脾胃為后天之本,我們身體所需的全部營養(yǎng),都需要靠脾來運(yùn)輸,為五臟六腑提供能量。所以著名醫(yī)學(xué)家李東垣在《脾胃論》中提出:內(nèi)傷脾胃,百病由生。可見養(yǎng)生首要的是養(yǎng)好脾胃。
1.飯后腹脹,沒食欲
脾胃虛了,吃下去的東西不消化,自然就會(huì)覺得腹脹,嚴(yán)重的到晚上睡覺時(shí)都還肚子脹,睡不踏實(shí)。這樣的情況,自然也不會(huì)很有食欲,常常吃一點(diǎn)點(diǎn)就吃不下了。
2.渾身乏力,總覺得累
身體需要脾胃消化運(yùn)輸食物營養(yǎng)提供能量,脾胃不好,自然就能量不夠,最先傷的就是氣血。氣血不足的人,除了氣色不好,常見的就是累,總覺得沒力氣,還容易頭暈健忘。
3.大便粘馬桶,臉上愛出油
脾主運(yùn)化,除了運(yùn)化精微物質(zhì),還負(fù)責(zé)運(yùn)化體內(nèi)的水濕。脾虛則運(yùn)化不力,水濕內(nèi)停,造成濕氣重。這樣的人,有個(gè)顯著的特征,就是大便不成形,黏膩,容易粘在馬桶上沖不干凈。另外就是臉、耳廓、頭發(fā)都容易油。
4.消瘦或虛胖
有的人吃得不差,卻總是身體消瘦,體質(zhì)差;有的人相反,吃得不多,卻總是長胖,而且是虛胖,肉不結(jié)實(shí),容易出汗。這兩種情況都是脾胃虛弱導(dǎo)致,脾虛吃再多也沒用,營養(yǎng)吸收不了,所以瘦弱;脾虛體內(nèi)濕氣重,身體就容易水腫,看起來虛胖。
5.睡覺流口水
為什么小孩子和老年人都容易流口水?因?yàn)樾『⑵⑽高€沒發(fā)育完全,老人脾胃功能減退。成年人也一樣,如果你中午趴著睡個(gè)午覺,或者平時(shí)睡覺時(shí)嘴張開,流口水,那就是脾胃虛弱的表現(xiàn)。
那么,脾胃虛弱了怎么調(diào)理呢?
【中醫(yī)上有個(gè)健脾胃的食療方:八珍糕】
八珍糕,顧名思義,是由八種材料做成的糕點(diǎn)。雖然是糕點(diǎn),但在歷史上,這是個(gè)大名鼎鼎的食療方,專門用來健脾胃的。
它最開始是明朝名醫(yī)陳實(shí)功所發(fā)明,陳實(shí)功本來是搞外科的,還有本專著叫《外科正宗》,可是在這本講外科的書里,卻單獨(dú)記載了調(diào)理脾胃的八珍糕,可見他很重視。
到了清朝,乾隆胃不好,御醫(yī)們一商量,把這道糕點(diǎn)獻(xiàn)給了皇帝,沒想到乾隆一吃就愛上了,從50來歲開始一直吃,把自己活成了歷史上最長壽的皇帝。這在央視《百家講壇》上專家專門講過:
現(xiàn)在八珍糕已經(jīng)成為了江浙一帶的特產(chǎn),今天把配方給大家介紹下:
主料:山楂、麥芽、山藥、茯苓、蓮子、薏仁、芡實(shí)、白扁豆,各60克。
輔料:白米面、糯米面各3千克,適量白糖(根據(jù)自己口味)
做法:把全部材料打成粉,過羅,加水和勻,放入模具,壓成小塊,蒸熟成糕即可。
大家會(huì)發(fā)現(xiàn),這些材料都是家里常見的食材,非常安全平和,關(guān)鍵是搭配很科學(xué)——
山楂麥芽可以消食化積,山藥、茯苓、芡實(shí)、蓮子、薏米、扁豆都有健脾胃的作用,但各有特色,比如芡實(shí)可以理氣開胃、茯苓和薏仁可以祛濕、扁豆可以止瀉、山藥可以補(bǔ)虛勞。
這樣一來,我們前面提到的積食腹脹、食欲差、濕氣重、疲累、大便稀溏等問題都可以得到綜合調(diào)養(yǎng)。
有需要的朋友,可以自己在家做,也可以直接吃成品試試↓
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