私房小菜:
早上和老媽通電話的時候，外面正下著小雨。站在窗前看到后院冒出幾個蒲公英，就和老媽聊起了這道野菜——婆婆??！ 在家壇確認(rèn)了婆婆丁就是蒲公英后，我心想，哼哼～今晚就吃它了！
中午雨一停，拎著一個小盆，拿著一個小鏟，來到后院～～～挖野菜的過程心情好愉快！回想小時候，每到春天爸爸就經(jīng)常帶我在路邊挖薺菜，可那時總覺得難為情，怕路過的人里有我的同學(xué)。長大以后，那些記憶都變成了美好的一幕幕，每每回憶起來心中滿是溫馨。 蒲公英剛冒出來，還嫩著呢，我一邊挖一邊想如果好吃的話就省菜錢了～～哈哈～一會兒的功夫，也就10分鐘吧，挖了這一小盆的野菜。
一根根的清洗干凈，盡量把根剪掉（老媽說根兒比較苦） 清水泡一下午
做晚飯的時候打一只雞蛋，攤一個薄薄的雞蛋餅，切成絲……
下面就是拌了——
原料：
炒熟的白芝麻，切成細(xì)丁的洋蔥，兩瓣蒜，糖、鹽，一小勺橄欖油，少許老干媽紅辣油
都說婆婆丁苦，這么拌完以后真的沒覺得苦，反而蒲公英的清香特別爽口！老公吃的直豎大拇指！
非常好吃?。。∫槐P子吃的很干凈～～～
看看我家后院，過幾天還能長出幾株蒲公英來，嘿嘿～打算拿他們請客了！
健康爽口的一道涼拌菜～～祝大家春天愉快！
