馬上就要過春節(jié)了，對(duì)于北方人來說，在春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都有包餃子的習(xí)慣。畢竟，這是北方人的一種傳統(tǒng)美食文化。如果過年的時(shí)候不吃餃子的話，就會(huì)感覺這個(gè)年過得并不完整?，F(xiàn)在，餃子的餡料也有很多種，比較常見的就是各種肉餡。不過，也有很多人感覺，過年的時(shí)候會(huì)吃很多大魚大肉，如果再吃肉餡餃子的話，難免會(huì)感覺到有些膩。今天，小編給大家說的是，過年包餃子時(shí)不要只包肉餡的了，這3種素餡餃子味道也很爽口。
西紅柿雞蛋餡
在日常生活中，相信有很多人喜歡吃西紅柿炒雞蛋。因?yàn)樗崽鹂煽诘奈骷t柿炒雞蛋真的是非常開胃。尤其是和米飯或者是面條搭配在一起的時(shí)候，簡直是太美味了。而將西紅柿和雞蛋當(dāng)做餃子餡的話，這種餃子也是非?？煽诘?，比肉餡要好吃多了。
胡蘿卜芹菜餡
在過年的時(shí)候，胡蘿卜芹菜餡的餃子也是非常受歡迎的。胡蘿卜本身就含有非常豐富的維生素，而且吃起來也是又脆又甜，清香可口。如果將胡蘿卜剁成餃子餡，再配上芹菜，味道會(huì)更加鮮美。而且，吃胡蘿卜芹菜餡的餃子還能夠起到一定的降脂、降血壓的作用。對(duì)于老年人來說，應(yīng)該多吃這種餡料的餃子。
白菜餡
其實(shí)，在日常生活中，很多人會(huì)將白菜和豬肉搭配在一起做餃子餡。不過，小編要給大家說的是，就算白菜不放豬肉的話，包出來的餃子也是比較可口的。因?yàn)榘撞说乃直旧肀容^多，包好的餃子咬開之后便會(huì)看到鮮美的湯汁，讓人比較有食欲。而且，白菜還有清熱解毒的作用，在過年的時(shí)候吃白菜餡的餃子，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，真的是再合適不過了。
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