這個(gè)冬天流感肆虐,感冒咳嗽的人特別多,大家平時(shí)多注意的同時(shí),從飲食上也要做些調(diào)整。我每天都會(huì)蒸些梨和白蘿卜給家人吃,增強(qiáng)身體抵抗力不說(shuō),還能預(yù)防感冒、流感、咳嗽,每天每人一小碗,從未間斷。家人在我的細(xì)心照顧下,身體都倍兒好,偶有感冒,也是很輕的癥狀,基本不用吃藥,也沒(méi)太大的身體不適。
大家都知道,冬吃蘿卜是非常好的習(xí)慣和保健養(yǎng)生之道。蘿卜一塊多一斤,是最便宜的蔬菜,當(dāng)水果拿著吃也不錯(cuò)。梨,性涼,生津止渴,潤(rùn)肺排毒止咳,是秋冬季的水果,冬天多吃梨對(duì)肺和呼吸道都好。但是因?yàn)槔嫘詻?,如果生吃,很容易拉肚子,大人還好說(shuō),孩子不宜生吃,會(huì)損傷脾胃。
所以,我把梨和蘿卜一起上鍋蒸熟,因?yàn)樘}卜的味道不是特別好,對(duì)有些人來(lái)說(shuō)難以下咽,所以我會(huì)再淋一個(gè)味汁。這碗味汁里,我用到了干桂花,它既是上好的調(diào)味品,同時(shí)又兼具藥用價(jià)值。食用桂花,可溫肺理氣,止咳化痰,還可健脾胃、清新口氣,可謂小身材大本領(lǐng)。
下面我就來(lái)教大家這碗蒸蔬果如何做,大家一定要試試看。
【桂花蜂蜜蘿卜梨】
材料:
蘿卜、梨、蜂蜜、干桂花
做法:
1、梨可以適合多一點(diǎn)兒,它蒸出來(lái)的味道很好。
2、蘿卜和梨去皮切塊兒。
3、放進(jìn)蒸鍋隔水蒸熟。
4、蒸好的碗中會(huì)有湯水,把它倒進(jìn)煮鍋,加適量蜂蜜和干桂花略煮。蜂蜜不適宜加熱,也不適合小寶寶吃,所以這里是取其味,可以用冰糖代替蜂蜜。
5、把桂花蜂蜜汁淋在蒸好的蘿卜和梨上即可食用。
6、堅(jiān)持每天吃一碗,你會(huì)有意想不到的發(fā)現(xiàn)。
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