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第一種：山藥芙蓉湯

食材：山藥、胡蘿卜、香菇、雞蛋、青菜、鹽、雞汁

【做法】

洗凈山藥，削皮切塊后拍碎，切成丁狀的胡蘿卜和香菇放在碗里備用，青菜切碎備用。

燒熱鍋中油，加入胡蘿卜和香菇丁，煸炒出香味后加入清水，待水煮開后加入山藥碎，用中火煮20分鐘。

最后加入打好的雞蛋液，小火攪拌，出鍋前撒入青菜碎繼續(xù)攪拌均勻，即可食用。

第二種：紅薯烤蛋奶

食材：紅薯、牛奶、淀粉

【做法】

先把300克的紅薯清洗干凈，削皮切塊放入鍋中蒸軟。

在紅薯中加入1顆雞蛋，攪拌均勻后再加入150毫升牛奶和20克淀粉。

把攪拌好的紅薯泥倒入模具中，以180度烤約30分鐘，即可制作一碗簡單又營養(yǎng)的紅薯烤蛋奶。

第三種：桂花銀耳南瓜露

食材：南瓜、濕銀耳、干桂花、冰糖、西米

【做法】

先將南瓜洗凈放入蒸鍋中蒸熟，再將60克南瓜切小塊，將40克泡好的濕銀耳和500毫升清水一起放入攪拌機中攪拌。

將攪拌好的汁倒入碗中，加入煮熟的西米和干桂花，即可制作出一碗清甜的桂花銀耳南瓜露。

第四種：醬汁蕎麥面

食材：蕎麥面、雞蛋、蔥花、蒜末、西紅柿、青菜、生抽、蠔油、辣椒醬、鹽

【做法】

先用熱油煎兩個荷包蛋，備用。

炒香蒜末后加入西紅柿丁，小火炒出汁水，再加入適量水煮沸后熬制2分鐘。

將蕎麥面煮熟后，加入煎好的荷包蛋、生抽、蠔油、辣椒醬各1勺和少許鹽，再撒上蔥花和青菜即可。