健康功效

南瓜:解毒、低蛋白質(zhì)

食材用料

咸蛋焗南瓜的做法

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  1.南瓜削好皮，挖去中間的南瓜仔之類的

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  2.切片備用

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  3.蔥洗好切蔥花

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  4.熟咸蛋黃兩個，咸蛋黃用勺子壓碎

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  5.鍋里燒熱，放入油，油溫?zé)崃思尤肽瞎戏床畈欢嗍欤⒊鰝溆?/p>

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  6.鍋里再放入油，倒入壓碎的咸蛋黃

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  7.炒得起泡了，加入少量水

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  8.倒入南瓜翻炒，再蓋上鍋蓋燜1到2分鐘直到南瓜熟了，加入少許鹽，即可。

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  9.裝盤，灑點蔥花點綴