脾為后天之本,主管小兒的飲食消化吸收,脾虛則出現(xiàn)消瘦厭食,食欲差等癥狀,導(dǎo)致小兒體質(zhì)弱,對(duì)疾病的免疫力差,很容易生病。
除了以上的內(nèi)在因素外,本病與家庭社會(huì)因素也有關(guān)。隨著人民生活水平的提高,有些家長又片面強(qiáng)調(diào)給小兒高營養(yǎng)的滋補(bǔ)食品,導(dǎo)致小兒飲食不節(jié),營養(yǎng)過剩,使小兒尚未發(fā)育成熟的脾胃負(fù)擔(dān)過重,消化吸收的功能失調(diào),不思飲食,營養(yǎng)不良,抵抗病邪的能力下降。稍感風(fēng)寒或其它外在因素的影響,即可引起感冒的發(fā)作。
說多了都是淚,先上這首育兒歌吧。文末也會(huì)有大家想要的食譜。
孩子“脾常不足”,孩子厭食、消瘦、抵抗力差、反復(fù)咳嗽、反反復(fù)復(fù)生病都是因?yàn)榧议L沒有對(duì)孩子的“脾”做到很好的呵護(hù)。
很多久咳不愈的孩子,有的咳了2、3個(gè)月,換了好多種 藥,我從脾胃入手去調(diào)理,往往能收到意想不到的療效,把脾胃養(yǎng)好了,土能生金,久咳自愈。
脾虛是小兒時(shí)期的常見病、多發(fā)病,我這么多年臨床上見到的孩子大部分都是脾虛,脾虛的孩子有一些很典型的表現(xiàn),家長平時(shí)要多觀察孩子,才能做到合理喂養(yǎng)和調(diào)理。
來自用戶的提問@張巧林說育兒:兩歲娃娃能調(diào)理嗎?寶寶精力旺盛類型,正氣充足,但食欲增強(qiáng)吃的多了,本來脾虛,也比較容易積食,這種情況該如何避免呢?
孩子一旦脾虛,抵抗力肯定就不好,動(dòng)不動(dòng)就生病,上幼兒園經(jīng)常請(qǐng)假,去醫(yī)院多過去公園。
中醫(yī)常說小兒脾常不足,因?yàn)樾号K腑嫩弱,脾胃功能尚未健全,更何況現(xiàn)在很多小兒天生脾胃虛弱的也很多,無論是外感、內(nèi)傷,用藥不慎,飲食不節(jié)都會(huì)傷及小兒脾胃,尤其在物質(zhì)極為豐富的當(dāng)下,沒有你買不到只有你想不到,很多小兒輔食書上的配比和種類復(fù)雜程度令我乍舌。。。。
可面對(duì)脾胃嫩弱的小兒來說,
輔食種類一定越多越好嗎?
配比復(fù)雜就一定就代表營養(yǎng)全面?
蔬菜水果 要吃,可大多是涼性啊?
你確保孩子脾胃能消化吸收嗎?
孩子睡不安分
脾胃不好容易積食
你確保孩子是真的餓嗎?還是你覺得他餓。
拼命灌,要么是徐胖子,要么還是瘦猴子
相信答案都在每個(gè)人心中。。。。
很多時(shí)候?qū)τ诤⒆拥奈桂B(yǎng),就跟談戀愛一樣,不能一廂情愿把你認(rèn)為最好的都塞給對(duì)方。。。要投其所好,否則真會(huì)把對(duì)方給嚇跑了。。。
脾胃虛弱一定要注意調(diào)養(yǎng),調(diào)養(yǎng)好了身體才好。一般脾胃虛弱,孩子容易食欲不振,如果不能得到及時(shí)的控制,人很快就會(huì)營養(yǎng)不良,體質(zhì)變差。
要調(diào)節(jié)脾胃虛弱現(xiàn)象,飲食是最好的方法,那么脾胃虛弱應(yīng)該吃什么呢?
一般都認(rèn)為素食補(bǔ)虛,但脾虛的人,稍微多吃就會(huì)加重濕氣,甚至造成積食。
食療方面,脾虛的寶寶多吃五谷雜糧類食物,南瓜,山芋,山藥等都可以給寶寶食用。肉類的食物不要攝入過多,容易積食。
小兒脾胃虛弱,消化吸收能力不強(qiáng),過多的肉食容易損傷脾胃。
日??梢杂蒙介?g,麥芽5g,神曲5g煮水,煮出的水用來熬粥,山藥排骨湯也可以給脾虛的寶寶食用。有健脾益氣的作用。也可以山楂麥芽口服液,里面還有雞內(nèi)金、山藥、茯苓。
首先脾胃虛弱的孩子吃比較溫?zé)岬氖澄铮绕涫窃谙募?、秋天,不能貪冷、過涼;
小兒臟腑嬌嫩,切不可過多食用生冷,夏天或者天氣炎熱時(shí),冷飲要少吃。
再嘮叨,都要快成祥林嫂了。
提醒家長可采用食療方法,增強(qiáng)脾胃功能。
脾氣虛到一定程度就是脾陽虛。脾氣虛加上小孩經(jīng)常吃寒涼的食物,如廣東人愛喝涼茶,或小孩喜歡喝冷飲,這些情況都會(huì)出現(xiàn)脾陽虛。小孩本身陽氣不是很充足。陽氣,起到溫煦、推動(dòng)、蒸騰、氣化作用,若陽虛了小孩不僅會(huì)怕冷,他的脾運(yùn)化水谷精微的能力也會(huì)弱,就像汽車沒有汽油,根本開不了。
脾陽虛的小孩,很容易出現(xiàn)消化不良,飲食稍有不慎,就易腹瀉或食積,而且經(jīng)常腹痛,這種小孩即使在夏天,手腳也是冰涼的。
家長如果發(fā)現(xiàn)小孩脾陽虛該怎么辦呢?應(yīng)該給小孩吃溫?zé)岬氖澄?,多吃些姜或者是胡椒豬肚湯,溫中祛寒。不要擔(dān)心小孩吃了上火,那是虛不受補(bǔ)的表現(xiàn),只要保持大便每天有,堅(jiān)持一周就不會(huì)再上火了。當(dāng)然推拿既溫補(bǔ)脾陽,又不會(huì)上火,強(qiáng)烈推薦!
很多人都會(huì)好奇中醫(yī)育兒到底講什么?這里就有個(gè)例子,比如說我們把肚子比喻成一口鍋。你去添加食物,但是火太小,食物就不能熟,不能爛,這個(gè)就是積食的原理,要消化的好,要不就少放食物,要不就加大火力。
這樣一個(gè)邏輯很多人一聽就能明白,能明白就會(huì)有一定的信任。
下面向大家介紹哪些素食適宜脾胃虛弱的人吃。
1.香菇
味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬于發(fā)物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
2.栗子
味甘、性溫,歸脾、胃、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)脾健胃,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血。宜于脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
3.山藥
味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)陰益肺,補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
4.扁豆
味甘、性微溫,歸脾、胃經(jīng)。作用,健脾化濕,清暑和中。宜于脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
5.紅棗
味甘、性溫,歸脾、胃經(jīng)。作用:補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
6.益智健腦:蓮藕
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,蓮藕中富含黏液蛋白和膳食纖維,有健脾胃促消化,提高食欲,益智健腦的作用,另外還有清熱、潤燥止渴的功效,是寶寶秋冬季潤肺宜吃的食物之一。
7.面食,尤其是雜糧面
最養(yǎng)胃的,是面條。雜糧面,茯苓,薏苡仁,赤小豆之類的打成粉,做成面條,可是懶人的最好選擇。
雜糧健脾和胃
脾胃虛弱的小兒,夏季飲食應(yīng)以清淡,富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食物為主,不要吃過于油膩的食品。烹調(diào)采用湯、粥、羹、膏等情勢,以利于脾胃消化和吸收。
家長要注意食有控制,避免過飽傷及脾胃。要給小兒多吃些五谷雜糧,如小米有健脾和胃作用,合適脾胃虛熱有反胃的小兒。
此外,玉米有健脾利濕,開胃益智功能,多吃玉米可進(jìn)步小兒胃腸功能及助智力開發(fā);
薏米有健脾補(bǔ)肺,清熱利濕作用。
另外,還要多吃一些豆類或豆類制品,如黃豆也有健脾益氣作用,豆腐、豆?jié){等對(duì)脾胃虛弱的小兒頗有益;
赤豆有健脾補(bǔ)血作用,特別適合脾虛兼有貧血的小兒。
家長給脾虛小兒吃雜糧可采用多種方式,如在大米中加小米或豆類;做面食時(shí)在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等,或者雜糧面條,才能讓小兒容易接收。
8.小米
小米有很高的營養(yǎng)價(jià)值,富含維生素B1、B2等,還有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),小米熬粥的功效一點(diǎn)也不輸于人參雞湯。
小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐盛,對(duì)恢復(fù)胃腸消化功能很有輔助。
平時(shí)以南瓜,山藥,大棗,素菜等食材搭配做給寶寶吃,可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素,提高身體免疫力,同時(shí)香潤滋補(bǔ),健胃消食。
推薦食譜
1、素蠔油香菇
材料:
新鮮香菇200g,青椒、紅椒各30g,金蘭素蠔油1茶匙,鹽、蔬果調(diào)味粉、姜末各少許
步驟:
1、將新鮮香菇洗凈,切去老根;青、紅椒切絲
2、起油鍋,入姜末炒香,放入香菇略炒,再放入青、紅椒絲
3、大火翻炒至7成熟時(shí)加入鹽、蔬果粉、素蠔油,炒勻后即可出鍋
2、栗子煮香菇
材料:
栗子,香菇,姜片,生菜,植物油,麻油,鹽,蔬果調(diào)味粉,生抽,胡椒粉
步驟:
1、香菇用水泡透,栗子去皮,調(diào)味料(麻油除外)混合待用
2、熱鍋,下油爆香姜片后加入栗子、香菇,翻炒均勻
3、把混合好的調(diào)味料倒在鍋里,加2碗左右的水
4、加蓋,小火煮30分鐘以上
5、待所有材料入味熟透,下麻油
6、下點(diǎn)生菜,稍煮1分鐘左右
3、南瓜玉米山藥糊
4、山藥炒木耳
材料:
山藥,胡蘿卜,木耳,姜末,橄欖油,生抽,老抽,白醋,鹽,水淀粉,麻油
步驟:
1、山藥去皮切小塊蒸熟,木耳泡發(fā)好,胡蘿卜切絲
2、取一半姜末和生抽、老抽、白醋、麻油、鹽、水淀粉混合成醬汁
3、熱鍋下橄欖油,下剩下的一半姜末,爆香后,下木耳,一半的胡蘿卜絲,小火炒兩分鐘
4、蒸熟的山藥塊倒入,小火翻炒一分鐘
5、倒入調(diào)好的醬汁。翻炒均勻后,加蓋燜5分鐘至入味
6、最后加入剩下的一半胡蘿卜絲,大火翻炒幾下即可~
5、山藥養(yǎng)生粥
材料:
鐵棍山藥半根,胡蘿卜半個(gè),西蘭花4朵,大米160g,素高湯適量,鹽少許,胡椒粉少許,芝麻油幾滴
步驟:
1、大米淘洗干凈,加入適量高湯,中火煮
2、山藥胡蘿卜去皮,山藥切斜片,胡蘿卜切小丁
3、大米燒開后,把切好的山藥和胡蘿卜丁倒入,燒開轉(zhuǎn)小火慢煮15-20分鐘左右
4、西蘭花用流動(dòng)水沖洗干凈,掰小朵備用
5、粥熬至濃稠,大米成米花時(shí)把西蘭花加入,煮至3-4分鐘關(guān)火
6、最后加入少許的鹽和胡椒粉,滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可
6、醬香扁豆絲
材料:
扁豆400克,金蘭醬油30ml,生姜一塊,植物油15ml,鹽、蔬果調(diào)味粉適量
步驟:
1、扁豆擇洗干凈,切成絲,生姜切絲
2、炒鍋放油,油熱后放姜絲煸炒
3、放入扁豆絲翻炒
4、炒至扁豆稍微變色時(shí),放入醬油炒勻
5、翻炒至水分蒸發(fā)掉,再次淋入少許的清水6、如此反復(fù)直至扁豆斷生,調(diào)入鹽和蔬果粉即可起鍋
7、麻汁豇豆
材料:
豇豆300g,芝麻醬2大勺,醬油1大勺,香醋2小勺,香油1小勺,鹽少許
步驟:
1、醬油、香油、醋、鹽一起放進(jìn)小碗,攪拌均勻;
2、將調(diào)味汁倒進(jìn)芝麻醬中,慢慢調(diào)勻成芝麻醬汁;
3、豇豆洗凈整根入開水鍋中汆燙至熟,水中加入少許鹽;
4、撈出,入冰水中浸到?jīng)鐾福?/p>
5、切段兒,裝盤;
6、澆上芝麻醬汁,即可。
8、南瓜糯米小米粥
材料:
南瓜半斤,小米3兩,糯米3兩
步驟:
1、南瓜去籽、去皮。
2、將南瓜切塊,糯米小米淘洗干凈。
3、將小米、糯米、南瓜倒入鍋中,加入5倍的清水。
4、燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬50分鐘左右,注意觀察,不要讓粥溢出來。
5、南瓜本身有點(diǎn)甜,不加糖也好吃。
9、補(bǔ)血健脾粳米粥
材料:
紅粳米適量,糯米一小把,紅小豆少許,紅棗3-5個(gè)
步驟:
1、食材全部洗凈
2、所有食材放到電飯煲里,加入適量水
3、按煮粥功能
4、營養(yǎng)又美味,再搭配兩個(gè)包子,肯定一整天心情都美美滴!
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