人民公社自1958年迅速成立后，到1962年，基本形成了公社、生產(chǎn)大隊和生產(chǎn)隊三級所有，以生產(chǎn)隊為基本核算單位的“三級所有、隊為基礎(chǔ)”經(jīng)營模式，并一直延續(xù)到人民公社解散。
人多力量大。組織起來的農(nóng)民除在1957年-1960年參加崗南和黃壁莊水庫建設(shè)外，1960年建成了橫山嶺水庫，1975年建成了燕川水庫，同時還建成了青靈、磁右、燕川、磁左等四條貫通全縣的灌渠。這些工程都是由縣里統(tǒng)一指揮，由各公社組織各大隊形成的千軍萬馬開展的，都是前無古人、后無來者的絕世工程。
公社自身也逐步壯大起來。除了縣里直管的信用社、供銷社、衛(wèi)生院外，各公社都根據(jù)本地實際，建成了許多工副業(yè)。我們公社先后建起了拖拉機站、棉油廠、磷肥廠、修造廠，站里、廠里的干部工人都是本社的能人和技術(shù)骨干?，F(xiàn)在這些企業(yè)雖然大部分都已消失了，但由修造廠發(fā)展起來榮晶恒達鑄造廠至今仍是縣里的利稅大戶。
每個大隊和每個生產(chǎn)隊也都逐步發(fā)展自己的副業(yè)。除了歸村集體的河灘樹林外，我們大隊有花生油坊，每年秋后開始生產(chǎn)，先是用電碾子把收獲的花生脫皮碾碎，再炒制打油，十幾個油光發(fā)黑的青壯年冬天只穿著一條短褲，掄起了大油錘一錘一錘地狠砸榨油墩，清澈的花生油一股股從油墩下浸出來。大隊還有一個配豬場，一塊藥材地。我們生產(chǎn)隊的副業(yè)主要是生產(chǎn)粉條，還有一個養(yǎng)豬場，上世紀70年代初開始種植西瓜。
生產(chǎn)隊采取“按勞分配加照顧”的分配辦法：收益分配基本按社員所做的勞動日進行結(jié)算，對軍烈屬給以優(yōu)待照顧，保障生活達到中、上等水平。糧食分配采取工分、口糧相結(jié)合的辦法，按人口定量和勞動日比例分配。工分就是一個勞動力一天的分值，實行一年或一個時期一評定，確定這個人每天的工分。我們村一般男壯勞動力是8分，女壯勞動力7分，個別干得好的，男勞動力可以加1分，女勞動力可以加0.5分。男女勞動力一般14虛歲就可以上工，記4分，以后每年長1分，直到長到壯勞力工分值。每天晚飯后，每家都要有一個人去生產(chǎn)隊記分室，通報當天家里人誰出工了，在哪干活，再由隊里記分員記錄，這叫記分。每年臘月，根據(jù)各家分值，進行年終分紅。
每天早晨，隊里的社員們根據(jù)頭一天分配的任務(wù)，開始出早工。早飯后，隊里的鐘聲一響，每家1 個人到掛鐘的樹下領(lǐng)活，由生產(chǎn)隊長分配每個勞力干什么。到上工的時候，站在路上遠望田間，一排排的男女整整齊齊地鋤草、打藥、收獲，一群群娘們兒邊干活邊開著玩笑，處于戀愛期的男女青年不時相互遞個眼色，集體勞動的樂趣全部寫在每一個的臉上，形成了一道靚麗的風景線。
1962年，全縣社員年平均水平38元，平均勞動日值0.63元。平均日值最高的陳莊公社長峪大隊0.93元，最低的菅村公社中、西菅村大隊0.12元。糧食分配全縣年人均231斤，最高的北洼公社西孫樓大隊409斤，最低的王家溝大隊13斤。1966年，自留地被收回，自由市場被關(guān)閉，家庭副業(yè)也沒有了，人們生活水平急轉(zhuǎn)直下，從此也進入了我的饑餓青少年時代。
我家是個大家庭，由奶奶、姑姑、叔叔一家和我家組成。家里的飯年年都一樣，秋天和冬天的早飯一般都是山藥菜飯，春天和夏天的早飯一般是山藥干菜飯，也就是以山藥轱轆或山藥干為主食，里面或煮點小米，或亂點棒棒面，或亂點山藥干面。我家煮小米的時候少，亂山藥面的時候也有，大部分時候亂棒棒面。早晨一般在大鐵鍋邊上貼3個玉米餅子，分配給家里3個男人：一個是我爹的，一個是我叔叔的，還有一個小餅子的是我的，奶奶、姑姑、娘嬸和妹妹們只能吃山藥或山藥干菜飯。中午飯一般是小米湯，再餾點山藥，或貼點玉米餅子。晚飯一般是棒棒面菜粥，偶爾餾點山藥。吃的菜，早上一年四季都是咸菜。中午一般炒一個菜，放一點大油或花生油，然后加點面醬炒香。那時候的醬油1毛錢1斤，但大部分家庭仍舍不得用，我家直到80年代初才用上醬油。晚上一般是把蔬菜放在水里焯一下，然后再用食鹽和醋涼拌，條件好的再用筷子沾一點香油。平時改善伙食，主要是粗糧細做，捏點山藥面蘿卜條餡餃子，軋點山藥榆皮面饸饹，在碾子上擠點山藥面片片兒。孩子們放學后，如果飯不現(xiàn)成，偶爾拿一個餅子吃，如果家里正好有香油，就把餅子平著切開，撒一點兒鹽，用筷子沾點香油，那就是美味佳肴了。白面、肉食、麻糖，那是過年和過大節(jié)氣才能吃到的。
盡管我有奶奶的溺愛，但終究家里條件很一般，小時候的感覺總是餓。為了填飽肚子，小時候的記憶總是與小伙伴們四處找吃的。一開春，早早就盯上榆樹上的榆錢，還沒等成熟，回家第一件事兒就是上房，在房邊拽住一根榆樹枝，小手一勒就是一把，放到嘴里，滿口清香。榆錢長熟后風干落地，在背風的墻角捧起一把用小手一揉，再用嘴一吹，把手心中剩余的榆錢籽放到口里，又是一種別樣的油香。放學后，與小伙伴們?nèi)湹乩锎虿?，偶爾看到一顆杏苗，一下子就興奮了起來，趕緊挖出來包上泥球栽到家里。最常去的地方是大渠岸和荒墳上，不僅豬草多，而且還能找到一種叫“尖尖錐”的穗苞，從草棵里輕輕拔出來，剝掉外層紫紅包衣，露出嫩嫩的綠穗兒來，放在嘴里，有一種甜甜的感覺。到了“五一”左右，槐花開了，村里各家庭院和村外的河灘上到處飄著槐花的芳香，放學餓了勒上一把放在嘴里直接生吃，回到家里仍有槐花“苦累”，澆上蒜汁就是一頓美味。進入初夏，渠岸上、河灘里、田埂邊總能找到開著星星白花的“地哨瓜”，只要看著稍微嫩點的就摘下猛吃，又解渴又解饑。夏天來了，菜園里的菜也一茬一茬豐收起來，我們生產(chǎn)隊的菜園里沒有種過西紅柿，能夠生吃的只有茄子、菜瓜之類，趁看菜園的不注意，偷個茄子，再拔一顆蔥，就享受到了“大蔥就茄子、香死老爺子”的感覺了。記得有一年夏天，我和另外兩個小伙伴在高高的玉米地里發(fā)現(xiàn)了一棵甜瓜苗，以后我們每個星期天都要來看看，盼呀盼呀，終于長了一個小甜瓜，還沒等到長甜三人就分著吃了。我們村里盛產(chǎn)西瓜和花生，但西瓜都是賣給城里人的，花生也都是要交公糧的，每年直到秋后每家才能分幾十斤拉蔓瓜和一片遺漏花生的田地。怎么能偷一個西瓜和一些花生解解饞，是男孩子們整個夏天的夢想，記得在一個盛夏的晚上，躺在房頂上的我忽然聽到遠方傳來好長時間的男孩子慘叫聲，第二天才聽說，原來是我們村一個男孩子到鄰村偷西瓜被逮住后挨打了。秋天是豐收的季節(jié)，也是找吃的最方便的時候。趁看花生的不注意，貓著腰跑到地里拔一顆花生吃；趁路上沒人，跑到玉米地里啃一個嫩玉米；到山藥地里挖點生山藥，偶爾還可開一次燒鍋；高粱和玉米收割后，找那些根部發(fā)紫的高粱、玉米秸，就是一頓上好的“甘蔗宴”。到了冬天，有的孩子嘴里嚼著一種喂牲口的飼料，就是那種我們村稱之為“麻什”的帶皮的花生油渣餅。后來實行機械榨油，花生豆榨后的機器片就成了孩子們的最美的“小吃”。我第一次吃蘋果應(yīng)該是1975年。鄰村小韓樓村的蘋果開始在供銷社銷售，黨家莊的同學買后給了我一個。后來，還有一位女生偷偷送給我一個。
我家最難過的時候，是我剛上高中那兩年。1977年正月，我們14口一個大家子分成了3家，我奶奶留了一甕麥子，我叔叔家分的新房子需要抹墻又留了一部分，我家只分了80斤麥子。后來我爹去糧站量了點高粱米，結(jié)果頓頓吃高糧米，從此讓我一輩子再也不想高糧米。1978年我考到縣中，整天就是玉米粥、菜湯、玉米餅子，而且還吃不飽，害得我得了嚴重的胃病，胃還出過血。直到我上了大學，才真正改變了這種吃不飽的狀況。
……
1982年，農(nóng)民終于迎來了自己的春天，國家推行聯(lián)產(chǎn)承包責任制，把地分到了農(nóng)戶，除了上交國家的，剩下的全是自己的，勞動積極性高漲的農(nóng)民很快富裕了起來，并逐步實現(xiàn)了從吃飽到吃好、從缺營養(yǎng)到富營養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。
隨著農(nóng)村土地聯(lián)產(chǎn)承包責任制的推行，標志著以生產(chǎn)隊為基礎(chǔ)的人民公社正式退出歷史舞臺。1958年以來的實踐證明，實行土地聯(lián)產(chǎn)承包，才是真正的人心所向。
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