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 生產(chǎn)隊(duì)的打麥場(chǎng)

   每當(dāng)夏收來(lái)臨時(shí)，我都會(huì)想起過(guò)去生產(chǎn)隊(duì)的打麥場(chǎng)。那是三夏期間人最多，最繁忙，最熱鬧的地方。

  印象中，我們生產(chǎn)隊(duì)的打麥場(chǎng)在半坡之上的一個(gè)大場(chǎng)里，一邊是溝，一邊是崖，一邊是路，倉(cāng)房在最北邊。麥場(chǎng)是土的，寬闊、平整，有十畝地那么大。

  記得每年快到麥?zhǔn)涨?，生產(chǎn)隊(duì)安排人，開始整修打麥場(chǎng)。整修時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)會(huì)指派幾個(gè)犁地的好把式，把舊打麥場(chǎng)犁起來(lái)一二十公分厚，犁平犁勻，均勻地撒上短麥秸或土灰，澆上水，然后，換上碌碡碾壓。碌碡后面帶上一束壓有石塊的掃帚，經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的碾壓和拖掃，一個(gè)平整密實(shí)，沒(méi)有縫隙，不起灰塵的打麥場(chǎng)就修整好了。

   打麥場(chǎng)弄好后，沿周圍邊沿，每隔五六米擺一口大水缸，注滿水，置盆桶，防火災(zāi)，保安全。

   沒(méi)幾天小麥成熟了，緊張而有序的夏收開始了。人們一邊收割麥子，一邊將收割的小麥往回拉，一半的麥子散了捆平鋪在大半個(gè)麥場(chǎng)上，厚厚的一層。好的堆起來(lái)成了一個(gè)又一個(gè)麥垛，以防突然下雨淋濕。

   麥場(chǎng)上一般有專人負(fù)責(zé)指揮麥子的拉運(yùn)、堆放、碾打、涼曬。收割拉運(yùn)到麥場(chǎng)的小麥，要經(jīng)過(guò)兩三天的攤開、涼曬，方可打碾。

  那時(shí)夏收時(shí)節(jié)的打麥場(chǎng)如同戰(zhàn)場(chǎng)，人海作戰(zhàn)，要經(jīng)過(guò)攤場(chǎng)、碾場(chǎng)、翻場(chǎng)、起場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)、收?qǐng)龅纫粋€(gè)又一個(gè)戰(zhàn)術(shù)環(huán)節(jié)，爭(zhēng)分奪秒，齊心協(xié)力，才能完成。

   先說(shuō)這攤場(chǎng)，所謂攤場(chǎng)，就是讓男女勞力手持桑杈，把垛在麥場(chǎng)周圍的一個(gè)個(gè)零散的麥垛推倒，把麥子推到場(chǎng)里，用桑杈抖擻零散，均勻地?cái)側(cè)鲈趫?chǎng)里，形成厚厚的一層，讓太陽(yáng)曬干、曬焦。

   再說(shuō)這碾場(chǎng)，是指讓牛驢騾等牲畜拉著石碌碡，來(lái)回走場(chǎng)，將麥稈壓平，麥穗碾碎的過(guò)程。小麥打碾多在天氣晴朗的時(shí)候進(jìn)行，全靠人與畜的默契配合來(lái)完成。一般由生產(chǎn)隊(duì)里農(nóng)活兒經(jīng)驗(yàn)豐富的莊稼把式出面，他左手抓住牛、驢和騾的僵繩，右手揮舞長(zhǎng)鞭；而這些牲畜屁股后面掛著糞兜，拉著碌碡依次入場(chǎng)，像跳“慢四”舞步似的移動(dòng)在麥場(chǎng)中間，順從地拉著碌碡你先我后地走起圓舞步。

  碾壓一個(gè)多小時(shí)后，牛騾驢們稍息，場(chǎng)邊嚴(yán)陣以待的男女老少們，持木杈快速進(jìn)場(chǎng)，將軋過(guò)的麥秸進(jìn)行翻動(dòng)，這叫“翻場(chǎng)”。翻過(guò)之后再牲口拉著碌碡繼續(xù)碾壓，碾了再翻，直到把麥穗全部碾碎碾干凈，約摸又過(guò)了半個(gè)多小時(shí)，一場(chǎng)麥子就算碾完了。而場(chǎng)外的的男女一齊上陣開始“起場(chǎng)”，人們抬的抬，推的推，拉的拉，以最快的速度把麥秸收起堆垛，把麥粒堆放于麥場(chǎng)一角。與此同時(shí)，金黃麥毯又鋪滿全場(chǎng)，牛騾驢們就又心甘情愿地再一次繼續(xù)它們的圓舞步，直到把當(dāng)天晾干的麥子全部軋完。再讓男女勞力用桑杈和筋叉，將麥秸抖擻干凈，挑到場(chǎng)外。再用?板把碾下來(lái)的麥籽?在一起，用木锨攏成條形長(zhǎng)堆，以便于揚(yáng)場(chǎng)。

   揚(yáng)場(chǎng)，就是要借助風(fēng)力把麥糠、碎麥秸、塵土和麥粒分開。揚(yáng)場(chǎng)首先要看好風(fēng)向。二三級(jí)風(fēng)最為適宜。俗話說(shuō)：“會(huì)揚(yáng)場(chǎng)的一條線，不會(huì)揚(yáng)場(chǎng)的一大片”。會(huì)揚(yáng)場(chǎng)的人能夠很好的把握木锨的角度，向著風(fēng)吹的方向，把麥粒均勻地灑向空中，形成一條弧線，讓麥粒自然地灑落在上風(fēng)頭的地面上，麥糠、麥草和塵土就會(huì)被風(fēng)吹落在遠(yuǎn)方。在麥子和麥穗的分界處，會(huì)有一個(gè)頭戴涼帽、手持竹掃帚的人，輕輕在之后的一二十天里，這打麥場(chǎng)上燈火通明，熱鬧非凡。幾個(gè)大瓦數(shù)的白熾燈掛在高高的木桿子上，各種車輛進(jìn)進(jìn)出出，從四面八方把收割的小麥拉運(yùn)進(jìn)場(chǎng)，攤場(chǎng)，翻場(chǎng)，收?qǐng)?，揚(yáng)場(chǎng)，曬麥，裝麥，磅麥，重復(fù)進(jìn)行，顆粒歸倉(cāng)。一直把秸稈堆成一個(gè)個(gè)小山丘，在打麥場(chǎng)上排列成行。

   經(jīng)過(guò)一個(gè)多月收麥碾場(chǎng)，夏收結(jié)束了，寬敞干凈的打麥場(chǎng)便成了孩子們游玩的樂(lè)園。他們?cè)谶@里磕雞、踢毽兒、推鐵環(huán)、跳騎人馬、玩彈珠、玩打間房，藏在麥垛后面捉迷藏；年長(zhǎng)一點(diǎn)的少年則是摔跤練武，推碌碡，上麥草垛、盡情玩耍戲鬧，無(wú)所顧忌。這里還是學(xué)騎自行車的好地方，那時(shí)自行車很少，誰(shuí)家有一輛，大家都想學(xué)。剛學(xué)會(huì)的騎得歪歪扭扭，一不小心便撞在麥秸垛上，引得大家哈哈大笑。

  上世紀(jì)八十年代改革開放以后，包產(chǎn)到戶，農(nóng)村出現(xiàn)了拖拉機(jī)，脫粒機(jī)，收獲小麥方便省事多了，過(guò)去打麥場(chǎng)上靠的是“碌碡碾壓打牛鞭，桑杈掃帚大木锨”，從收割小麥到曬干入庫(kù)得一個(gè)得月，而后一個(gè)星期最多十天時(shí)間全部就收完了。

   時(shí)光流轉(zhuǎn)到了二十一世紀(jì)，夏收時(shí)節(jié)，一輛輛大型的聯(lián)合收割機(jī)已進(jìn)入田間地頭，機(jī)器轟鳴。農(nóng)戶只需手拿編織帶，站在地頭，收割機(jī)一過(guò)，便可棵粒歸倉(cāng)。以往生產(chǎn)隊(duì)大集體時(shí)期的打麥場(chǎng)除了被人們用來(lái)曬曬麥，晾晾谷物，已逐漸失去了用場(chǎng)。但當(dāng)時(shí)那種火熱的勞動(dòng)場(chǎng)面和孩子們?cè)谀抢镦覒虼螋[的歡樂(lè)場(chǎng)景，卻令人久久難以忘懷，永遠(yuǎn)回味無(wú)窮。

   世事變幻，滄海桑田。曾經(jīng)的打麥場(chǎng)，變成了耕地。過(guò)去人民公社生產(chǎn)隊(duì)大集體作務(wù)時(shí)期的打麥場(chǎng)漸漸消失。想想上世紀(jì)六七十年代農(nóng)村生產(chǎn)大隊(duì)白天割麥，運(yùn)輸，晚上繼續(xù)打麥、收麥，那真是一個(gè)爭(zhēng)分奪秒、龍口奪食的火熱年代。

  時(shí)至今日，以往在大集體時(shí)打麥場(chǎng)上那熱火朝天、欣欣向榮的勞動(dòng)場(chǎng)面，仍會(huì)在我眼前顯現(xiàn)，還不時(shí)出現(xiàn)在夢(mèng)里，把我思緒的高潮引向那遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)。