很遺憾，現(xiàn)在還真的沒有什么預(yù)防的特效藥，也沒有所謂的超級食物，吃了就不會生病的。
但我們確實可以在日常的飲食中增加營養(yǎng)，讓孩子在特殊時期，免疫系統(tǒng)依然能保持強大。
中華醫(yī)學會就針對疫情給出建議：高蛋白類食物（魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果），新鮮蔬菜和水果都應(yīng)當在平時的基礎(chǔ)上加量，特殊情況的老人或慢性病患者，還可以增加特醫(yī)食品。
對寶寶呢，可以注意補充這幾種營養(yǎng)物質(zhì)：
很多人以為，維生素 A 就是對眼睛好，防止夜盲癥。
但其實呀，維生素 A 還有另外一個重要功能，那就是維持呼吸道上皮細胞的完整性，協(xié)助免疫細胞發(fā)揮作用！
◆ 6 個月以內(nèi)的寶寶，喝母乳或含有維 A 的配方奶，基本就夠了；
◆ 6 個月~ 4 歲的寶寶，推薦每日攝入 300ug 的維生素 A ，大概相當于兩片豬肝，或者半根中等大小的胡蘿卜，或者一把菠菜。
除了這些，還有很多常見的黃色、綠色食物，比如西蘭花、南瓜、哈密瓜等，都含有豐富的維生素 A 。
偏食挑食的寶寶可以選擇適量吃維 A 強化的配方奶或維 A 補劑，但最好嚴格按照說明書用量，防止使用過量引起維 A 中毒。
在這次疫情最初，就有謠言說維生素 C 有預(yù)防作用，注意，維生素 C 是不能預(yù)防新型冠狀病毒的！
◆ 6 個月以內(nèi)的寶寶，喝母乳或含有維 C 的配方奶，基本就夠了；
◆ 6 個月~ 4 歲的寶寶，推薦每天攝入 50mg 的維生素 C ，大概相當于 1 顆新鮮的冬棗，或者 1 個橙子，或者二兩蔬菜。
還有很多蔬菜水果中都含有豐富的維生素 C ，比如獼猴桃、甜椒、西蘭花等。
不過，維生素 C 非常不穩(wěn)定，很容易被破壞，一般蔬菜在高溫下煮 5 ~ 10 分鐘，就會損失 70% ~ 90% 的維生素 C ！
所以呀，我們推薦在做蔬菜的時候，注意這幾點：
l 先洗后切，切后再洗會使蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)從切口處流失；
l 急火快炒，在保證炒熟的基礎(chǔ)上，縮短蔬菜的加熱時間，可減少營養(yǎng)素的損失；
l 水開后下菜，維 C 對熱敏感，沸水會破壞蔬菜中的氧化酶，降低維 C 的作用，水開后再下鍋更能保持營養(yǎng)，還能軟化膳食纖維。
最近也有不少微商聲稱吃益生菌可以防治新型冠狀病毒，在國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》，確實有提到“可使用腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑”，但是只針對危重癥的患者，身體健康的寶寶是沒有必要額外補充益生菌的！
健康的寶寶，腸道內(nèi)本身就有有益菌群，如果隨便亂補，補進去的益生菌未必就是寶寶腸道里的“原住民”，說不定反而會破壞原有的腸道平衡。
與其冒著這種風險，給寶寶亂吃益生菌，還不如給寶寶補充一點益生元。它就像益生菌的食物，通過刺激腸道有益菌的生長，來增強胃腸道屏障。
◆ 益生元通常以低聚糖的形式存在，如低聚果糖 FOS 、低聚半乳糖 GOS 、聚葡萄糖 PDX 等就是比較常見的益生元種類啦。
日常生活中，低聚糖可以自然存在，像母乳、谷物等高纖維的食物中就含有天然的益生元。
同時，益生元也可以作為膳食補充劑添加在飲料、食物和嬰兒配方奶粉中。
對寶寶來說，母乳自然是首選的食物。喝配方奶的寶寶可以注意一下奶粉里有沒有添加這個東西。
這個也有很多家長聽說過，但是卻飽受爭議。
母乳是筑起寶寶抵抗力第一道防線的重要營養(yǎng)來源，可以明確的是，乳鐵蛋白確實是母乳中的核心免疫蛋白，它能參與鐵吸收與運輸、抑制有害菌、幫助寶寶提升抵抗力。
中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會發(fā)表的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識》中明確指出：乳鐵蛋白在預(yù)防和輔助治療嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結(jié)腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血癥，改善嬰幼兒貧血、促進寶寶生長發(fā)育方面都有一定作用。
◆ 如果要買乳鐵蛋白，一定要看清楚。乳鐵蛋白的市場亂象太多，一些母嬰店推薦的乳鐵蛋白粉，并不是真正的“乳鐵蛋白”，有的是乳清蛋白粉假冒的，有的是名字叫“乳鐵”其實就是蛋白粉。
所以呀，乳制品才是乳鐵蛋白最好的載體。如果確實母乳不足，又想給娃最接近母乳的營養(yǎng)，不要買乳鐵蛋白粉，可以直接買添加了乳鐵蛋白的乳制品，同時也要關(guān)注其中乳鐵蛋白的含量。
超標肯定不行，太低了又浪費錢。對于嬰幼兒配方奶粉，國家標準有更新，擴大了用量：泡好奶液后，乳鐵蛋白含量不得超過 100mg / 100ml 。
如果按照 30g 奶粉泡 200ml 奶液來算的話，每 100g 奶粉中乳鐵蛋白的含量大概不超過 666mg / 100g（媽媽們可以看一下奶粉上的乳鐵蛋白含量，注意不同奶粉的沖泡比例有所不同哦）。
冰凍三尺，非一日之寒。寶寶免疫力的形成，也不是靠某一天吃了某個神奇食物就行的。給寶寶的營養(yǎng)，必須落實到每一天的飲食當中。
參考資料：
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[2]曾翔云. 維生素C的生理功能與膳食保障[J]. 中國食物與營養(yǎng), 2005(4):52-54.
[3]中國營養(yǎng)學會. 中國居民膳食指南（2016）[M]. 人民衛(wèi)生出版社, 2016.
[4]國家衛(wèi)生健康委辦公廳.新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）
[5]中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會. 乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識[J]. 臨床兒科雜志, 2018, 36(11):82-86.
[6] Li F, Wu S S, Berseth C L, et al. Improved Neurodevelopmental Outcomes Associated with Bovine Milk Fat Globule Membrane and Lactoferrin in Infant Formula: A Randomized, Controlled Trial[J]. The Journal of pediatrics, 2019, 215: 24-31. e8.
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