年前，

梅州大埔大東鎮(zhèn)花萼樓登上中國最具影響力的《環(huán)球人文地理》2018年2月最新一期雜志封面！

大埔花萼樓又一次火了！

很多人只知道福建永定樓，不知梅州花萼樓！

對于這個(gè)私藏眾多客家民居建筑的古縣，更是了解甚少！

梅州大埔縣，客家世界的香格里拉

她頂著眾多光環(huán)：中國十大文化休閑基地、中國花環(huán)龍之鄉(xiāng)、中國小吃名縣、廣東著名的“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)”和“廣東漢劇”的故鄉(xiāng)。

攝影/小蘋果的恐龍爸

大埔歸來不看樓、大埔歸來不看屋

她有客家民居特色的土圍樓和方石樓，規(guī)模宏偉，堪稱世界民居建筑奇觀，整個(gè)縣內(nèi)古宅和古村更是不勝枚舉！

她被譽(yù)為“客家世界的香格里拉”，

有遍布縣境、背依青山、綠水纏繞的客家古村落，與風(fēng)光旖旎的田園自然整合，形成處處有世外桃源之感！

坪山梯田，攝影/zsbill

大埔，是出總統(tǒng)的地方！

大埔自古文風(fēng)鼎盛，人才輩出，千百年來，在這塊土地上，涌現(xiàn)了一大批名士賢達(dá)，留下了“一腹三翰林”、 “父子兩進(jìn)士”、“父子兩總理” 、“兄弟三將軍”、“同期四位省主席”的千古佳話。

諾貝爾獎獲得者楊振寧博士曾說過：“大埔，是出總統(tǒng)的地方。”

中國小吃名縣，各式美食讓人胃口大開

這里有悠久的客家飲食文化，大埔小吃有約200種，這些底蘊(yùn)深厚的大埔美食，每一道美味，都會讓你感到客家源遠(yuǎn)流長的歷史！

大埔，別樣的客家文化與風(fēng)情

千年古邑的傳承，深厚的客家人文底蘊(yùn)，不經(jīng)意間透露著歷史的厚重與滄桑。泰安樓、花萼樓、百侯古鎮(zhèn)等名勝古跡，相映生輝。

攝影/楊忠憲，大埔老縣城房子

1.泰安樓：樓中有屋、屋外有樓

它距今已有247年的歷史，是國內(nèi)極為少見的石方樓，為省級文物保護(hù)單位。占地總面積6684平方米。

泰安樓規(guī)模雄偉、粗獷，布局合理、科學(xué)，文化內(nèi)涵豐富，是客家建筑的一大奇觀，也是中國與世界民居建筑史上的文化瑰寶。

坐標(biāo)：廣東省大埔縣湖寮鎮(zhèn)龍崗村

門票：18元（僅供參考）

自駕路線：梅州市-西陽鎮(zhèn)--S333--大埔縣--八一路--環(huán)城大道--龍崗村--泰安樓。

2.花萼樓：廣東規(guī)模最大的土圍樓

她是目前廣東土圍樓中規(guī)模最大、設(shè)計(jì)最精美、保存最完整的民居古建筑，距今有近400年的歷史，占地面積2300平方!

攝影/車神

整樓的第一層不設(shè)窗，第二、三層墻上設(shè)有內(nèi)小外大呈三角的槍眼，整座樓只有一個(gè)大門供出入，大門框用厚而寬的花崗巖石板組成，大門板釘上堅(jiān)厚的鐵皮，這些門窗設(shè)施是為抵御外人侵?jǐn)_而特意設(shè)計(jì)的。

每年的農(nóng)歷正月初三，花萼樓里香火繚繞，鑼鼓喧天，一年一度的新春祈?；顒訜狒[非凡。

地理坐標(biāo)：大埔縣大東鎮(zhèn)聯(lián)豐村

3.百侯古鎮(zhèn)：客家小麗江

百侯位于梅州的大埔縣，是一個(gè)“廣式”的古鎮(zhèn)，也是梅州的第一個(gè)“中國歷史文化名鎮(zhèn)”，自然也是一個(gè)充滿了濃郁的客家民俗風(fēng)情的古老村鎮(zhèn)。

肇慶堂

百侯歷史悠久，人才薈萃，清朝時(shí)這里就有翰林5人，進(jìn)士24人，文武舉人134人，素有“一腹三翰林”、“同榜三進(jìn)士”、“同堂七魁”等佳話廣為流傳，近代以來更是人才輩出，固有“文化之鄉(xiāng)、人才之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。

海源樓

百侯鎮(zhèn)新舊建筑混雜，歷史建筑不成片，但比比皆是。

企南軒，攝影/木子弓長

4.遍布縣內(nèi)的名人故居歷史古跡

民國時(shí)期國民黨的元老、中山大學(xué)第一任校長鄒魯在茶陽出生，新加坡前總理李光耀、圭亞那總統(tǒng)張西瑟、愛國知名僑胞永芳集團(tuán)董事長姚美良、大慈善家田家炳均出自大埔。

三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念園▼

大埔文物古跡極為豐富，各類文物遺址、勝跡多達(dá)200多處。

有“八一”起義軍三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念園、中山紀(jì)念堂、青溪紅色交通站等多個(gè)紅色景點(diǎn)，很多革命老前輩曾經(jīng)在這里留下過足跡；

中山紀(jì)念堂▼

張弼士故居

有中國葡萄酒之父、張?jiān)９緞?chuàng)始人張弼士的故居——光祿第，其所在村莊獲評為廣東省最美麗鄉(xiāng)村；

整座建筑坐東向西，土木結(jié)構(gòu)，粗獷嚴(yán)謹(jǐn)，堂皇大觀，建筑面積4180平方米，是典型的三堂四橫一圍的客家圍龍屋，也是一座典型的中國園林式豪宅。

坐標(biāo)：大埔西河鎮(zhèn)車龍村

李光耀故居

祖居“中翰第”位于大埔縣高陂鎮(zhèn)唐溪村，一排依山而建的古民居之間，開闊的三合院布局和大氣的飛檐花窗，格外彰顯其不凡的來歷。

坐標(biāo)：大埔縣高陂鎮(zhèn)黨溪村

來大埔，你還可以這樣玩

在這里，您可以觀賞到輕靈飄逸的花環(huán)龍舞、仔獅舞、被譽(yù)為“南國牡丹”的廣東漢??；

可以聆聽韻味十足的廣東漢樂、悠揚(yáng)動聽的客家山歌；

廣東漢劇

可以欣賞釉彩絢麗、典雅精美的大埔陶瓷；

攝影/方方

可以飽餐氣味香郁、甘甜多汁的蜜柚、楊桃等嶺南佳果。

您還可以漫步在鮮花鳥鳴簇?fù)淼男蓍e廣場感受小城的古老滄?！?/p>

來大埔，感受純天然的生態(tài)之美

這里的景觀有西巖茶山、陰那山、五虎山、雙髻山、還有被譽(yù)為大埔小九寨溝的---甜祝，省級自然保護(hù)區(qū)豐溪林場等，這些生態(tài)自然景觀各具特色，美不勝收，游人來到這里總是贊嘆不已，流連忘返。

西巖山▼

甜祝▼

豐溪林場景觀▼

來大埔，享受一場味覺盛宴

大埔被譽(yù)為“中國小吃名縣”，勤勞智慧的大埔人，把豐收的果實(shí)釀造成上乘的美味：筍粄、老鼠粄、憶子粄、算盤子、鴨雙羹、釀豆腐等·····

老鼠粄▼

憶子粄▼

算盤子▼

鴨松羹▼

大埔旅行小貼士

【大埔位置】廣東省東北部，隸屬梅州市。

【氣候特點(diǎn)】四季如春。

【交通住宿】從廣州出發(fā)，上廣惠高速，再轉(zhuǎn)至惠河高速、梅河高速，在梅縣城西出口下高速，可見去梅州的路標(biāo)指示牌，省道S333大梅線公路可到達(dá)大埔，全程約6小時(shí)。縣城湖寮鎮(zhèn)主要旅游接待賓館有：金帆大酒店、虎山賓館、梅河賓館、云天大酒店、鴻華大酒店、華僑大廈等。

攝影/余音

【風(fēng)味美食】悠久的客家飲食文化，是大埔文化的重要組成部分。位于大埔縣城同仁路的大埔美食街，原為始建于清初的老街，全長 330米，為騎樓建筑，有110多間店鋪，聚集了全縣各個(gè)鎮(zhèn)（場）客家地方小吃200多個(gè)品種，有鴨松羹、薄餅、珍珠粄、算盤子、筍粄等傳統(tǒng)小吃，有釀豆腐、苦筍煲、白切雞、姜酒雞、藥根雞煲、梅菜扣肉、炒豬腸、全豬煲等客家傳統(tǒng)名菜。

大埔就像一座瑰麗的寶藏，

只有置身其中，

才能感受其秀麗的山水風(fēng)光和深厚的人文底蘊(yùn)。

人文大埔休閑地，靈山秀水醉美行，

客家香格里拉，歡迎您！