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【隨筆連載】70后農(nóng)村青年與打麥場(chǎng)有關(guān)的青春故事(五)

 (五)、有一種準(zhǔn)備叫做磨刀不誤砍柴工

因?yàn)橄氖盏霓r(nóng)具平時(shí)很少用,用完就收拾了,束之高閣,夏收前,勤快愛(ài)好的農(nóng)戶(hù)就會(huì)早早的把這些農(nóng)具提前找出來(lái),修整一下,以防到時(shí)候影響使用。現(xiàn)在的很多小孩子都已經(jīng)不認(rèn)識(shí)他們了,更談不上會(huì)使用這些農(nóng)具了,為了留住記憶,自己專(zhuān)門(mén)從網(wǎng)站上早來(lái)相關(guān)資料,加以簡(jiǎn)單說(shuō)明。需要說(shuō)明的是,這只是其中的一部分農(nóng)具。

鐮刀:鐮刀也可以分為木鐮和鐵鐮。木鐮用來(lái)割麥子,鐵鏈用來(lái)割草。木鐮的鐮刃可以取下來(lái),鐵鐮的鐮刃和鐮把是一體的。木鐮鐮刃鈍了可以在磨刀石上磨一磨。這磨鐮也是一項(xiàng)技術(shù)活,弄不好會(huì)弄巧成拙。在農(nóng)業(yè)社的時(shí)候,收麥子主要靠社員來(lái)完成的。分產(chǎn)到戶(hù)以后,就有麥客(甘肅一帶專(zhuān)門(mén)從事割麥子的人)了。

散子:也是一種收割工具,比用鐮割麥子快得多。但是散子因?yàn)槭崭畹拿娣e大一些,所以比較費(fèi)力氣。以前人工割麥子時(shí),力氣大的男人常用它割麥子。好多年都不見(jiàn)了,成文物了。
用散子割麥

碌碡:前邊也說(shuō)過(guò)碌碡分為兩種,一種是表面光滑的,一種是碾場(chǎng)用的。表面光滑的用來(lái)光場(chǎng)。表面粗糙的用來(lái)碾麥子。這些石頭碌碡,粗約六七十公分,長(zhǎng)約一米左右,兩側(cè)圓心各鑲嵌有凹鐵,叫碌碡眼。按碌碡大小做一木框架,土語(yǔ)叫撥架,撥架上安著鉄杵,尖頭對(duì)著碌碡眼,牛拉著碌碡就可以碾場(chǎng)了。到我記事的時(shí)候,不僅有牛拉碌碡,還有拖拉機(jī)拉碌碡。當(dāng)然,用拖拉機(jī)碾場(chǎng)的效果會(huì)能好一些 。

碌碡

鐵叉(木杈)、木鍬(木掀):一種歷史悠久的農(nóng)具,外形是由一個(gè)鐵叉(有些是木質(zhì))和手柄組成,手柄是竹竿或者木棍。鐵叉主要是用來(lái)翻曬麥秸的。木杈主要用來(lái)?yè)P(yáng)場(chǎng)。其實(shí)揚(yáng)場(chǎng)還要用到另外一種農(nóng)具就是木鍬。因?yàn)閯傞_(kāi)始的時(shí)候,麥子碾后是麥糠和麥粒相混合在一起的,所以用木杈把其中的麥糠揚(yáng)出去,麥糠多的時(shí)候用木杈,麥粒比較多的時(shí)候用木鍬。
鐵杈
木杈
木鍬

揀杈:麥子碾后麥秸、麥糠、麥?;煸谝黄?,先用木杈將麥秸挑成隴,用揀杈把歸攏后的麥秸運(yùn)送到指定的地方,由專(zhuān)業(yè)人員堆成麥草垛。

掛在墻上的揀杈

推扒(刮板):用木杈把麥秸挑走后,剩下的就大部分是麥粒了。要把這些麥粒整到一塊的時(shí)候就會(huì)用上刮板了。

據(jù)網(wǎng)友老爺車(chē)(60年代生)補(bǔ)充說(shuō)明:一是在他小的時(shí)候,各生產(chǎn)隊(duì)已經(jīng)有了打麥機(jī),一個(gè)村子一臺(tái)。這個(gè)打麥機(jī)很大,在使用的時(shí)候,需要很多人一起配合,有專(zhuān)門(mén)的提麥捆的,有人往打麥機(jī)里投麥子的,有用鐵杈挑麥稈的,有專(zhuān)門(mén)轉(zhuǎn)移脫離出來(lái)新麥子的。因?yàn)榇螓湙C(jī)功率很大,所以整個(gè)打麥過(guò)程中非常緊張忙碌,大家一刻都不敢休息,因?yàn)閯趧?dòng)強(qiáng)度太大,需要換班。

二是還有一種農(nóng)具叫做連枷,這個(gè)也是用來(lái)打麥子(油菜)的,結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,一根長(zhǎng)木棍頂端安一個(gè)長(zhǎng)螺絲,連接一排短木棍(短木棍是連接在一起的),揮動(dòng)長(zhǎng)木棍帶動(dòng)短木棍可以用來(lái)打麥子或者油菜籽,這個(gè)一般山區(qū)人因?yàn)槿狈Υ竺娣e的平地做打麥場(chǎng)時(shí)才采用的方法,平原上很少用。

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