今天教大家一道滋補(bǔ)又養(yǎng)顏的花生黃豆豬蹄湯,趕緊學(xué)起來(lái)吧~
【花生黃豆豬蹄湯】
配料:
豬蹄 1個(gè)、花生 1小把、黃豆 1小把、蔥 半根、姜 5片、花椒 少許、精鹽 適量、香油 少許、枸杞 4-5粒
烹飪步驟:
1.豬蹄(我在超市直接買處理好的)剁塊洗凈泡水1小時(shí),花生和黃豆分別泡水1小時(shí)
2.豬蹄涼水下鍋放入花椒粒和5片生姜煮,可以除去腥味,待水開(kāi)后再煮3分鐘,然后撈出洗凈浮沫
3.煮過(guò)水的豬蹄和泡好的花生黃豆一起倒入高壓鍋,蔥切塊也放進(jìn)去,倒開(kāi)水過(guò)豬蹄
4.蓋上鍋蓋,選擇蹄筋鍵,等高壓鍋顯示結(jié)束,開(kāi)鍋,加入4-5粒枸杞即可出鍋。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量鹽和香油
5、成品
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