中醫(yī)常說“腎藏精，精生髓，精血互生，腎生骨”。即人身的骨骼都與腎功能相關(guān)，認為主管骨骼的臟器是腎。腎精滋養(yǎng)了骨髓，骨髓是骨骼的精華，骨骼的生長、發(fā)育、強勁、衰弱都與腎精的盛衰有著密切關(guān)系。點擊圖片進入
腎對人體的作用
腎精充足則“齒更發(fā)長”，骨髓生化源于骨骼得以滋養(yǎng)而強健有力，反之，腎精虛少，則骨髓空需，骨骼生長乏源，骨骼失養(yǎng)，骨礦含量下降，骨密度下降，則會產(chǎn)生“骨枯”“骨極”“骨痿”。如《素問·逆調(diào)論篇第三十四》：“腎不能生則髓不能滿?！?/strong>不能充養(yǎng)于骨，就會出現(xiàn)骨骼軟弱無力，甚至骨骼發(fā)育障礙等。
腎對骨礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)作用，其調(diào)節(jié)機制是通過腎小管加強對鈣的重吸收，并從尿內(nèi)排出大量的磷，以維持血漿內(nèi)鈣、磷的動態(tài)平衡，以維持血漿內(nèi)鈣、磷的動態(tài)平衡。這種排磷保鈣的生理調(diào)節(jié)功能，可適應(yīng)骨骼的生長發(fā)育和骨損傷修復的需要。當這種調(diào)節(jié)功能發(fā)生障礙時，可因體內(nèi)鈣的大量丟失，骨骼鈣的不斷減少導致骨質(zhì)疏松。故腎主骨，對鈣、磷代謝的調(diào)節(jié)直接影響著骨代謝。如《靈樞·五癃津液別第三十六》曰：“腎為之主外”，外邪侵襲或腎虛弱不能主骨，除出現(xiàn)骨質(zhì)松軟、枯槁外，還可出現(xiàn)骨功能、形態(tài)結(jié)構(gòu)的改變，如增生性膝關(guān)節(jié)炎、膝內(nèi)外翻變形、股骨頭缺血壞死癥下肢縮短、強直脊柱炎的脊柱變形等。如《靈樞·邪客第七十一》：“腎有邪，其氣留于兩腘”。
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精對身體有什么作用
“腎主骨”包含腎充養(yǎng)骨骼以及二者生理功面的聯(lián)屬關(guān)系。如《素問·六節(jié)臟象論》：“脊者....其充在骨”。腎主骨，骨是人體之架，骨為人體提供剛性支撐，為肌肉提供杠桿系統(tǒng)，是構(gòu)成人體外形的關(guān)鍵組織，為人身之支架。
骨之所以能起這樣的作用，依賴于骨髓的營養(yǎng)。骨髓由腎精所化生，如《靈樞·經(jīng)脈》說：“人始生，先成精，精成而腦髓生。骨為干，脈為營，筋為剛，肉為墻，皮膚堅而毛發(fā)長，谷入于胃，脈道以通，血氣乃行”。
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腎精是什么
可見，腎精既是人體生長、生殖的物質(zhì)，也是所生長發(fā)育骨髓的物質(zhì)。骨髓發(fā)育，才能生長骨骼。而且，由于腎精化生之氣為人體抗病能力，因而骨的抗病能力也有賴于腎精。人體的骨骼生長發(fā)育受腎精支配，其衰老退化，也受腎精調(diào)節(jié)。
如《素問·上古天真論》言：“女子七歲，腎氣盛，齒更發(fā)長......三七，腎氣平均，故真牙生而長極；四七，筋骨堅，發(fā)長極，身體盛壯......七七，任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也”?！?strong>丈夫八歲，腎氣實，發(fā)長齒更......二八，腎氣盛......三八，腎氣平均，筋骨勁強，真牙生而長極；四八，筋骨隆盛，肌肉滿壯；五八，腎氣衰，發(fā)墮齒槁......八八，腎臟衰，行體接極，則齒發(fā)去”。這是對人體生命活動規(guī)律及其骨骼發(fā)育、退化、衰老過程的最早認識，揭示了生死的根本原因，說的是腎氣的盛衰，腎氣盛則盛，腎氣衰則死。
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臟腑是怎么衰老的？
骨髓是骨頭的營養(yǎng)，人到壯年，腎精發(fā)展也到達高峰，40歲以后，腎精逐漸衰退，骨骼也逐漸虛減，骨骼也逐漸退化而衰老,人一旦過了50歲，往往會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、骨質(zhì)退化，一摔倒就容易骨折，這是因為，隨著人漸漸衰老骨髓漸漸空了。
此外，牙齒和骨的營養(yǎng)來源相同，即齒與骨同出一源，同樣也是腎臟的精氣所化生，故有“齒為骨之馀”之說。腎精充盛則骨髓生化有源，骨髓充足則骨骼得養(yǎng)，堅勁有力，牙齒也就堅固不易脫落，腎虛則齒無以充養(yǎng)，則牙齒枯槁松動，易于脫落。如《靈樞·經(jīng)脈第十》曰：“足少陰氣絕則骨枯......齒長而垢”。
綜上所述，我們能看出腎對骨的重要作用，其充實于骨，濡養(yǎng)于骨，對骨的生長發(fā)育和維持骨的成分及結(jié)構(gòu)正常發(fā)揮著重要作用，想要避開骨質(zhì)疏松、骨痛癥、身材矮小、牙齒松動等癥狀，就要從補養(yǎng)腎臟上下手。
包括發(fā)育期間的青少年要想骨骼發(fā)育好，長得高，就要養(yǎng)腎，滋養(yǎng)腎精。腎不好，骨髓發(fā)育就會落后，骨髓不足的話，骨骼肯定發(fā)育不好，骨骼也不會強壯。
因此養(yǎng)腎才能養(yǎng)骨骼。
1.兩手掌對搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運動可補腎納氣。2.雙腳并攏，兩手交叉上舉過頭，然后，彎腰，雙手觸地，繼而下蹲，雙手抱膝，默念“吹”但不發(fā)出聲音。如此，可連續(xù)做10余遍。此功法有補腎、固精、壯腰膝、通經(jīng)絡(luò)的作用。
養(yǎng)腎方法之養(yǎng)腎食物：黑色食物補腎腎主水，其色為黑。黑色入腎，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，常食黑色食物有助提高與腎、膀胱和骨骼關(guān)系密切的新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能?？烧{(diào)節(jié)人體生理功能，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進唾液分泌，有促進胃腸消化與增強造血功能，對延緩衰老也有一定功效。如我們平常說的“黑五類”，包括黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、核桃等。黑木耳，又名云耳、樹鳴等。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。因其營養(yǎng)豐富、質(zhì)地柔軟、味道鮮美，因而有“素中之葷”和“素食之王”的美譽。點擊圖片進入
黑木耳的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效
中醫(yī)認為，黑木耳性平，味甘，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)。尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍；比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。它還含有一種植物膠質(zhì)，這是一種對人體特別有益的天然補劑。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)、營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。中醫(yī)認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒，具有補肝益腎的功效。從中醫(yī)角度說，性機能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻等，其味甘，性平，入肝、腎、大腸經(jīng)，具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。古人稱黑芝麻為仙藥，久服人不老。《本草綱目》稱：“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生”。當代醫(yī)藥學研究表明，黑芝麻有益肝、補腎、烏發(fā)、美容之功效，是極佳的保健美容食品。
現(xiàn)代藥理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的參與作用下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；黑芝麻所含的卵磷脂是膽汁的成分之一，可分解、降低膽固醇，防止膽結(jié)石的形成。凡肝腎不足、虛風眩暈、頭痛、大便秘結(jié)等癥，常吃黑芝麻就會有所改善。黑棗是鮮棗在棉籽油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的。泡制而成的黑棗相比紅棗，它的養(yǎng)血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。中醫(yī)認為，黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑豆，又名料豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，素有“豆中之王”的美稱。黑豆味甘，性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%～40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。下面為大家推薦幾道用黑豆烹制的補腎佳肴。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米” “補血米”等。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工。黑米的食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。紫米是較珍貴的水稻品種，它與普通大米的區(qū)別是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)。紫米煮飯，味極香，民間作為補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。淀粉含量高：紫米中淀粉含量高，能達到70.1%，能充分保證人體所需熱量來源。因此，經(jīng)常食用紫米，對人體保肝解毒、節(jié)約蛋白質(zhì)和抗酮體等有一定作用。纖維素含量高：紫米中粗纖維含量為1.34%，纖維素有充盈腸道、增加糞便體積、促進腸道蠕動、促進消化液的分泌、減少膽固醇吸收等作用。因此，經(jīng)常食用紫米，對預防動脈硬化、防止腸癌大有益處。
微量元素含量豐富：紫米富含鐵，對人體營養(yǎng)與保健意義十分重要。因此，經(jīng)常食用紫米，能維持體內(nèi)鐵的平衡，對改善兒童的精神狀態(tài)、防治缺鐵性貧血癥、促進發(fā)育、增強抗病力、防止疲勞、使皮膚恢復良好的血色等有一定功效。紫米富含鈣，保證體內(nèi)鈣質(zhì)平衡，對預防結(jié)腸癌、預防和治療更年期骨質(zhì)疏松癥、防治肌肉痙攣、降低血壓、保護骨骼及牙齒免受鉛毒、維持強健的骨骼和健康的牙齒、緩解失眠癥等都有一定作用。每千克紫米中含鋅量比精米中的含鋅量高81.8%，對于維持生長和健康很重要。經(jīng)常食用紫米，能維持人體鋅的平衡，對增強人體免疫力、提高人體抵抗感染疾病的能力、改善胰島素的效用、預防老年男性的前列腺肥大、加速人體內(nèi)部和外部傷口愈合、調(diào)節(jié)前列腺內(nèi)睪酮的新陳代謝、防止味覺和嗅覺消失、防止生殖功能障礙、消除指甲中的白色斑點、防止精神失常、減少膽固醇的積蓄等有一定作用。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美、香氣沁人、營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含B族維生素、鐵、鉀、維生素D，味甘，性平。主治食欲減退、少氣乏力、腎虛等癥狀。
香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發(fā)，治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究證明，香菇多糖可調(diào)節(jié)人體內(nèi)有免疫功能的T細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻，葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。中國古代已開始食用紫菜。始見載于晉代左思《吳都賦》的“綸組紫絳”，據(jù)呂延濟注其中之“紫”乃“北海中草”。唐代《集異記》有采紫菜的記載。紫菜營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100克干紫菜含蛋白質(zhì)24～28克、脂肪0.9克、碳水化合物31～50克、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克；其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。食用紫菜蛋白質(zhì)含量24%～28%，遠遠高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸、如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù)，約為20%；肉豆蔥酸、硬脂酸含量較少，分別占2%；紫菜含有多種維生素， B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素，特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以干物計，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。維生素B12有活躍腦神經(jīng)、預防衰老和記憶力衰退、改善憂郁癥之功效。由于海水蘊含極為豐富的無機成分，而紫菜具有吸收和積蓄海水中無機質(zhì)的功能，紫菜中的無機質(zhì)含量極為豐富。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵量也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，被人們稱為“黑了心的寶貝”。所以，烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有“補虛勞羸弱，止消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及虛損諸病”的功用。烏雞性平，味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞常用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞配伍。黑魚又稱烏魚、火頭，財魚?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，李時珍說：“鱧首有七星，形長體圓，頭尾相等，細鱗、黑色，有斑花紋，頗類蝮蛇，形狀可憎，南人珍食之?！焙隰~肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適宜身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、貧血之人食用。廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫、滋補腎臟之效。黑魚性寒，味甘，歸脾、胃、腎經(jīng)，能能夠“補心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”；具有補脾利水、去瘀生新、清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬、腎虛等癥。
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