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【農業(yè)規(guī)劃】創(chuàng)意農業(yè)為休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游增添新活力!


隨著農業(yè)現(xiàn)代化進程的加快,農業(yè)玩出的“花樣”越來越多,休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、體驗農業(yè)、都市農業(yè)等各種“名堂”層出不窮,都給農民帶來一定增收。近兩年創(chuàng)意農業(yè)又“風生水起”,有人比喻“它能使一只雞賣出一頭豬的價格”。這個比喻讓人咋舌,但創(chuàng)意農業(yè)無疑給傳統(tǒng)農業(yè)模式注入了“興奮劑”。那創(chuàng)意農業(yè)又是什么樣的農業(yè)呢?




創(chuàng)意農業(yè)



創(chuàng)意農業(yè)是以創(chuàng)意生產為核心,以農產品附加值為目標,指導人們將農業(yè)的產前、產中和產后諸環(huán)節(jié)連結為完整的產業(yè)鏈條,將農產品與文化、藝術創(chuàng)意結合,使其產生更高的附加值,以實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農業(yè)經營方式。發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)對我國農業(yè)發(fā)展意義重大。


創(chuàng)意農業(yè)的模式


農產品深度開發(fā)模式




通過栽培創(chuàng)意、形色創(chuàng)意、包裝創(chuàng)意、用途創(chuàng)意、親情創(chuàng)意等手段,改變農產品傳統(tǒng)的食用功能和常規(guī)用途,使普通的農產品變成身價倍增的紀念品、藝術品。如北京以生產聞名的大興,通過灌液、密封、裝飾燈十多道工序制成的“玻璃西瓜”,每個售價高達500元。




資源明智利用模式




將以往當作廢棄物的農業(yè)生產過程中產生的副產品,通過對其形、色、物質材料及精神文化元素的巧妙開發(fā)或創(chuàng)作,變廢為寶,制成富有創(chuàng)意的實用品或工藝品。如農作物秸稈作畫、編手提袋等;用果殼、樹葉、樹枝粘貼寫意畫、用各種豆制類制成手機鏈、項鏈、手鏈等小飾品或作畫、做門簾等;用玉米苞葉、棉花殼、柳枝等做干花等。



創(chuàng)意農業(yè)園模式




創(chuàng)意農業(yè)園區(qū)是發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的主要載體之一。如北京市密云區(qū)的“紫海香堤藝術莊園”,其核心占地面積300畝,種植薰衣草、紫蘇等珍貴香草200多種,形成集養(yǎng)生、度假、休閑、體驗、婚紗攝影、影視拍攝、藝術創(chuàng)作于一體的綜合性農業(yè)觀光旅游區(qū)、情景式休閑度假區(qū)和文化創(chuàng)意產業(yè)區(qū)。其中以香草園的創(chuàng)意為切入點,以愛情為主題,通過對香草文化的包裝利用,極力塑造法國普羅旺斯式的浪漫氛圍等,深受游客及婚紗攝影者的歡迎。如杭州的同家鄉(xiāng)村樂園,則通過設立精品農業(yè)園、精品桂花園、水果采摘園、自主耕種區(qū)、創(chuàng)意新天地、世界景觀園林、綠野仙蹤、動物樂園等功能區(qū),形成集娛樂休閑、餐飲住宿、會議商貿、農耕體驗于一體的創(chuàng)意農業(yè)園區(qū)。



農業(yè)節(jié)慶開發(fā)




在農業(yè)生產活動中形成和開發(fā)出的節(jié)慶活動,是體驗式、休閑式、消費式相結合的農業(yè)創(chuàng)意產品,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能。具體包括農作物類節(jié)慶、動物類節(jié)慶、民俗文化類節(jié)慶、綜合活動開發(fā)類節(jié)慶等形式。如南京的“農業(yè)嘉年華”,通過農民與市民之間的互動,創(chuàng)新了現(xiàn)代農業(yè)的營銷理念和方式,打造出全國獨有創(chuàng)意的農業(yè)品牌?,F(xiàn)在每屆都能吸引幾十萬游客參與。



都市農園模式




都市農園也是歐美和日本的都市人最喜歡的一種娛樂休閑方式,大有超過高爾夫的發(fā)展勢頭。其經營方式就是將城市近郊土地分塊出租給市民,其面積幾十到幾百平方米不等,用于種植水果蔬菜或花草樹木,通過親手耕作,市民可以享受回歸土地和自然的樂趣,獲得新鮮安全的食品。目前,在京津冀、長三角和珠三角城市群的不少地方,這種“格子莊園”正吸引著越來越多的城里人來當“農夫”。




區(qū)域品牌組合模式




指將幾個地方的特色產品或文化組合起來,讓其綜合性地展示出來。如成都錦江區(qū)將農業(yè)與繪畫、攝影、雕塑、音樂創(chuàng)作等藝術形式相結合,創(chuàng)造性的打造了花鄉(xiāng)農居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色五個符合當?shù)孛袼罪L情并各具特色的新村風貌,被稱為“五朵金花”模式,其影響力已遠超當初的設想。




創(chuàng)意農業(yè)的案例

法國模式




法國創(chuàng)意農業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農業(yè),是以大田作物為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農場生產,逐步減少小型農場。巴黎的創(chuàng)意農業(yè)對城市食品供應的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應,主要經過四通八達的高速公路網(wǎng),由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創(chuàng)意農業(yè)突破了自給自足的生產,而突出農業(yè)的生態(tài)功能,利用農業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。




德國模式




德國創(chuàng)意農業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農業(yè),主要形式是休閑農莊和市民農園。市民農園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。



荷蘭模式




荷蘭創(chuàng)意農業(yè)是以創(chuàng)匯經濟功能為主的創(chuàng)意農業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設施農業(yè),集約生產經營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農產品出口創(chuàng)匯居世界榜首,成為世界創(chuàng)意農業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農業(yè)重點發(fā)展具有設施園藝技術輻射、園藝產品集散、農業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農業(yè)生產體系。

 



日本模式




日本創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展重點是設施農業(yè)、加工農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、多樣化農業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農業(yè),重點開發(fā)農業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能,建設以高新技術產業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農業(yè)主要集中在三大都市圈內,即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產為主,主要為市民提供優(yōu)質農產品和滿足綠化環(huán)境的需要。




如今,隨著“田園綜合體”的提出,休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游將進入一個新的發(fā)展階段,創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展形勢將更加喜人,不僅吸引著廣大農民投身這項事業(yè),更預示著將有一大批用頭腦經營、靠文化創(chuàng)業(yè)的“新型農民”脫穎而出。相信在未來也必會產生更多的新型創(chuàng)意農業(yè)模式,為休閑農業(yè)添磚加瓦。


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