團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：
知名養(yǎng)生專(zhuān)家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授
【每日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予每一種食材的特性，感恩每一種食材為人的健康帶來(lái)無(wú)限的可能。人類(lèi)在獲得健康的同時(shí)，我們更要愛(ài)護(hù)地球。地球健康，人才能長(zhǎng)久健康！
今日推薦
益氣藥膳雞
材料：
雞1只，黃芪50克，紅棗6顆。
做法：
1.雞去內(nèi)臟洗凈；將黃芪浸泡20分鐘；紅棗切開(kāi)去核。
2.再把藥材塞進(jìn)雞肚子，隔水清蒸15-20分鐘，雞熟透即可。
3.食用時(shí)把雞斬件，用蒸出的湯汁根據(jù)個(gè)人口味配用醬油、姜蔥作調(diào)味料等。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：
黃芪，《本草備要》載：“甘溫，（能）補(bǔ)氣，固表”，有“補(bǔ)氣諸藥之長(zhǎng)”的美譽(yù)，未經(jīng)蜜制的生黃芪很好的益氣、固表與止汗的作用。其與甘溫補(bǔ)脾胃的紅棗相配，將藥力滲透于的雞肉當(dāng)中。因此，本藥膳有助于緩解汗多短氣，精神疲憊，排便無(wú)力等不適，適合術(shù)后、產(chǎn)后、久病見(jiàn)氣血虧虛、脾胃虛弱人群。同時(shí)，黃芪能補(bǔ)脾胃而長(zhǎng)肌肉，增重增肌的健身人士不妨一試。
小貼士：
濕熱體質(zhì)人群不宜。
【每日一膳】設(shè)立了每期當(dāng)值醫(yī)生，如果大家有什么疑問(wèn)，可以留言提問(wèn)。
本期當(dāng)值醫(yī)生：管樺樺
主治醫(yī)師、中醫(yī)學(xué)碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應(yīng)用經(jīng)方及各種干預(yù)手段辨治各科雜病與各種狀態(tài)。如甲狀腺機(jī)能異常；甲狀腺結(jié)節(jié)等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態(tài)等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質(zhì)狀態(tài)；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內(nèi)科雜?。蝗缭陆?jīng)過(guò)少，痛經(jīng)，圍絕經(jīng)期綜合癥等婦科雜癥。
出診時(shí)間：周三上午（廣東省中醫(yī)院大德路總院西區(qū)5樓流派門(mén)診），周五下午廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓7樓健康調(diào)養(yǎng)科）
想要知道您是何種體質(zhì)？可以到廣東省中醫(yī)院治未病中心辨體質(zhì)哦！
地址：廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳 每日一善】
供稿：廣東省中醫(yī)院每日一膳團(tuán)隊(duì)
執(zhí)行編輯：張靚雯
審核校對(duì)：莊映格
責(zé)任編輯：宋莉萍
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