持著栩栩如生的質(zhì)感
這座古典與現(xiàn)代并存的的古鎮(zhèn)
太多迷人之處成為吸引你的緣由
泰安樓
地址：梅州市大埔縣湖寮鎮(zhèn)
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
泰安樓是國(guó)內(nèi)極為少見(jiàn)的石方樓
為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位
造型獨(dú)特，規(guī)模宏偉、粗獷
布局科學(xué)，文化內(nèi)涵豐富
吸引了一批批慕名而來(lái)的游客
為了抵御敵人的攻擊
樓房的外墻十分堅(jiān)固
厚重的外墻除了起到防御的作用
更有著優(yōu)越的保溫作用
一磚一瓦，照映著歲月的洗禮
靜謐的樓廊記載過(guò)去的匆匆步履
西巖山茶鄉(xiāng)度假村
地址：梅州市大埔縣楓朗鎮(zhèn)
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
西巖山主峰海拔1256米
目光所及之處
風(fēng)景清麗秀麗，山水怡人
山峰高聳矗立，綠意盎然
清晨，云霧繚繞
如天然屏嶂，守護(hù)茶田
綠色茶田特色鮮明，延綿數(shù)十公里
讓你“茶海”的芬芳里拾起淡淡的思緒
又在落日的余暉里悄然歸去
新鮮采摘的好茶，值得細(xì)細(xì)品嘗
小城味道
沒(méi)有好吃的我們?cè)趺纯赡苓~開(kāi)腿？
誘人的當(dāng)?shù)孛朗硜?lái)了
各種美味滿(mǎn)足你的胃！
西河老鼠粄
西河老鼠粄以西河鎮(zhèn)漳溪村
張葡銀制作的最出名
深受粵東地區(qū)的客家人的喜愛(ài)
先立個(gè)flag,沒(méi)吃過(guò)老鼠粄的
別說(shuō)你來(lái)過(guò)大埔喔！
最易捕捉到柔軟口感的老鼠粄
兼具嚼勁與獨(dú)特香味
吃的時(shí)候搭配秘制醬料
就能帶出肉香
肉沫和蔥花鋪得非常均勻
每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的層次感
色澤誘人，暖胃又飽腹
大埔算盤(pán)子
算盤(pán)子因形似算盤(pán)子
上的珠子而得名
這道小吃更是被賦予了
算了今年算明年
年年都要掙大錢(qián)
的美好寓意
用的全都是新鮮現(xiàn)做的材料
誘人的是，一大盤(pán)里顆顆飽滿(mǎn)
肉味濃厚沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)的味道
其味香滑，鮮美可口
吃起來(lái)柔韌感極好，口感極好
只一口，小編便深陷其中
大埔筍粄
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
吃慣了北方的餃子，大埔筍粄
絕對(duì)會(huì)讓你口目一新
包裹著筍干、木耳、半肥瘦豬肉
兼帶些些蝦米
微妙地融合了各種食材~
伴著淡淡的筍香味
把豬肉的膩感瞬間中和
保持了整個(gè)筍粄的嫩滑
也有它獨(dú)到之處
蘸點(diǎn)沙茶粉味道更佳
餡脆汁香，Q彈軟糯
幾個(gè)大筍粄下肚，滿(mǎn)足！
百侯薄餅
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
薄餅為大埔傳統(tǒng)美食
百侯薄餅與春卷有著異曲同工之妙
但是卻更有大埔當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)口味
堅(jiān)持著現(xiàn)煎現(xiàn)做
煎出來(lái)的餅皮薄如蟬翼
皮特別脆，咬一口都感覺(jué)上頭了
將準(zhǔn)備好的豆腐干、豆芽、魷魚(yú)絲
蝦仁的等多種輔料，放至其中
咬下去立即爆出濃郁的風(fēng)味
整個(gè)口腔被柔軟鮮香的蝦、魚(yú)融化掉
午后陽(yáng)光灑落，吃著薄餅
小編在時(shí)間縫隙里偷得浮生半日閑
大埔鴨松羮
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
鴨松羹是大埔著名甜品小吃
相傳是古代一名孝子
根據(jù)父親喜好的口味發(fā)明的小吃
一上桌，滿(mǎn)滿(mǎn)的香味誰(shuí)受得了啊~
這道甜點(diǎn)比“臉”大
內(nèi)中含有粒?！罢渲椤狈滞庹T人
吃起來(lái)更是松軟脆滑，美味無(wú)窮
伴著五谷雜糧磨，整個(gè)搭配滿(mǎn)口甜蜜
一口一個(gè)滿(mǎn)足啊
味道就如它的名字那樣，松軟香甜~
百侯憶子粄
圖片來(lái)源于 網(wǎng)絡(luò)
憶子粄為大埔風(fēng)味小吃之一
原產(chǎn)于百侯、楓朗
湖寮鎮(zhèn)一帶
而以百侯制作的憶子粄最有名
將靚肉片、香菇黑木耳
魷魚(yú)絲蝦仁等多種食材
包餡放入蒸籠蒸
粄皮的甘甜和蝦仁等的清香
完美融合在一起
等你一開(kāi)蓋就能聞到
濃濃的“勾人”味兒
用料上足夠的用心，分量非常大
簡(jiǎn)直是吸引了整條gai的人！
來(lái)源：梅州文廣旅游
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