摘 要:本研究通過(guò)查閱文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)分析, 總結(jié)中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展特征以及存在的問(wèn)題, 并對(duì)其發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行展望。2017年, 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超28億人次、營(yíng)業(yè)收入7400億元、從業(yè)人員1100萬(wàn)人, 成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn), 彰顯出廣闊的發(fā)展前景。中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大、綜合效益顯著提高、市場(chǎng)需求不斷攀升、類(lèi)型模式豐富多樣、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯等特征。當(dāng)前應(yīng)著力解決好同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏整體規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施條件差、人才隊(duì)伍短缺、管理不規(guī)范、服務(wù)水平低等問(wèn)題。中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇, 蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
0 引言
休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、農(nóng)民為主體、綠色發(fā)展為導(dǎo)向、休閑觀光為目的,貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè),融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,緊密連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)形態(tài)[1,2]。休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新興業(yè)態(tài)[3]。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),拓寬農(nóng)業(yè)多種功能,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收,改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展環(huán)境,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,提升城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和幸福指數(shù)[4]。目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究主要集中在概念特征、類(lèi)型模式、評(píng)價(jià)體系、存在問(wèn)題及各地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題上[5,6,7,8,9,10,11,12,13]。
為了解中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)落實(shí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策的通知》,組織專(zhuān)家進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,及時(shí)把握休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)等。筆者全程參與考察調(diào)研工作,著眼中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的全局發(fā)展,論述休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì),以期為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供理論支撐。
1 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代的農(nóng)業(yè)旅游,從歐美、日本及中國(guó)臺(tái)灣等地引入[14]。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)從單一的農(nóng)業(yè)旅游形式發(fā)展成為集休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、科普等為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)和旅游消費(fèi)新業(yè)態(tài)。中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程可分為萌芽階段、起步階段、快速發(fā)展階段和創(chuàng)意階段4個(gè)階段。
1.1 萌芽階段(1980—1990年)
經(jīng)過(guò)10年的改革開(kāi)放,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力明顯提高,少數(shù)農(nóng)民依靠特色的資源環(huán)境,組織舉辦了形式多樣的休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)。如北京舉辦的西瓜節(jié)、桃花節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng),吸引眾多城市游客觀光旅游和消費(fèi)[15]。此時(shí)的中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)處于萌芽階段,功能單一,以政府宣傳、家庭個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主[6]。
1.2 起步階段(1990—2000年)
隨著城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)和居民經(jīng)濟(jì)收入逐步提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)變,城市居民對(duì)于休閑旅游的需求日益增加。城市和景區(qū)周邊的農(nóng)村和農(nóng)戶(hù)利用特有的農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)產(chǎn)品資源,發(fā)展觀光和采摘相結(jié)合的體驗(yàn)農(nóng)業(yè),開(kāi)發(fā)了采摘、垂釣、品美食等休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)。
1.3 發(fā)展階段(2000—2016年)
這一階段的中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展得風(fēng)生水起、異彩紛呈,發(fā)展速度快、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、類(lèi)型模式多,整個(gè)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。休閑農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)由觀光、采摘體驗(yàn)功能拓展為觀光、休閑、娛樂(lè)、度假、體驗(yàn)、科普、康養(yǎng)等綜合功能。
1.4 創(chuàng)意階段(2016年至今)
休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合了文化、科技等元素,以科技為先導(dǎo)、創(chuàng)意為核心,逐步向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新興熱點(diǎn)領(lǐng)域,成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)功能拓展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要?jiǎng)?chuàng)新手段。2016—2018年連續(xù)3年中央一號(hào)文件都提出大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。
2 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展特征
2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大
在政府積極推動(dòng)和規(guī)劃引導(dǎo)下,人才、資金、管理、信息等要素加速向農(nóng)村回流,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷增加、投資金額大幅提高。2017年,全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上規(guī)模的經(jīng)營(yíng)主體增加到33萬(wàn)個(gè)[16],比上年增加3萬(wàn)多個(gè),增幅達(dá)到11.6%。在市場(chǎng)需求拉動(dòng)下,社會(huì)資本投資活躍,政府加大金融支持力度,休閑農(nóng)業(yè)成為旅游投資的新亮點(diǎn)和新熱點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)投資金額為960億元[17],2015年達(dá)到2600億元[18],2017年增長(zhǎng)到3500億元,年均增速達(dá)36.2%(圖1)。
圖1 2013—2017年中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)投資金額統(tǒng)計(jì)
2.2 綜合效益顯著提高
近年來(lái),中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的供給結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,要素資源更加活躍,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。2017年,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入超7400億元,比2016年增加1700億元,同比增長(zhǎng)29.8%;相比2013年增加4700億元,年均增幅達(dá)到28.7%(圖2)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,可以有效促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè),增加農(nóng)民收入。2017年,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員1100萬(wàn)人,比2016年增加255萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)30.2%;帶動(dòng)750萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民受益,比2016年增加78萬(wàn)戶(hù),同比增長(zhǎng)11.6%。
圖2 2013—2017年中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
2.3 市場(chǎng)需求不斷攀升
隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快、居民生活水平的提高和生活觀念的改變,人們的閑暇時(shí)間越來(lái)越多,城市居民希望走進(jìn)農(nóng)村體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、貼近自然放松心情,休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求越來(lái)越大。中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)動(dòng)力強(qiáng)勁,2017年接待人數(shù)超28億人次,分別比2013年和2015年增加了19億人次和6億人次[19],年均增速達(dá)到32.8%(圖3)。其中,僅2017年“五一”小長(zhǎng)假期間,鄉(xiāng)村旅游人數(shù)為0.79億人次,約占同期旅游總?cè)舜蔚?8.6%。
圖3 2013—2017年中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)年接待人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況
2.4 類(lèi)型模式豐富多樣
中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)已從單一的農(nóng)業(yè)旅游,擴(kuò)展到休閑娛樂(lè)、觀光體驗(yàn)、文化傳承、科普教育、度假康養(yǎng)等內(nèi)容,注重功能銜接和特色互補(bǔ),說(shuō)明人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)需求層次不斷提高。各地根據(jù)自然特色、生態(tài)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣,創(chuàng)建并豐富眾多主題鮮明、類(lèi)型多樣,適合不同群體消費(fèi)的目的地,主要包括農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、民俗村、農(nóng)業(yè)主題公園、田園綜合體等多種類(lèi)型[20]。在此基礎(chǔ)上,充分依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)特色、地域文化等,進(jìn)一步創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)類(lèi)型,精心開(kāi)發(fā)出農(nóng)業(yè)嘉年華、精品民宿、農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)主題公園、田園綜合體、共享農(nóng)莊等形式多樣、特色各異的休閑體驗(yàn)新類(lèi)型,開(kāi)辟了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑。
2.5 發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)
經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展,中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新的發(fā)展階段。在發(fā)展主體上,從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展,向農(nóng)民合作組織以及社會(huì)資本和工商企業(yè)熱情參與轉(zhuǎn)變;在空間布局上,從零星分布、分散經(jīng)營(yíng)向集群分布、集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變;在服務(wù)設(shè)施上,從傳統(tǒng)、簡(jiǎn)陋、功能單一向設(shè)施化、信息化、智能化轉(zhuǎn)變;在權(quán)益共享上,從“老板樂(lè)”向“農(nóng)家樂(lè)”轉(zhuǎn)變,更加注重多方聯(lián)動(dòng)發(fā)展,建立起農(nóng)民、政府、企業(yè)多方權(quán)益聯(lián)結(jié)共享機(jī)制;在融資形式上,從以自有資金或直接借貸為主,向?qū)?、登陸資本市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從單一向多元、粗放向精細(xì)、無(wú)序向有序轉(zhuǎn)變的發(fā)展格局。
表1 全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(市、區(qū))區(qū)域分布個(gè)
2.6 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯
由于東中西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落差,休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展水平差異顯著,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平明顯要高于經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)。截至2017年,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(市、區(qū))名單,除北京、天津、上海、重慶4個(gè)直轄市外,東部地區(qū)、中部地區(qū)、西部地區(qū)分別有144個(gè)、111個(gè)、113個(gè),占總數(shù)的39.1%、30.2%、30.7%(表1)。其中浙江最多(24個(gè)),其次是江蘇(20個(gè))和山東(20個(gè)),西藏(7個(gè))、青海(8個(gè))和內(nèi)蒙古(9個(gè))較少。
按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村名單,除北京、天津、上海、重慶4個(gè)直轄市外,東部地區(qū)、中部地區(qū)、西部地區(qū)分別有185個(gè)、136個(gè)、159個(gè),占總數(shù)的38.5%、28.3%、33.2%(表2)。其中浙江最多(28個(gè)),其次是福建(26個(gè)),西藏(9個(gè))和寧夏(10個(gè))較少。從表1~2可以看出,中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)出由東向西逐漸遞減的格局,全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(市、區(qū))和中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村的分布主要集中在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的東部地區(qū)。東部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)強(qiáng)、區(qū)位條件好、公共基礎(chǔ)設(shè)施完善,為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力;西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低,休閑農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)實(shí)力相對(duì)滯后。
表2 中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村區(qū)域分布
個(gè)
3 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高、閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)需求的升級(jí),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有旺盛需求,仍將處于黃金發(fā)展期[21]。由于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),總體發(fā)展仍然不平衡不充分,中高端鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù)供給不足,發(fā)展模式功能單一、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、項(xiàng)目缺乏科學(xué)規(guī)劃、用地難、管理服務(wù)規(guī)范性不足、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、農(nóng)耕文化挖掘開(kāi)發(fā)不夠等問(wèn)題仍不同程度存在,亟需提檔升級(jí)。
3.1 同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證,建設(shè)存在著一定無(wú)序性和盲目,缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工與特色營(yíng)銷(xiāo),缺乏對(duì)農(nóng)村景觀的提升改造。產(chǎn)品特色不明顯、經(jīng)營(yíng)方式單一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,在開(kāi)發(fā)建設(shè)上隨意性較大,簡(jiǎn)單仿效,粗放經(jīng)營(yíng),無(wú)法滿(mǎn)足游客“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”以及健康體驗(yàn)等綜合一體化的消費(fèi)需求。
3.2 缺乏整體規(guī)劃
休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目缺乏中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃[22],沒(méi)有體現(xiàn)規(guī)劃優(yōu)先的原則,盲目發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),設(shè)計(jì)不符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),特色發(fā)掘不夠,豐富的資源沒(méi)有得到有效整合,難以滿(mǎn)足現(xiàn)代鄉(xiāng)村休閑旅游市場(chǎng)發(fā)展的需求。
3.3 用地難、資金不足
休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè),需要大量的土地和資金投入,且回報(bào)周期長(zhǎng)。在發(fā)展壯大過(guò)程中,面臨用地難和資金不足的突出問(wèn)題。一方面,隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn),土地越來(lái)越少,可以說(shuō)是“寸土寸金”,農(nóng)民意識(shí)到土地的潛在價(jià)值,不愿流轉(zhuǎn),部分存在觀望、漫天要價(jià)的情況。另一方面,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目前期投入和運(yùn)行成本較高,短期無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利,資金壓力較大。
3.4 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
休閑農(nóng)業(yè)主體多數(shù)位于城市郊區(qū)或經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的農(nóng)村,公共衛(wèi)生、道路交通、垃圾污水無(wú)害化處理、休閑輔助設(shè)施、信息網(wǎng)絡(luò)和消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生、餐飲住宿等公共基礎(chǔ)設(shè)施配套不健全,與消費(fèi)者對(duì)休閑體驗(yàn)的需求不適應(yīng)。如停車(chē)場(chǎng)、游客服務(wù)中心等設(shè)施建設(shè)用地嚴(yán)重不足。
3.5 從業(yè)人員素質(zhì)偏低
休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)、結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求差距很大,難以滿(mǎn)足行業(yè)快速發(fā)展需要。其一,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)人員既是投資者又是管理者,缺乏休閑農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,存在重硬件建設(shè)、輕服務(wù)管理的現(xiàn)象。其二,休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員大部分是農(nóng)民,文化水平不高,缺乏專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。其三,行業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)及相應(yīng)人才發(fā)展培育不夠,如休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)參差不齊和職業(yè)經(jīng)理人嚴(yán)重不足。
3.6 服務(wù)管理水平不高
管理服務(wù)比較粗放,沒(méi)有建立規(guī)范的管理機(jī)制、規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范,對(duì)管理和服務(wù)人員培訓(xùn)力度不夠,導(dǎo)致企業(yè)管理不規(guī)范、服務(wù)水平較低。如飲食衛(wèi)生、住宿環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量有待提高,很難實(shí)現(xiàn)讓游客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
3.7 農(nóng)耕文化挖掘不夠
沒(méi)有把農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)歷史、民俗文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),沒(méi)有文化支柱的支撐,各環(huán)節(jié)銜接不順暢、精細(xì)度不夠、鄉(xiāng)土氣息與文化韻味體現(xiàn)不足,導(dǎo)致游客停留時(shí)間短,企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不高。
4 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正處在歷史上最好的戰(zhàn)略機(jī)遇期,也是發(fā)展速度最快的時(shí)期[23]。今后一個(gè)時(shí)期,中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)出發(fā)展水平快速提升、形態(tài)向更高層次發(fā)展、貢獻(xiàn)日益凸顯的發(fā)展趨勢(shì)。
4.1 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平將快速提升
隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷推進(jìn),中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)將進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)布局更加科學(xué)合理,農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和智能化技術(shù)應(yīng)用更加廣泛,配套基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水平大幅提高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良,農(nóng)村文化資源深入挖掘,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所創(chuàng)意設(shè)計(jì)不斷強(qiáng)化,可持續(xù)發(fā)展能力越來(lái)越強(qiáng),日益成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。
4.2 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)將向更高層次發(fā)展
為不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、安全、健康農(nóng)產(chǎn)品以及觀光、休閑、體驗(yàn)、娛樂(lè)、度假等需求,休閑農(nóng)業(yè)將與旅游、教育、文化、健康、養(yǎng)老、信息等產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步深度融合[24],推進(jìn)產(chǎn)業(yè)形態(tài)向更高層次發(fā)展,形成新業(yè)態(tài),增添新動(dòng)能,為社會(huì)提供品種多樣、質(zhì)優(yōu)品高的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,食品保障功能、游憩保健功能、環(huán)保功能、教育功能等更加凸顯,滿(mǎn)足廣大城鄉(xiāng)居民對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的更多需求。
4.3 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)將日益凸顯
休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)將日益凸顯,各地鼓勵(lì)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)辦休閑農(nóng)業(yè)合作社,引導(dǎo)農(nóng)民向二三產(chǎn)業(yè)延伸,拓寬了農(nóng)村勞動(dòng)力就近就地創(chuàng)業(yè)和農(nóng)民增收致富的渠道[25,26],進(jìn)一步促進(jìn)高效農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)與其他行業(yè)的融合發(fā)展,使休閑農(nóng)業(yè)成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn),改善農(nóng)村人居環(huán)境,為城鄉(xiāng)居民提供看山望水憶鄉(xiāng)愁的好去處,滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。
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