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預(yù)防心血管疾病控制體重很重要

預(yù)防心血管疾病控制體重很重要

核心提示:預(yù)防心血管疾病要做到控制體重、適量的蛋白質(zhì)、膳食纖維要多吃、控制鈉鹽攝入這四點(diǎn)。

  盡快診斷可引起休克的疾病并及時(shí)予以治療,是防止發(fā)生休克的最有效措施。由于急性心肌梗死是心源性休克的最常見的病因,因此要防治冠心病的危險(xiǎn)因素,如高脂血癥、高血壓等心血管疾病。想要有效預(yù)防要做到四點(diǎn),控制體重、適量的蛋白質(zhì)、膳食纖維要多吃、控制鈉鹽攝入。

  控制體重

  過多攝入飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸,可導(dǎo)致超重與高血壓。研究表明,體重指數(shù)與血壓呈正相關(guān),體重每相差10千克,收縮壓相差約3.0毫米汞柱(0.4千帕),舒張壓相差約2.2毫米汞柱(0.29千帕),而高血壓已知是血管病的重要危險(xiǎn)因素。有研究表明,肥胖與超重均為缺血性腦血管病的危險(xiǎn)因素。膳食中飽和脂肪酸及鈉攝入與腦卒中呈正相關(guān),是人群腦卒中病死率的主要決定因素。一般而言,脂肪攝入每天不超過50克為宜,且飽和脂肪酸所占比例不宜過高。

  適量的蛋白質(zhì)

  適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)有利于預(yù)防心血管疾病。但過多蛋白質(zhì)攝入也導(dǎo)致過量脂肪攝入,并加重腎臟負(fù)擔(dān)。老年人每天每千克體重?cái)z入蛋白質(zhì)1.2-1.5克為宜,其中至少有1/3為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚、蛋、奶類、瘦肉、豆制品,食用魚類蛋白、大豆蛋白可使腦卒中發(fā)病率降低。

  膳食纖維要多吃

  有國研究發(fā)現(xiàn),綜合所有營養(yǎng)因素分析發(fā)現(xiàn),只有膳食纖維與高血壓呈負(fù)相關(guān),即增加膳食纖維攝入可預(yù)防高血壓。有報(bào)道,增加每天水果、蔬菜攝入量可降低發(fā)生腦卒中的危險(xiǎn)性。提倡多食用谷類食物,少食用甜食、糖果,多吃粗雜糧、蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。

  控制鈉鹽攝入

  高血壓為心血管病第一危險(xiǎn)因素,高血壓和食鹽攝入量關(guān)系密切,攝入量越高,人群收縮壓、舒張壓水平就越高。從心血管病預(yù)防角度來說,人們的飲食還是要盡量清淡一些,逐漸減少食鹽用量,直到不特別在食物中加鹽,另外,還要注意“隱性鹽”,如薯片、方便面、薯?xiàng)l等。

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