現(xiàn)在人們的健康意識(shí)在不斷提高，逐步開始主動(dòng)去購(gòu)買一些對(duì)健康有利的營(yíng)養(yǎng)食品。一些商家正是看到了消費(fèi)者對(duì)健康的這種需求，推出了種種琳瑯滿目的所謂健康食品。種種號(hào)稱“零脂肪”“無(wú)蔗糖”“非油炸”的健康食品受到人們追捧。
但是這些廣為流傳的“健康食品”真的能讓人擁有健康嗎？您又被忽悠過(guò)嗎？讓我們一起來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)專家怎么說(shuō)！生活調(diào)查員今天帶來(lái)了三種超市購(gòu)買的燕麥片：
1號(hào)：全燕麥
2號(hào)：醇香燕麥片
3號(hào)：牛奶高鈣燕麥片
接下來(lái)我們就依次來(lái)仔細(xì)的看看，這三種燕麥片究竟有怎樣的差別？
1號(hào)全燕麥，它的配料表中只有一種燕麥，而且添加量達(dá)到了100%。
而2號(hào)燕麥與之不同的是，配料表中有很多物質(zhì)，其中排第一位的是燕麥，但是含量?jī)H有35%，同時(shí)還添加了例如白砂糖、香精等等添加劑。
接下來(lái)再來(lái)看一下3號(hào)麥片，它的配料表中排名第一的竟然不是燕麥而是麥片，而燕麥排在了第二行的末位，含量只有12.5%，同時(shí)還添加了香精、葡萄糖、淀粉這樣的添加劑。
那2、3號(hào)麥片吃起來(lái)，與1號(hào)燕麥片相比，會(huì)對(duì)我們的身體有什么影響呢？讓我們來(lái)聽一聽濟(jì)南大學(xué)副教授、濟(jì)南營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)綦翠華怎么說(shuō)。
“近些年燕麥深受我們大家的喜愛，因?yàn)樗胸S富的膳食纖維，這對(duì)我們健康的維護(hù)特別有好處，另外呢，它的礦物質(zhì)含量在谷類當(dāng)中，也是特別高的。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上燕麥種類繁多，仔細(xì)看配料表，這些產(chǎn)品的成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是千差萬(wàn)別，所以特別需要大家擦亮眼睛去仔細(xì)辨別。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指的是純粹的燕麥的作用和保健效果，可是如果產(chǎn)品中只是含有一部分燕麥，另外添加了像白砂糖、黃原膠、糊精等等其他成分，這樣并不是100%的燕麥產(chǎn)品，那它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣，對(duì)健康的作用也會(huì)有所削弱?！?/p>
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