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大媽用這野菜做的餡,一小時賣光一千個餃子,連烏龜都來湊熱鬧

小時候經(jīng)常見的蒲公英,老媽一直說這個花不能亂摘,汁液有毒。但其實這個做菜很好吃的。最近很多酒店還把它賣出了高價。

以前經(jīng)常會有人拿蒲公英吹到別人身上,來到處玩。不知道這種已經(jīng)帶種子的葉子能不能吃啊?

采鮮嫩的蒲公英把它用熱水綽一遍,然后剁碎來包餃子或者包子,那個味道,真的是很美味。上次在酒店吃了一盤涼調(diào)的就要幾十塊一盤,還不夠一人吃一口的。

一到春天各種野菜就出來了,現(xiàn)在家里還存儲著老媽過水曬干的一些葉菜,過年吃別有一番滋味,自己家吃不完的冬瓜、豆角等都可以蒸煮一下,曬干留著以后吃。

說到這也想起來當時老媽去采蒲公英的時候在草地上遇到的一只烏龜了,當時它主人也是來采野菜,這家伙還搶著吃。

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