時下,許多飯店的餐桌上都會擺著塑封好的消毒餐具,但是,就餐者對消毒餐具卻越來越不滿,因為“拆開包裝,里面的碗碟都濕乎乎的,很多都沒洗干凈”。日前,哈市南崗區(qū)居民向本報舉報了一家消毒餐具黑窩點。3天的蹲守和跟蹤,記者親眼見證了“綠*”消毒餐具的“消毒”過程。
消毒餐具無消毒程序
9日11時許,記者來到南崗區(qū)黑山街98號大院。剛進院,陣陣碗碟碰撞的聲音就從最里邊的地下室傳出,地下室門前停著兩輛電動三輪車,車上有幾個塑料箱。記者掀開其中一個塑料箱,里面裝著已塑封的“綠*”消毒餐具。
記者佯裝飯店訂貨人員走進地下室,看見地下室過道內擺滿了裝著剛收回的餐具的大箱子,箱中還有不少剩飯剩菜。
一個穿著大圍裙的老年男子負責第一道工序,即將收回的碗碟等餐具在漂滿油污的水池中清洗。洗完的碗碟被送到加工間,三名沒戴口罩和手套、也沒穿工作的中年女子負責拿抹布擦碗碟,然后塑封。從洗碗、擦干到塑封,沒有任何消毒程序。
包裝地址竟在“依安”
一位自稱是負責人的中年女子告訴記者:“現(xiàn)在人手少,要貨的飯店太多了,供不應求。”該女子表示,她家的消毒餐具送往幾十家大飯店,4名工人每天從6時工作到20時,也只能做出七八十箱(每箱30套餐具)。
“你要訂貨就打電話”,這名負責人遞給記者一張塑封用的塑料膜,上面印有“選擇綠*就等于選擇了健康”,但地址卻不是黑山街98號,而是“依安縣新街64組”。
送貨到餃子館和烤肉店
11日13時,記者跟隨該加工點送貨人到了“****餃子館”門前,駕車男子抱下一箱消毒餐具送進該飯店。
隨后,該男子又把車開到一家“**烤肉”,將剩余的8箱消毒餐具放在該飯店門前,然后將該飯店用過的餐具搬上車?!跷?攝 本報記者
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