經(jīng)常有寶寶說,沒有烤箱怎么焗芝士,小編告訴你,用微波爐就行!操作超簡單,用料隨心所欲。充分發(fā)揮想象力。小編超愛焗飯拉絲的那個瞬間,不多說了,人氣快手微波爐焗飯趕緊學起來!
一、意式焗飯
食材:
馬蘇里拉芝士碎、米飯、蝦仁、培根、玉米、洋蔥、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、蔥
做法:
1. 洋蔥、胡蘿卜、培根切丁,玉米剝粒備用
2. 鍋燒熱后將油倒入,放入玉米粒、胡蘿卜、洋蔥翻炒一會,再倒入蝦仁、培根,繼續(xù)翻炒,加入胡椒粉和鹽,關(guān)火備用
3. 將米飯鋪在瓷碗里備用
4. 將炒好的菜鋪在米飯上方,切少許蔥點綴,在上面滿滿鋪上一層馬蘇里拉芝士碎
5. 最后把碗放入微波爐,烘烤檔焗7分鐘即可享用!
二、咖喱雞肉焗飯
食材:
米飯、雞肉、咖喱粉、馬蘇里拉芝士、洋蔥
做法:
1. 把雞肉洗干凈,切成丁,洋蔥切丁備用
2. 在鍋里放油燒熱,放入洋蔥翻炒出香味,放入雞肉翻炒片刻
3. 倒入咖喱粉炒勻,再倒入米飯翻炒至上色,然后裝盤備用
4. 把馬蘇里拉芝士鋪在米飯上面,微波爐預(yù)熱三分鐘,放入米飯,加熱五到十分鐘,至馬蘇里拉奶酪變黃色即可。
三、菠蘿海鮮焗飯
食材:
菠蘿、米飯、魷魚、熟雞肉、香菇、青豆、蝦、甜椒、馬蘇里拉芝士、胡椒粉、橄欖油、糖、蒜、鹽
做法:
1. 把香菇、雞肉、甜椒洗干凈切丁
2. 把菠蘿切開,菠蘿肉挖出切丁,放入鹽水里浸泡五分鐘撈出
3. 把蒜切末,在鍋里放油燒熱,爆香蒜,倒入米飯和適量開水,倒入香菇、雞肉和青豆燜二十分鐘,然后倒入糖、鹽和胡椒粉炒至水干,再加入菠蘿炒熟
4. 把米飯裝入碗里,再放上蝦仁和魷魚,鋪上芝士,擺上甜椒,蓋上錫紙,放入微波爐焗十分鐘,菠蘿海鮮焗飯就大功告成了!
四、榴蓮焗飯
食材:
米飯、榴蓮肉、馬蘇里拉芝士碎
做法:
1. 容器內(nèi)裝適量的米飯
2. 往米飯上鋪一層搗成泥的榴蓮肉
3. 撒上馬蘇里拉芝士碎
4. 放進預(yù)熱好的微波爐,烘烤檔10分鐘左右就可以啦!
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