馬上就要過(guò)年了，前幾天回婆婆幫她今年年關(guān)大掃除的時(shí)候，看到了婆婆家一直在用的鍋，小寧立馬不淡定了！鍋底的黑垢油垢非常厚，雖然說(shuō)廚房是一個(gè)有煙火氣息的地方，可是一日三餐從這個(gè)鍋中產(chǎn)生，小寧確實(shí)看到了不衛(wèi)生和不健康的隱患。
不僅鍋底的油垢非常的厚，連鍋的里邊也已經(jīng)包了漿了，不夸張地說(shuō)，小寧可以從鍋里的味道判斷出最近三頓飯婆婆都做了什么菜！其實(shí)婆婆并不是一個(gè)不干凈的人，反而是一個(gè)挺利索的老太太，只不過(guò)老年人眼神不太好，再加上洗鍋的時(shí)候舍不得用太多水，所以才會(huì)是這個(gè)樣子的，相信不僅我家老人是這樣，還有很多老年人都有一樣節(jié)省節(jié)約的習(xí)慣吧！
對(duì)于這樣的鍋，小寧是一秒都不能等的，混跡于廚房這么多年的小寧，手里沒(méi)有幾個(gè)清理廚房的小妙招那是不可能的，這生銹的、包漿的、油垢太厚的鍋，在小寧的眼里都不叫事，下面小寧就用婆婆家這一口“絕世好鍋”來(lái)分享給大家鐵鍋黑垢、油垢和生銹的問(wèn)題解決，這個(gè)小妙招親測(cè)實(shí)用！
首先將鐵鍋放在煤氣灶上，開大火先給它燒一下，記得開抽油煙機(jī)，這里會(huì)產(chǎn)生比較大的油煙，等到鍋中開始冒煙的時(shí)候，我們就要著重的來(lái)燒一下了，千萬(wàn)不要害怕會(huì)把鍋燒壞，這點(diǎn)火力，鐵鍋還是承受得住的。
著重?zé)奈恢镁褪怯凸阜浅：竦奈恢?，因?yàn)橛凸负芎瘢源蠡馃恍?huì)就會(huì)看到鍋底、鍋邊都開始燒起來(lái)了，這時(shí)候不要害怕，有火苗的地方，證明就有非常厚的油漬，等到火苗燒盡了，熄火以后，我們換另外一個(gè)地方再燒，需要注意的是，鍋把的地方需要開中小火來(lái)燒，否則容易將鍋把燒壞。
一直將鍋的四周全部燒一遍，就會(huì)看到鍋底的顏色變成灰白色，而且油垢已經(jīng)變成灰的狀態(tài)，我們找一把平鏟，將鍋底灰直接鏟掉，這個(gè)時(shí)候的鍋底灰經(jīng)過(guò)了高溫的燒制，所以非常好去除。
這些鍋底灰是不溶于水的，所以如果在水池里操作的話，需要將鍋底灰全部收拾出來(lái)倒掉，防止它會(huì)堵塞下水道。
將鍋底灰全部鏟干凈以后，如果發(fā)現(xiàn)還有非常難處理的位置，需要我們?cè)俅紊匣鸾o它著重的再燒一下，如果全部的灰都清理干凈了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底雖然沒(méi)有油垢，但是也沒(méi)有光澤，用水把鍋底清洗干凈后，這里需要我們用到另一個(gè)小妙招：白醋和小蘇打。
首先將小蘇打倒在鍋底，然后淋上適量的白醋，你會(huì)看到神奇的一幕，那就是這兩者接觸后產(chǎn)生了豐富的氣泡，待氣泡小時(shí)候，我們戴上手套把鍋底抹勻，然后蓋上廚房紙，靜待半小時(shí)的時(shí)間。
半個(gè)小時(shí)以后，我們用鋼絲球再把鐵鍋刷一遍，這時(shí)候就能看到鍋底變得非常有光澤，此時(shí)鐵鍋已經(jīng)徹底涼透了，我們清理完鍋底，再清理一下鍋內(nèi)部，鍋里也是用鋼絲球直接刷就可以，因?yàn)閮?nèi)部的油垢比較薄，所以清理起來(lái)非常容易。需要注意的是：清理鍋內(nèi)部一定要等到鐵鍋徹底涼了，才能給著水，否則對(duì)鐵鍋不好。
全部清理干凈以后，大家看一下，連鍋把的位置的溝溝坎坎都清理得非常干凈，于是小寧終于知道了這口鐵鍋的品牌，原來(lái)它叫：郎！
大家也可以和沒(méi)有清理之前的鍋進(jìn)行一下對(duì)比，直接舊鍋?zhàn)冃洛伭?！小寧洗鍋的過(guò)程，婆婆從頭看到尾，雖然過(guò)程中也抱怨過(guò)小寧又費(fèi)煤氣，又費(fèi)水，還費(fèi)了她家的白醋，但是最終看到這一口干干靜靜的鍋是，也是眉開眼笑地夸了小寧好一番呢！
小寧這個(gè)妙招，不需要用到清潔劑，也沒(méi)有費(fèi)很大的力氣，只要簡(jiǎn)單地?zé)粺?，然后配合上白醋和小蘇打，清理起來(lái)不要太省力氣嘍~如果你家也有這樣的鐵鍋，可以用小寧的方法試一下，親測(cè)管用哦！
聯(lián)系客服
