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自打立冬以來，天氣就越來越冷，一到這個(gè)時(shí)候就超級(jí)想念包菜炒粉絲！包菜的香辣脆爽，粉絲的Q彈勁道，在吸收了醬汁的精華后，那種香味，真的特別誘人！咻咻咻的，不一會(huì)就吃個(gè)精光。

特別是一家人圍坐在一起，吃著香噴噴熱乎乎的粉絲包菜時(shí)，那種特有的溫暖，讓人覺著生活都變的容易多了。

【包菜炒粉絲】

食材：包菜半個(gè)、紅薯粉100g、干辣椒4個(gè)、蒜末3瓣、蔥適量、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、豆瓣醬1勺；

制作方法：

1.包心菜別用刀切，直接用手撕，隨意撕開，然后用水沖洗干凈，紅薯粉用水泡5分鐘，蒜切末、干辣椒切斷，蔥切末。

2. 鍋里加入水，水燒開后加入浸泡好的紅薯粉，煮上3分鐘撈出過冷水備用。

3.熱鍋倒適量的油，倒入蒜末和干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒至包菜變軟出水（5分鐘左右），接著加入粉絲翻炒均勻。

4.然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽少許來調(diào)味，翻炒均勻！就完成啦！

真的是流著口水，把教程給你們寫了一遍?。。o，你們也要認(rèn)認(rèn)真真去做的哦。這么一盤香噴噴的包菜炒粉絲，醬汁都滲透在每一口粉絲里，吃起來是相當(dāng)?shù)娜胛读?/strong>，我敢保證，吃到最后你們也會(huì)同小糖一樣，連盤子里的湯汁都不會(huì)放過的！