把農業(yè)做到精致。我國臺灣地區(qū)農業(yè)現(xiàn)狀掃描
我國的寶島作為亞洲四小龍之一，在上世紀實現(xiàn)了經(jīng)濟騰飛。臺灣的農業(yè)為島內的經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻。但后來隨著城市化的迅猛發(fā)展，工資水平上漲，大量農民涌入城市，農村凋敝，耕地拋荒，農業(yè)生產粗放，污染嚴重。
為了扭轉這一局面，臺灣在上世紀提出“精致農業(yè)”的理念。農業(yè)生產從增加產量轉變?yōu)樘岣哔|量，把農產品做到無污染無公害。從單一的生產轉變?yōu)樯罴庸?。同時還把單一的農業(yè)生產，變?yōu)橛^光旅游休閑娛樂的綜合性事業(yè)。從而使臺灣農業(yè)走出困境，躍居世界競爭力的第六名。
臺灣是世界上最親美的一個地方，大事小事都要看美國人的眼色行事。但在農業(yè)生產上卻摒棄了美國大農場的經(jīng)營模式，根據(jù)自身特點，出造出和日本韓國農業(yè)具有很多相似之處的東亞模式。這種模式的最大特點是以家庭農場為主的農戶經(jīng)營，根據(jù)發(fā)展生產的需要，其中還有大量的多家農戶組織起來聯(lián)合經(jīng)營的農業(yè)合作社。
臺灣地區(qū)人多地少，三分之二土地為山地和丘陵，可耕種面積只有三分之一左右，人均耕地只有五分地上下。農戶占有耕地二十畝左右。這樣小塊的土地束縛了農業(yè)機械化的運用。于是便出現(xiàn)多個農戶聯(lián)合起來，組成農業(yè)合作社，土地合壙連片，便宜機械化操作。
臺灣農業(yè)注重突出特色。以縣、鄉(xiāng)為單位，按照不同的區(qū)域條件，發(fā)展“一鄉(xiāng)一品”、“一縣一品”。每個地區(qū)，每個合作社都有自己的特色產品。形成了相對集中、優(yōu)勢明顯的區(qū)域化生產格局。例如屏東、臺南以熱帶果樹為主，云林、彰化等縣市大面積種植蔬菜，形成全臺最大的有機蔬菜生產、交易地。阿里山的茶葉、峨嵋鄉(xiāng)的東方美人茶、信義鄉(xiāng)的青梅，二林的薏仁、葡萄等，每個縣、鄉(xiāng)都有獨特優(yōu)勢的農產品。
重視農業(yè)科技創(chuàng)新。臺灣十分注重農業(yè)科技的創(chuàng)新研究和實際應用。在品種改良、食品加工、農業(yè)自動化技術研究等方面在國際上處于領先水平，農業(yè)科技貢獻率達60%以上。特別是以水果為主的地區(qū)品種更新很快，新品種層出不窮，提高了臺灣農業(yè)的競爭力。許多高校設立農業(yè)有關專業(yè)，許多農場既是生產基地，也是科研中心。為農業(yè)生產培養(yǎng)大量科技人才。
和日本一樣，臺灣也有一個專門服務于農業(yè)的組織，稱為農會。農會組織健全，功能齊備，對縣。鄉(xiāng)、村直到每個農戶，實行全覆蓋，運行規(guī)范。
農會主要功能是：一是農業(yè)科技推廣，包括推廣優(yōu)質品種、最新生產機械設備和先進適用技術，組織農民學習培訓。
二是組織指導生產，監(jiān)督生態(tài)化生產，保證農產品綠色無污染，三是供銷經(jīng)營，農產品經(jīng)過農會檢測，然后分類包裝，組織物流運輸，投放市場。四是辦理農業(yè)生產資料及生活用品經(jīng)營采購業(yè)務，保證農民在生產銷售中的利益最大化。五是興辦農業(yè)金融業(yè)務，涉及農民存款、貸款、農業(yè)和農民保險等等。
臺灣在發(fā)展農業(yè)生產的同時，深度開發(fā)農業(yè)的生活、生態(tài)功能，從第一產業(yè)向第三產業(yè)發(fā)展，觀光農業(yè)和休閑農業(yè)成為臺灣農業(yè)的一大亮點。
鄉(xiāng)村花園式隨著社會發(fā)展，人們生活方式的不斷變化。追求環(huán)境優(yōu)美、景觀獨特、地域性強的鄉(xiāng)村花園出現(xiàn)臺灣鄉(xiāng)間。比較著名的叫清境小瑞士花園，位于臺灣南投縣仁愛鄉(xiāng)。這里的空氣清新，景色優(yōu)美，園區(qū)內種植了世界各地的奇花異草，美麗新奇。區(qū)內的設施如挪威森林廣場、阿爾卑斯雙塔、落羽松步道、主題花園等皆環(huán)繞著天鵝湖而建，充滿歐洲風情。園中設有露營烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、紀念品銷售部、露天咖啡廣場等，提供另一種休閑享受。
鄉(xiāng)村民宿式，鄉(xiāng)村民宿充分利用鄉(xiāng)村自然環(huán)境景觀、特色鄉(xiāng)風民俗，讓人們于優(yōu)雅寧靜中體驗鄉(xiāng)村生活。優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)美的風景，純樸的民風、樸實親切的主人，使鄉(xiāng)村民宿成為世界各地自主旅游者的最佳
觀光農園式，觀光農園內提供觀光游客所需的各種服務設施，以便利游客體驗采收農特產的樂趣并了解農特產生產過程，以增長游客時間，寓教于樂，滿足游客休閑娛樂需求的目的。
休閑農場式，休閑農場在臺灣休閑農業(yè)中最具代表性。休閑農場具有多種多樣各具特色的自然資源，如山溪、遠山、水塘、多樣化的景物景觀、特有動物及昆蟲等，因此休閑農業(yè)可發(fā)展的活動項目較其他類型的休閑農業(yè)更具多樣性。
教育農園式，教育農園是利用農場自然環(huán)境和資源，將其改造成學校的戶外教室，備有專職講解人員，具備教學和體驗活動的功能。在教育農園里各類樹木、瓜果蔬菜均有標牌，有昆蟲如蝴蝶是怎樣變化來的等活生生的教材。游客在此參與農業(yè)、了解農產品生產過程、體驗農村生活，尤其為城市的青少年了解自然、認識社會、了解農業(yè)和農村文化，提供了不一樣的娛樂和教育場所。。
市民農園式，市民農園是指經(jīng)營者利用都市地區(qū)及其近郊的農地劃分成若干小塊供市民承租耕種，以自給為目的，同時可讓市民享受農耕樂趣，體驗田園生活。
休閑牧場式，休閑牧場是以名、特、優(yōu)、新的農作物，以較好的設施和高科技含量進行生產并以此吸引游人，向人們展示先進的生產技術和多姿多彩的產品。
臺灣休閑農業(yè)方興未艾，正發(fā)展成為新興產業(yè)。它能提供休閑服務，滿足人們的休閑需求，它把農產品生產經(jīng)營銷售和三產服務業(yè)融為一體，是一個了不起的創(chuàng)新。
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