羊蝎子深受大家的喜愛，但是很多朋友不知道羊蝎子怎么做，今天就和大家聊聊羊蝎子怎么做，希望這篇經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚪o大家?guī)韼椭?/div>
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食材
羊蝎子（適量），蔥（適量）、豆瓣醬（適量）、小茴香（適量）、花椒（適量）、八角（適量）、干辣椒（適量）、香葉（適量）、桂皮（適量）、姜片（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）
糖（適量）、鹽（適量）
方法/步驟分步閱讀
1、羊蝎子冷水焯水，放入鍋中水燒開，撈出備用。
2、蔥切段，姜切片，鍋中倒油，燒熱放入蔥段，煎至微糊，撈出蔥段。
3、放入豆瓣醬，倒入小茴香，花椒，八角，干辣椒，香葉，桂皮。
4、倒入熱水，放入羊蝎子，放入姜片，料酒，生抽，老抽，糖，鹽，小火燉120分鐘出鍋即可。
