加班？宅家？自駕？出國(guó)游？你的中秋怎么過(guò)？蓮蓉？肉松？云腿？蛋黃？新式月餅?zāi)銗?ài)哪一口？時(shí)間往后退，十幾年前，時(shí)間還很慢，月餅還是五仁餡。
陜西米脂古城鄉(xiāng)道。米脂是李自成的家鄉(xiāng)，因這里出產(chǎn)的小米質(zhì)地極優(yōu)，熬出的小米湯汁如脂，很是養(yǎng)人，于是當(dāng)?shù)乇銖你y州改名叫米脂。
十幾年前，縣城黃河邊上渡人過(guò)河的木船。
一到中秋，米脂縣城的大街小巷到處都飄散著月餅的清香，這是當(dāng)?shù)厝嗽诳驹嘛?。一座座冒著火光的小火爐很是喜人，是當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的風(fēng)景。
米脂的月餅不同于我們現(xiàn)在的新式月餅，是當(dāng)?shù)厝思矣妹字禺a(chǎn)的原料制作而成。它的硬度猶如陜北的鍋盔，真材實(shí)料，香酥入味。
月餅采用傳統(tǒng)的五仁配方，除了花生、芝麻、紅棗、核桃仁、葵花子仁、青紅絲之外，還加入了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的小麻子油。講究十斤面、三斤油，溫油、溫水和面。
主婦將和好的面團(tuán)手工壓成大小相同的面皮。
給月餅面胚上模具。
院子里搭建小火爐，當(dāng)?shù)厝朔Q饅頭爐，饅頭爐用磚泥砌成，每年中秋前后才會(huì)出現(xiàn)。
饅頭爐底部發(fā)火、溫度均衡。
饅頭爐烤出來(lái)的月餅，除了自家食用，送親朋好友，多余的就拿出來(lái)在家門(mén)口賣，一個(gè)月餅一元錢。
賣月餅的老奶奶，價(jià)格優(yōu)惠，講究現(xiàn)烤現(xiàn)賣。
中秋節(jié)，孩子是最開(kāi)心的，面容清秀、笑容動(dòng)人的小姑娘。
幫著大人帶妹妹的姐姐。
月餅堆里長(zhǎng)大的男孩。
大街上的迎親隊(duì)伍。除了做月餅，秋高氣爽又逢中秋佳節(jié)，當(dāng)?shù)厝讼矚g在這個(gè)季節(jié)娶親。
穿著紅色嫁衣，手拿捧花的新娘子。
另一個(gè)新娘子和她陪嫁的“面魚(yú)”。俗話說(shuō)“米脂的婆姨，綏德的漢”，米脂盛產(chǎn)美人，或許正是當(dāng)?shù)氐男∶尊B(yǎng)育了她們的美麗。
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