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有機(jī)農(nóng)業(yè)是什么？不打除草劑？不施化肥，不打農(nóng)藥？康有莉覺得，這些都還不夠，更重要的是注重生態(tài)的保護(hù)。在繆爾自然保育生態(tài)農(nóng)業(yè)研習(xí)基地的實(shí)踐中，康永莉發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)要取得一個(gè)良好的產(chǎn)量，與生物多樣性之間，有種互為因果的關(guān)系。

我是康洪莉，在上海青浦區(qū)村岑卜村，做生態(tài)農(nóng)業(yè)和生物多樣性恢復(fù)的實(shí)踐工作。

本專業(yè)是生態(tài)學(xué)。原先也不是做農(nóng)業(yè)的，可能跟其他新農(nóng)人一樣，是從其他領(lǐng)域轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè)。
我從武漢大學(xué)研究生畢業(yè)以后，做的是環(huán)保NGO工作，特別是在生物多樣性和生態(tài)保育的領(lǐng)域做宣傳、調(diào)研以及一些保育實(shí)踐。

后來有2年，一直在辦公室工作，身體不太好，有一些職業(yè)病，我就想換一種生活方式。
從小，我是在大自然長大的孩子，渴望回到自然去生活和工作。去參觀臺灣農(nóng)場之后，發(fā)現(xiàn)他們用有機(jī)農(nóng)場來做科普教育是非常好的方法。

我的自然保育研習(xí)

在2010年，我和幾個(gè)朋友共同發(fā)起，做有機(jī)農(nóng)場。那時(shí)經(jīng)驗(yàn)不足，資金不多，后來我受邀為其他農(nóng)場做管理人員。

經(jīng)過了四五年積累，同時(shí)感覺在其他農(nóng)場，很多想法沒法按照自己的來實(shí)現(xiàn)。

從2015年春天開始，我正式獨(dú)立做一個(gè)小小的農(nóng)場，不是一般意義上的有機(jī)農(nóng)場，而把它作為自然保育和生態(tài)農(nóng)業(yè)的研習(xí)基地。

它的全名：繆爾自然保育生態(tài)農(nóng)業(yè)研習(xí)基地。
我主要研究實(shí)踐，做有機(jī)農(nóng)業(yè)能達(dá)到良性產(chǎn)量。很多人在做有機(jī)農(nóng)業(yè)，有情懷的人很注重自然的方式，但產(chǎn)量很低，遭到圈外的人質(zhì)疑：如果中國都搞有機(jī)農(nóng)業(yè)，是否會餓死人？
我認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)既能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能有一定的良性產(chǎn)量。所以，我的實(shí)踐方向有三：

1，達(dá)到良性產(chǎn)量；

2，促進(jìn)農(nóng)田生物多樣性的保育和恢復(fù)；

3，做自然教育和科普方面的實(shí)踐。

螢火蟲在銳減

最近一個(gè)備受關(guān)注的熱點(diǎn)話題，就是螢火蟲的保育。

我們到底要不要觀賞捕捉來在室內(nèi)展示的螢火蟲，我們應(yīng)該怎么觀賞螢火蟲，螢火蟲到底面臨一個(gè)什么樣的危機(jī)，為什么它們的數(shù)量越來少？群友對此有沒有一些了解呢？

其實(shí)螢火蟲數(shù)量減少，和很多其他生物減少有類似之處。

主要原因是：

一方面是它的棲息地消失（如濕地、河灘）。

二是環(huán)境受到污染，比如農(nóng)藥、除草劑。

最嚴(yán)重的問題當(dāng)然是水的污染和土壤的污染。

第三方面跟其他生物不同的，就是光污染。

這兩年，大家開始關(guān)注到螢火蟲，但實(shí)際上有非常多的生物，和螢火蟲一樣數(shù)量在悄悄減少。

有些地區(qū)的蛙類，就已經(jīng)非常少了，甚至滅絕中，有些地方的有益昆蟲，甚至像蜻蜓這樣曾經(jīng)成千上萬在鄉(xiāng)間飛舞的，現(xiàn)在也只變得零零星星。

農(nóng)業(yè)與生物多樣性相因果

前些年，我開始做生態(tài)農(nóng)業(yè)。
實(shí)際上有機(jī)農(nóng)業(yè)也是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)，不過國內(nèi)很多人把有機(jī)農(nóng)業(yè)狹隘地理解為不打除草劑和化肥農(nóng)藥，而我強(qiáng)調(diào)其必須要注重生態(tài)的保護(hù)。
通過四五年的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)要取得一個(gè)良好產(chǎn)量，和生物多樣性的恢復(fù)之間，有一個(gè)互為因果的關(guān)系，也就是當(dāng)你做有機(jī)農(nóng)業(yè)并且方法得當(dāng)?shù)脑?，有益生物的多樣性會逐漸恢復(fù)。
反過來，又會促進(jìn)農(nóng)業(yè)取得一個(gè)良性產(chǎn)量，不爆發(fā)大規(guī)模的病蟲害。
舉個(gè)例子，幾年前，我管理過一個(gè)一百多畝的農(nóng)場，請了位68歲的老農(nóng)民師傅來管水稻。他聽我說這里不允許使用化肥農(nóng)藥，使勁搖頭說：完全不可能，那收不到的！
我問他，五十年前你們用化肥農(nóng)藥嗎，能有收成嗎？這位老師傅回答說：收得到，但那時(shí)蟲子少??！
年紀(jì)大的老農(nóng)民是有觀察的，近幾十年農(nóng)藥濫用后，害蟲反而多了，他們沒有意識到其中緣由。其實(shí)，這是因?yàn)檗r(nóng)藥之下，天敵生物也被打死了。
一旦停用農(nóng)藥，害蟲恢復(fù)的很快，而天敵生物恢復(fù)得很慢。

環(huán)境保護(hù)與生態(tài)恢復(fù)

我管理農(nóng)場時(shí)，首先考慮：

一是恢復(fù)土壤，土壤是農(nóng)作物種植基礎(chǔ)；

二是恢復(fù)生物多樣性，其中涉及很多方面，包括濕地保護(hù)、原生植被、生物廊道建立、生物避難所。

有很多的方法，要因地制宜，并且對這塊農(nóng)田周邊的環(huán)境及生物，要有一定的了解。

在此背景下，相比其他做農(nóng)業(yè)的朋友，我有一定的優(yōu)勢，本身我就是學(xué)生態(tài)，多年從事這個(gè)領(lǐng)域，對雜草、昆蟲、鳥類等我都熟悉它們。

這樣你才能知道，哪些生物對你的農(nóng)業(yè)是有害有益，損害程度？對有益生物如何為它們提供怎樣的生境，首先要了解這些本底，你才能做第二步的事－規(guī)劃與管理。

我管過的幾個(gè)農(nóng)場，半年之后，它們生物的多樣性都會大量恢復(fù)。

一位朋友來我的農(nóng)場時(shí)，看見很多生物，很好玩。她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)菜青蟲的蛹，這個(gè)蛹和蠶不一樣，外面沒有絲質(zhì)的繭。她把蛹帶回家，希望能觀察羽化出菜粉蝶。

然而兩天后她驚恐地發(fā)現(xiàn)，這個(gè)菜粉蝶的蛹竟然鉆出了70多只寄生蜂。原來這個(gè)菜粉蝶被寄生了！
寄生蜂，可能很多朋友都不太熟悉，但它是一類非常重要卻容易被我們忽視的生物，它能夠控制田間很多鱗翅目的昆蟲，能夠讓這些昆蟲數(shù)量不再增加。
今年我也采過一些菜粉蝶的蛹，幾乎百分百被寄生蜂寄生了，也就是說，我田間的菜粉蝶大都是從其他地方飛過來的，它們在我這里變成了菜青蟲以后，幾乎都沒能夠繼續(xù)繁殖后代。
這是為什么呢，其中一個(gè)方法，給菜粉蝶的生活留一份食糧，對農(nóng)作物沒有傷害，比如春末收油菜時(shí)落下的油菜籽，會長出油菜苗，這些苗會成為菜粉蝶的食糧，但也養(yǎng)了菜粉蝶的天敵，這就是以害蟲養(yǎng)益蟲的方法。

還有一種重要的方式，就是保育你農(nóng)地周邊的濕地，一方面保育原有的濕地，另一方面可以適當(dāng)增加一些濕地。

因?yàn)楹芏嘤幸嫔锒际巧钤谒锩?，我們比較熟悉的像青蛙、蜻蜓幼蟲都是從水里長出來的。原先我管過的一片水稻田，到了夏末時(shí)候，就有上萬只蜻蜓，在我的水稻田上空飛舞。

這樣一些做法，很多做有機(jī)農(nóng)業(yè)的朋友可能不太注意到的。

有機(jī)農(nóng)業(yè)，只要按有機(jī)方式，不用化學(xué)農(nóng)藥除草劑等有毒物質(zhì)，無論如何對環(huán)境都是好的，但如何進(jìn)一步恢復(fù)和加速恢復(fù)，很多朋友不知道。

生態(tài)農(nóng)業(yè)要研習(xí)

我的示范基地，可以讓很多朋友來學(xué)習(xí)和參觀。

一類是非專業(yè)人士，包括社會普通人、自然愛好者、一些親子家庭等，他們可以學(xué)到很多生物和環(huán)境的知識。

另外一類人群，我將來要發(fā)展的方向，我實(shí)踐總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)可以給專業(yè)的朋友以借鑒和參考。

等到我的研習(xí)基地發(fā)展成熟之后，還可以給其它農(nóng)場提供咨詢、顧問、以及農(nóng)地生物多樣性本底調(diào)查等，目前這方面的服務(wù)很缺乏。

很多朋友做有機(jī)農(nóng)業(yè)，拿到一塊地，就一腔熱情地開始了，沒有任何科學(xué)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，兩三年下來不太成功，損失了大量的錢，卻不知道失敗的緣由，只好遺憾地就放棄了。

其實(shí)，為有機(jī)農(nóng)場服務(wù)，如本底調(diào)查、規(guī)劃設(shè)計(jì)、技術(shù)指導(dǎo)等方面的業(yè)務(wù)將來都可以做的，我也希望給其他農(nóng)場的建議都是正確的、可行的。我現(xiàn)在還處在實(shí)踐中，期待更多交流。

現(xiàn)在我們的繆爾自然保育生態(tài)農(nóng)業(yè)研習(xí)基地，面積只有10畝多一些。土地是2015年2月我接手過來的，我做了些環(huán)境改造、種植植被。有機(jī)農(nóng)作物的種植，也進(jìn)入正常軌道中。

通過半年的起步，蔬菜種植生產(chǎn)已逐漸進(jìn)入良性狀態(tài)，今年的第一茬番茄喜獲豐收。

另外，今年我還開始嘗試辦一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)研習(xí)班；

除了理論課程，我還給他一塊實(shí)踐田，學(xué)員碰到任何問題，都可以向我提問或咨詢。農(nóng)業(yè)知識不是一朝一夕學(xué)成的，它需要全年的積累。

目前，我的基地，生產(chǎn)、培訓(xùn)等很多都處在起步階段，很多路很長的路在我前面。

（圖文內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)）