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好吃到不需要配菜??米飯做法,不說了,口水忍不住了~

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這世間,唯有美食與愛不可辜負(fù)!


好吃到完全不需要配菜的米飯做法,不說了,流口水了~


蘑菇蝦仁鮮筍菜泡飯



食材

青蝦仁、鮮蘑菇、春筍嫩尖、青菜葉、冷飯、橄欖油、鹽、料酒。

做法

1、在鍋中倒入適量橄欖油。

2、先倒入春筍嫩尖,略煸炒一會(huì)兒。

3、倒入蝦仁,翻炒至蝦仁六分熟,加入微量料酒解腥。

4、依次加入鮮蘑菇、青菜葉略翻炒。

5、倒入已經(jīng)在電飯煲中煮好的稀飯。





培根卷


食材

條狀培根1袋、大米1碗、雞湯800毫升、菠菜1把、香油1/2湯匙、日式海苔碎2湯匙、鹽少許、味精少許。

做法

口袋廚房 公眾號:koudaichufang。

1、將大米洗凈后,倒入雞湯代替清水蒸熟備用。 
2、菠菜洗凈后放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然后撈出放入涼水中,再擠干水分切成沫。 
3、將切好的菠菜放入一個(gè)大碗內(nèi),調(diào)入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。 
4、手上戴上一次性手套或保鮮袋,取一小團(tuán)拌好的菜飯捏成橢圓型飯團(tuán)。 
5、取一條培根放在飯團(tuán)中間裹起來,然后放入不粘鍋內(nèi)小火煎5分鐘即可。



雞翅包飯


食材

雞全翅、奧爾良烤料、胡椒粉、白糖、鹽、蔥、姜、蒜。

做法


1、雞全翅洗干凈(雞翅要完整哦)。

2、用剪刀把關(guān)節(jié)處剪斷,直接用手把雞皮翻過來往下褪,用手把骨頭掰斷。

3、去了骨頭的雞翅用奧爾良烤料,胡椒粉,白糖,鹽,蔥,姜,蒜抓勻。腌至少三個(gè)小時(shí)。

4、炒糯米飯,放少量蔬菜(蔬菜要切很小,不然塞不進(jìn)雞翅)

5、炒好的糯米飯,灌進(jìn)雞翅中,不要灌的太滿哦?。ㄟ@一步有點(diǎn)難度)

6、最后就是烤箱,180℃,預(yù)熱。放入烤箱???0分鐘。然后翻面,再烤5分鐘。

7、最后就是出爐,有飯有肉,大功告成。



海鮮焗飯




食材

米飯(一大碗)、蝦仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(適量)、胡蘿卜(適量)、蘆筍(適量)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、料酒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)。

做法




1、準(zhǔn)備食材。
2、蝦仁用料酒、鹽、生抽腌一下,其余都切丁。
3、起油鍋煸炒蝦仁。
4、等蝦仁變色時(shí)放入其余食材翻炒。
5、再放入米飯翻炒。
6、放鹽。
7、放胡椒粉炒勻,使米飯全部散開。
8、放入烘焙碗中,上面撒上馬蘇里拉芝士。
9、烤箱預(yù)熱,180度15分鐘左右。




蔬菜米飯餅





食材

米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿卜(適量)、面粉(適量)、牛奶(適量)、番茄醬(適量)。

做法


1、準(zhǔn)備食材。
2、在胡蘿卜和黃瓜切絲。
3、把米飯放碗里用少許牛奶打散。
4、加入面粉。
5、加入適量清水和勻。
6、加入胡蘿卜和黃瓜拌勻。
7、把面糊加入鍋里煎制。
8、煎至兩面微黃。
9、裝盤,切塊。
10、擠上番茄醬即可。





蜜汁南瓜雜糧飯




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