新疆水果好,眾所周知,但像在零售端,如果店老板不說(shuō),普通老百姓在水果攤買(mǎi)的時(shí)候根本不知道哪種是新疆水果,哪種是別的產(chǎn)地的。
這就說(shuō)明新疆水果外輸時(shí)沒(méi)有任何標(biāo)識(shí),讓老百姓對(duì)新疆水果這個(gè)概念只存在在腦海里,并不能指導(dǎo)他的日常購(gòu)買(mǎi)行為。
都知道新西蘭佳沛奇異果、美國(guó)新奇士橙,我們不管在什么渠道購(gòu)買(mǎi),能清楚的認(rèn)識(shí)這些果子是這個(gè)品牌的。
哪怕是智利藍(lán)莓、墨西哥牛油果、泰國(guó)榴蓮、南非葡萄柚……這種沒(méi)有企業(yè)品牌的我們也能根據(jù)產(chǎn)品的特色區(qū)分產(chǎn)地。
新疆的葡萄、哈密瓜、冰糖心蘋(píng)果……你是否在你經(jīng)營(yíng)的范圍內(nèi)打上品牌標(biāo)識(shí)呢?即使學(xué)不了國(guó)外,能不能學(xué)學(xué)本地的大棗做法?
這是其一。
其二,新疆距離內(nèi)陸運(yùn)輸距離遠(yuǎn),能不能在內(nèi)陸的批發(fā)市場(chǎng)建立或合作自身的據(jù)點(diǎn)?
我曾經(jīng)接觸過(guò)一個(gè)兵團(tuán)人專(zhuān)門(mén)做新疆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的,他的做法是在北京新發(fā)地(高碑店那個(gè))設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)和攤位,同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道推廣,走微商/電商都不在話(huà)下,因?yàn)槲锪鞒杀窘迪聛?lái),比新疆本地外發(fā)成本低很多,競(jìng)爭(zhēng)力自然就上去了,尤其是干果類(lèi),比新鮮水果利潤(rùn)空間更大。
其三,你有沒(méi)有跑過(guò)大中城市的果品批發(fā)市場(chǎng)?有沒(méi)有參加過(guò)國(guó)內(nèi)大型果蔬展會(huì)?這些都是非常好的獲客渠道,做生意也好交朋友也好,只有走出去,考察別人是怎么做的,自己再加以借鑒。
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