導語：自從新冠疫情爆發(fā)之后，人們認識到了越來越多的抗疫戰(zhàn)士，除了張南山院士、張文宏主任之外，還有一位在肝病方面有深入研究的專家——李蘭娟院士，在治療肝病方面小有成就，而且為抗擊疫情做出了突出貢獻。
李蘭娟身上有許多標簽：中國工程院院士、浙江大學教授，曾提出：早上是養(yǎng)肝“黃金期”，那么該如何做呢？下面，一起來具體了解一下吧。
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肝臟是人體主要的排毒消化器官，對人體來說有著必不可少的作用，肝臟出現(xiàn)問題后身體上很少會有異常表現(xiàn)，所以大多數肝病患者檢查出來之后已經處于晚期，很難治愈。我國肝病人數已經達到了2億人，是一個名副其實的“肝病大國”。
全球范圍內的肝病患者中，超過半數的肝癌患者都是中國人，從數據上來看，我國每年新增的肝癌患者，大概有30多萬，數據驚人。
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要想預防肝病，首先要在平時養(yǎng)成好的生活習慣，做到早預防早發(fā)現(xiàn)早治療，才能夠更好的養(yǎng)肝護肝。
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李蘭娟：早上是養(yǎng)肝“黃金期”，多吃4種早餐，或肝功能有好處
一、要想養(yǎng)肝，不妨在早晨吃點胡蘿卜
胡蘿卜被煮熟之后，其中的營養(yǎng)素更容易被人體消化吸收，同時，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以在人體內轉化成維生素A，能夠保護肝臟，修復受損的肝臟粘膜。
平時喜歡吃胡蘿卜的人可以在吃早餐的時候給自己煮一兩個胡蘿卜，達到養(yǎng)肝護肝的養(yǎng)生效果。
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二、要想養(yǎng)肝，不妨在早晨吃點全谷物
生活質量高了之后，不再每天吃饅頭、米飯，而是用粗糧代替，像燕麥、小米、黑米等都屬于全谷物，將這些食物與大棗、枸杞熬制，能夠保護心腦血管，減少血液中的脂質含量，這些全谷物中含有豐富的膳食纖維，能夠降低血液中的膽固醇水平，促進血液循環(huán)，預防血栓、動脈硬化。
患有脂肪肝的人可以在早餐吃一些富含膳食纖維的全谷物，能夠排出體內多余的脂肪，幫助減肥。
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三、要想養(yǎng)肝，不妨在早晨吃點玉米
有些人在減肥期間為了減少碳水的攝入量會選擇吃玉米，吃玉米的時候只喜歡吃玉米上半部分，留下一些玉米胚芽，其實玉米胚芽才是整個玉米中的精華部分。
玉米胚芽中含有豐富的維生素E、脂肪酸等各種營養(yǎng)元素，能夠幫助清除人體內的氧自由基，有抗氧化的作用，促進新陳代謝。
從總體來看，玉米可以減輕肝臟排毒負擔，是很好的養(yǎng)肝食品。
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四、要想養(yǎng)肝，不妨在早晨吃點綠葉菜
要想養(yǎng)肝護肝，不妨在早餐吃點綠葉菜，很多人在早上都沒有吃綠葉菜的習慣，大多在中午或晚上吃，要想養(yǎng)肝護肝的人，早餐多吃點綠葉蔬菜對肝臟好。
人體經過一晚上的代謝之后身體已經處于缺乏能量的狀態(tài)，在早餐中添點綠葉蔬菜能夠為人體及時補充能量，可以吃生菜、黃瓜，也可以吃熱水燙過的綠葉菜，既可以在最大程度的保留綠葉菜中的營養(yǎng)成分，口感也不錯。
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養(yǎng)好了肝，也會讓壽命更長，堅持下面這幾個好習慣，或能讓肝變好
適量運動
運動可以在最大程度上預防疾病的出現(xiàn)，每天適量運動可以促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，幫助排出體內垃圾和毒素，減輕肝臟的排毒負擔，想要養(yǎng)肝護肝的人，可以根據身體素質，選擇一項自己感興趣的、適合自己的運動，比如打太極、慢跑等，千萬不要因為過度運動傷害關節(jié)。
均衡膳食
要想養(yǎng)肝護肝，還要在平時注重控制飲食，做到營養(yǎng)均衡，全面攝取身體所需要的營養(yǎng)素，不要長時間吃單一的食物，每天為人體補充足量的蛋白質和維生素，為健康的肝臟運行助力。
在日常生活中可以多吃以上這幾種養(yǎng)肝護肝的食物，要少吃甜品，每天吃太多甜品容易加重胃脹氣，加速肝臟對脂肪的儲存，從而誘發(fā)脂肪肝。
保持樂觀心態(tài)
長時間處于焦慮、郁悶的心情狀態(tài)下會影響肝臟健康，導致肝氣郁結、肝血不足等現(xiàn)象，讓肝臟在無形中受到損傷，一定要在平時克制住自己的暴躁情緒，保持良好的心態(tài)，不要讓自己處于不良的情緒之中，影響到肝功能。
結束語：養(yǎng)肝還需要控制自己的情緒，以及管理好自己的嘴，少吃高脂肪高熱量的食物，多做運動都會讓肝臟好受很多。
大家早餐一般吃什么呢？在評論區(qū)分享出來吧。
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