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很多人都知道白茶香，不僅湯水香，干茶同樣也香。

經(jīng)常聽人說干茶香，到底具體該如何感受它？

若是直接捧著干茶湊近鼻間聞，或許香味不是那么清晰明朗。

一般建議是燙壺溫杯后投入干茶，再聞香。

白茶身上有層次豐富多樣的香氣，其中香氣分子運動速度很快。

在燙壺溫杯后，蓋碗上的熱氣會加速茶香分子的運動，使其香氣散發(fā)得更多、更濃郁。

此時，將蓋碗打開一個小口聞香，可以在蓋上感受到清晰的香氣。

有花香、毫香、竹林香等，幽幽然的香氣被人所感知，十分動人。

要注意的是，聞干茶香時打開一個小口輕輕嗅聞即可，不能直接全部打開。

若是將蓋直接敞開聞香，有可能會使香氣大量揮發(fā)到空氣中，造成香氣缺失。