鄉(xiāng)村旅游在市場催生和政策支持下漸漸發(fā)展到風(fēng)口,大量手握資本的企業(yè)和個(gè)人想要在鄉(xiāng)村中分一杯羹。在這個(gè)新興的領(lǐng)域,不管是企業(yè)還是咨詢公司,清楚其中的盈利點(diǎn),掌握資本回流和運(yùn)作的基本知識(shí),是非常必要的。
鄉(xiāng)村旅游中的盈利點(diǎn),大致分為十個(gè)大類。
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地產(chǎn)租售
1、房屋出售:有產(chǎn)權(quán)的國有建設(shè)用地開發(fā)的可售型物業(yè)。例如鄉(xiāng)村別墅院落、養(yǎng)老社區(qū)、商業(yè)街、農(nóng)居SOHO等。
2、房屋出租:由宅基地整合改造的房屋,可以出租使用權(quán)的形式經(jīng)營。例如租賃式養(yǎng)老公寓、商鋪出租、各類旅游相關(guān)設(shè)施建筑等。
2
特色住宿
住宿可以有很多類型,要有適合不同人群的住宿條件。
1、鄉(xiāng)間民宿:由鄉(xiāng)間小院改造,自主經(jīng)營的的特色民居。
2、精品酒店:非連鎖,具有設(shè)計(jì)美感的鄉(xiāng)村精品酒店。
3、青年旅館:按照國際青年旅館模式建設(shè)的、適合旅游愛好者的旅館。
4、露營基地:帳篷露營、房車露營、星空露營。
5、特色住宿:如人工窯洞、石屋、樹屋、木船旅館、迷你微型別墅、茅草居等。
這些都是鄉(xiāng)村旅游市場比較受歡迎的。不過他們都不是一個(gè)普通標(biāo)間就能全部解決的,特色的住宿環(huán)境也是吸引客人的重要因素,要具備自己的風(fēng)格和特色。
其次良好的主人式或管家式服務(wù)是很有必要的,能夠給人歸家的溫馨和體貼。最重要也是最基礎(chǔ)的當(dāng)然是房間必須要干凈整潔,讓人覺得舒適。
3
綠色餐飲
民以食為天,吃作為六要素之首是無法回避的,也是必須考慮的,如何讓人覺得吃的純天然,野趣十足又不乏品質(zhì)是很重要的。
1、早餐:品種多一點(diǎn),精一點(diǎn)做出自己的特色。例如花生、土豆、芋頭、白薯、玉米、豆類這些常見的食材做出不一樣的小點(diǎn),從視覺上吸引客人,提高食材的附加值。
2、正餐:的話純天然的農(nóng)家小炒,配上一些自制的特色菜品,就很受歡迎。
3、特色餐飲:烤全羊、全魚宴等具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗场?/p>
4、自助燒烤:既可作為吸引游客的游樂項(xiàng)目,又是一項(xiàng)特色餐飲服務(wù)。
5、自制美食:店家自制的腸、醬貨、干貨都是客人所能接受的,各種的腌菜、甚至普通的小米、玉米糝臨走帶一點(diǎn),回去繼續(xù)享受,在店家用餐體會(huì)到口感,遠(yuǎn)比去街頭集市買的要放心。
4
休閑游樂
1、茶坊、咖啡店:在鄉(xiāng)村度假活動(dòng)中,有這樣一個(gè)場景會(huì)讓客人留得住,大家在一起閑聊,看看小電影,喝點(diǎn)茶、喝點(diǎn)咖啡,消磨一點(diǎn)時(shí)光,不失留住客人的一個(gè)手段。
2、演藝:實(shí)景山水田園演繹、當(dāng)?shù)孛袼妆硌荨?/p>
3、特色場地游樂:
水上運(yùn)動(dòng)系列:如水上步行球、水上飛機(jī)、水上滑道、情侶腳踏船、水上摩托艇等;
山地運(yùn)動(dòng)系列:如滑草、竹林迷宮、攀崖、速降、山地自行車等;
空中游樂系列:如空中單軌列車、空中自行車、大蕩船、飛碟;
場館游樂系列:如幻像水族館、旋轉(zhuǎn)秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、神奇古堡、動(dòng)感影院等;
有獎(jiǎng)游樂系列:如射擊、趣味尋寶、有獎(jiǎng)猜謎、動(dòng)漫世界等。
4、農(nóng)事體驗(yàn):蔬果采摘、捕魚釣魚、田間勞作。
5、鄉(xiāng)村休閑運(yùn)動(dòng)俱樂部:馬術(shù)、高爾夫、狩獵、健身、低空飛行等。
6、田園觀光:花海、具有景觀效果的農(nóng)作物。
5
康體養(yǎng)生
1、溫泉養(yǎng)生:結(jié)合酒店開發(fā)特色溫泉,如稻田溫泉等。
2、田園spa:微風(fēng)吹來,花香沁鼻,在大自然中享受spa。
3、養(yǎng)老配套:為養(yǎng)老配套的醫(yī)療檢測服務(wù)體系。
6
藝術(shù)教育
1、自然教育:融入鄉(xiāng)村生活,體驗(yàn)農(nóng)事,感受自然的饋贈(zèng)。
2、拓展訓(xùn)練:需要與專業(yè)戶外拓展訓(xùn)練機(jī)構(gòu)合作,以保證穩(wěn)定的團(tuán)體消費(fèi)。
3、沉浸式語言教育:在游樂中學(xué)習(xí)英語,與外教零距離溝通,創(chuàng)造良好交流語境。
4、手工體驗(yàn):源自當(dāng)?shù)氐奶厣止に嚕缣账?、草木染、剪紙、竹編等?/p>
5、收藏展館:建立藝術(shù)家創(chuàng)作基地,展示出售各類收藏品、藝術(shù)品。
6、根雕盆景:取材鄉(xiāng)間,由園藝師現(xiàn)場指導(dǎo)創(chuàng)作,作品可帶回家。
7
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(特產(chǎn))
1、特種養(yǎng)殖:如養(yǎng)鹿、養(yǎng)孔雀、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)野豬、養(yǎng)蜂等。
2、有機(jī)果蔬:如農(nóng)家小菜、反季節(jié)蔬菜、葡萄、梨子、板栗、蓮藕等。
3、農(nóng)副產(chǎn)品加工:如紅薯粉絲、茶籽油、環(huán)保竹籃、草鞋、干花等。
4、藥材茶葉:簽約成為藥材基地或茶葉基地,利用基地形成農(nóng)莊特色。
5、花卉苗木:既是對農(nóng)莊的美化綠化,同時(shí)可通過苗圃銷售花卉苗木、盆景樹樁。
6、天然礦泉水:如果有好的礦泉水資源,開發(fā)成瓶裝或桶裝水,還可提升農(nóng)莊知名度。
7、野菜野果:人工種植野菜野果,包括磨菇生產(chǎn),可農(nóng)莊內(nèi)部消化,也可加工包裝成商品推向市場。
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服務(wù)盈利
1、會(huì)議中心:現(xiàn)在有很多部門和單位的會(huì)議放到農(nóng)莊去開,會(huì)議中心的規(guī)模視情況而定。
2、展覽中心:可與會(huì)議中心辦在一起,主要承辦藝術(shù)收藏品展覽,也可只展示農(nóng)耕文化。
3、婚紗攝影基地:利用農(nóng)莊的自然風(fēng)光,加上一些愛情婚慶主題元素,可開設(shè)婚紗館。
4、交通服務(wù)中心:包括內(nèi)部電動(dòng)游覽車和通往市區(qū)的班線車。
5、通訊及其它公共服務(wù):如商務(wù)中心、預(yù)訂機(jī)票、代客租車等。
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活動(dòng)承辦
1、夏令營:與學(xué)校、媒體、公益社團(tuán)等聯(lián)合舉辦夏令營或冬令營。
2、集體婚禮:與婦聯(lián)、媒體、婚介等聯(lián)合舉行中式集體婚禮。
3、交友派對:與團(tuán)委、媒體、戶外俱樂部等聯(lián)合舉行交友派對活動(dòng)。
4、紀(jì)念林植樹活動(dòng):古樹名木認(rèn)養(yǎng)、紀(jì)念果林、企業(yè)形象林。
5、農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì):展示農(nóng)耕文化,邀請企業(yè)、媒體和游客參與。
6、其他節(jié)慶活動(dòng):如潑水節(jié)、重陽節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等。
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其他盈利
1、封閉性較好、游樂項(xiàng)目多、景點(diǎn)豐富的農(nóng)莊經(jīng)批準(zhǔn)可以收取門票或銷售最低消費(fèi)套票。
2、規(guī)模較大的農(nóng)莊可以規(guī)劃工業(yè)用地,招商發(fā)展無污染工業(yè),也可提供廠房合作或出租。
3、種植業(yè)為主的農(nóng)莊可以推出農(nóng)機(jī)服務(wù),同時(shí)滿足周邊農(nóng)村的需求。
4、具有科研技術(shù)實(shí)力的農(nóng)莊可以申請承擔(dān)相關(guān)科研實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,如濕地保護(hù)與研究。
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