| 小池塘填了，螢火蟲沒(méi)了，城里人沒(méi)什么感覺(jué),對(duì)他們來(lái)說(shuō)，大自然在電視里，鳥兒就認(rèn)識(shí)麻雀……但我們這兒不一樣，聽(tīng)—— |
| 這里蛙聲一片 |
| □ 康洪莉口述 沈則瑾整理 |
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化肥，不要！
蟲子越來(lái)越多的原因，就是因?yàn)闉E用農(nóng)藥，使害蟲的天敵也少了
我來(lái)到上海青浦金澤岑卜村安家3年了，剛來(lái)時(shí)這里都是本地留守老人和孩子，現(xiàn)在像我這樣的外來(lái)居民有20多戶了，我們自稱是新村民。我在上海市區(qū)有家，但剛和這里一戶村民簽了10年租房合同，打算在這里扎下根。
我本科學(xué)的是工業(yè)企業(yè)管理，畢業(yè)后在企業(yè)工作了幾年，日子挺安穩(wěn)，但總感覺(jué)這不是我想要的生活。小時(shí)候我是個(gè)野孩子，愛(ài)在田里玩，捉蟲子、種蔬菜。現(xiàn)在，小池塘填了，螢火蟲沒(méi)了，但城里人沒(méi)什么感覺(jué)。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，大自然在電視里，鳥兒只認(rèn)識(shí)麻雀。
我那時(shí)業(yè)余參加了一些環(huán)保志愿者活動(dòng)，爬山的時(shí)候揀垃圾、種樹、觀鳥，是最常組織的三樣活動(dòng)。就這樣，我結(jié)交了一群愛(ài)好大自然的朋友，我們共同組建了一個(gè)環(huán)保組織，叫上海野鳥會(huì)。
后來(lái)，我去武漢大學(xué)讀生態(tài)學(xué)碩士，畢業(yè)回到上海，就在一家民間環(huán)保機(jī)構(gòu)工作，主要做公眾教育和科普調(diào)研。我的專業(yè)背景對(duì)工作很有幫助，例如野生鳥類調(diào)查，瀕危野生動(dòng)物保護(hù)宣傳，但對(duì)身邊生態(tài)環(huán)境不斷被破壞，我常常覺(jué)得無(wú)能為力。民間力量大多比較弱小，很難改變什么，比較容易做的就是以公眾教育為切入點(diǎn)，讓大家認(rèn)識(shí)自然，感知生態(tài)環(huán)境正面臨威脅。我們認(rèn)為，有認(rèn)識(shí)才能參與保護(hù)。
后來(lái)有機(jī)會(huì)去臺(tái)灣參觀，臺(tái)灣的許多有機(jī)農(nóng)場(chǎng)都兼做自然教育工作。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是人與大自然的紐帶，孩子們?cè)谶@里可以感知大地生長(zhǎng)萬(wàn)物的快樂(lè)。而不打農(nóng)藥的農(nóng)田生物多樣性好，有多樣的鳥類、蛙、昆蟲、土壤動(dòng)物和農(nóng)作物，適合做自然教育的場(chǎng)所。我開始找本地有機(jī)農(nóng)場(chǎng)合作，那是2008年的事。然而看了上海幾家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)都不合適，他們基本上都是大面積大棚生產(chǎn)，生態(tài)環(huán)境并不好，這使我萌生了自己做生態(tài)農(nóng)業(yè)同時(shí)兼做自然教育的念頭。
2010年，我和兩個(gè)朋友來(lái)到崇明一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)嘗試在鹽堿地上搞有機(jī)農(nóng)業(yè)，那時(shí)崇明到市區(qū)的大橋還沒(méi)開通，配送成本高，還得不到政策支持，困難重重。過(guò)了一年，我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)到青浦，擔(dān)起了幫人開發(fā)130畝生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的責(zé)任。
那是一片幾十年依賴農(nóng)藥化肥的水稻田，翻上來(lái)的土壤像石頭一樣硬，里面什么生物都沒(méi)有。我先規(guī)劃開挖周邊池塘水系，種植濕地植被，以恢復(fù)蛙類等有益生物，再選種豆科綠肥等合適的農(nóng)作物，秸稈還田、施加有機(jī)肥等，逐步進(jìn)行土壤的生態(tài)恢復(fù)。
我們想看看土地的恢復(fù)情況，請(qǐng)來(lái)華師大河口海岸研究所的師生幫助監(jiān)測(cè)土壤動(dòng)物和昆蟲種類。一開始，地里幾乎挖不到什么蚯蚓，大約半年后，土壤就開始有些疏松了，水稻田里也出現(xiàn)了大量的泥鰍、黃鱔和蜻蜓等昆蟲幼蟲，半年就有這么大變化，讓我們欣喜！
我請(qǐng)來(lái)一位68歲的老農(nóng)民幫我種地，因?yàn)楫?dāng)?shù)匾颜也坏皆敢飧赊r(nóng)活的年輕人。他一聽(tīng)我要種有機(jī)水稻和蔬菜，不能用農(nóng)藥，馬上直晃頭說(shuō)不行，要被蟲子吃光，什么也收不到。我問(wèn)他50年前不打農(nóng)藥你們有收成嗎？他回答說(shuō)：那時(shí)蟲子少??！確實(shí)，老年人還有記憶。可他們不明白蟲子越來(lái)越多的原因，就是因?yàn)闉E用農(nóng)藥，使害蟲的天敵也少了，一停用農(nóng)藥，繁殖力強(qiáng)的害蟲立刻卷土重來(lái)，而小鳥、青蛙、蜘蛛、瓢蟲等有益生物則沒(méi)那么快恢復(fù)。
我采用稻鴨共作技術(shù)，讓小鴨子幫助在田里捉蟲、除草、施肥。從插秧開始，一次農(nóng)藥都沒(méi)打。到十月水稻抽穗時(shí)，我看見(jiàn)吃害蟲的蜘蛛密度很高，幾乎在稻秧間布下了天羅地網(wǎng)。我就心定了，有那么多義務(wù)兵幫我捉蟲，還怕什么呢？果然，11月水稻獲得了很好的收成，第一年產(chǎn)量就達(dá)到施用農(nóng)藥化肥稻田產(chǎn)量的80%，大米則可賣8到10元一斤。
我國(guó)是世界化肥第一大消費(fèi)國(guó)，單位面積化肥用量是發(fā)達(dá)國(guó)家安全施用上限的2倍。只要一下雨，土地中的農(nóng)藥化肥就流入河里污染水體，如果說(shuō)工業(yè)污染是一個(gè)個(gè)點(diǎn)，農(nóng)業(yè)污染則是一個(gè)個(gè)面。2010年全國(guó)污染源普查結(jié)果顯示，農(nóng)業(yè)污染已成水環(huán)境的最大污染源。
看，螢火蟲
同行競(jìng)爭(zhēng)，也形成了相互監(jiān)督的關(guān)系。如果作假，在業(yè)內(nèi)是傳得很快的，以后再別想做有機(jī)農(nóng)業(yè)了
3年前，我來(lái)到青浦岑卜村開始做有機(jī)農(nóng)業(yè)，沒(méi)有資金做有機(jī)農(nóng)業(yè)論證，那也沒(méi)有關(guān)系，可以誠(chéng)信銷售，只要消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)了我這個(gè)人可靠，不但自己買，還會(huì)介紹朋友來(lái)買。我們的種植過(guò)程全透明，村里有好幾戶像我這樣做有機(jī)農(nóng)業(yè)的，同行有競(jìng)爭(zhēng)，也形成了相互監(jiān)督的關(guān)系。如果作假，在業(yè)內(nèi)是傳得很快的，以后再別想做有機(jī)農(nóng)業(yè)了。
岑卜村3年里來(lái)了20多戶“新村民”，都是租農(nóng)民房住下來(lái)的。新村民中有六七家種田，面積都不大，有幾畝的也有十幾畝的，我們的收入來(lái)自兩方面，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和搞活動(dòng)。孩子們可以在這里學(xué)干農(nóng)活，在這之前，食物在他們眼里是沒(méi)有生命的，不值得珍惜，現(xiàn)在，感覺(jué)完全不一樣了。媽媽們也有收獲，學(xué)了些農(nóng)作物知識(shí)，到菜市場(chǎng)去買菜都感覺(jué)心里有底了。
我們夏天有一項(xiàng)親子活動(dòng)叫夜游岑卜村，當(dāng)孩子們終于看到閃閃爍爍的螢火蟲時(shí)，興奮得手舞足蹈。岑卜村的螢火蟲在上海已小有名氣，還曾被媒體評(píng)為上海的螢火蟲最佳觀賞地。然而據(jù)我們觀察，這里的螢火蟲卻在逐漸減少，從2011年一次可看到上千只，到現(xiàn)在一次只能看到幾十只，這很令人擔(dān)憂。分析原因，河道濕地的人為毀壞，以及農(nóng)藥除草劑的不合理施用應(yīng)是主要原因。螢火蟲是生態(tài)的指示物種，只有在植被茂盛、水質(zhì)干凈、空氣清新的自然環(huán)境下才有可能看到螢火蟲。如果這里能看到上海大部分地區(qū)已消失的螢火蟲，是不是可以成為這里的一張“生態(tài)名片”呢？
在村里住的時(shí)間長(zhǎng)了，我經(jīng)常念叨的生態(tài)環(huán)保經(jīng)村長(zhǎng)和村民也逐漸聽(tīng)得進(jìn)去了。今年春天，當(dāng)上海浦東干部學(xué)院第五期城市與生態(tài)文明建設(shè)研討班來(lái)我們村參觀時(shí)，村長(zhǎng)讓我去給他們做講解，那些其他地區(qū)的市長(zhǎng)和主管部門領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)了對(duì)我們的有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐都很感興趣。
我剛租了2畝地作試驗(yàn)田，秋天我要重新規(guī)劃一下，看怎么用最小的成本恢復(fù)土壤和生物多樣性。我還在給一些有機(jī)農(nóng)戶作規(guī)劃和種植咨詢，給企業(yè)上課，傳播生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，也教一些家庭園藝種植，怎么用廚余堆肥種花，讓花生長(zhǎng)得更好。生態(tài)景觀設(shè)計(jì)合理、土壤健康、生物多樣性豐富，只會(huì)出現(xiàn)少量蟲害，不需要依賴農(nóng)藥，如果植被單一化，害蟲就容易爆發(fā)。然而現(xiàn)在很多學(xué)景觀規(guī)劃的都不懂生態(tài)。
盡管扎根農(nóng)村搞生態(tài)農(nóng)業(yè)，會(huì)遇到很多困難，比如父母就很不支持，媽媽不愿讓人知道我一個(gè)城里姑娘讀到研究生畢業(yè)卻下鄉(xiāng)種田了，但我樂(lè)在其中。低成本生活也可以生活得很開心，城市病是城市環(huán)境造成的，大自然是最好的人類心靈治療師，我親眼見(jiàn)證了新村民中一位老人癡呆癥狀好了許多，也看到一個(gè)自閉癥孩子整天樂(lè)呵呵的比在城里開心許多。
我還在探索更多土壤恢復(fù)方法，像推動(dòng)有機(jī)廢棄物還田、堆肥等。我擔(dān)心像現(xiàn)在這樣沒(méi)有年輕人愿意留在農(nóng)村種地，十年后一些地方的農(nóng)田會(huì)荒蕪。針對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的流失，現(xiàn)在就應(yīng)該進(jìn)行搶救性保存。
我們都知道優(yōu)質(zhì)的土壤應(yīng)該是很疏松的，我剛接手這塊田時(shí)，土壤是板結(jié)的，經(jīng)過(guò)一年有機(jī)耕種，土壤越來(lái)越疏松了。去年這里發(fā)了一次大水，田間路上全是爬出來(lái)的蚯蚓，我很心疼這么多蚯蚓被淹死了。但僅僅過(guò)了半個(gè)月，田里又能看到很多新鮮的蚯蚓糞了。
我們這片地是由5個(gè)我這樣搞有機(jī)或綠色農(nóng)業(yè)的小農(nóng)戶地連成片的。去年夏天時(shí)，那些使用農(nóng)藥除草劑的菜田里幾乎聽(tīng)不到蛙鳴，而這里蛙聲響成一片，還有很多鳥兒在田間飛翔。這就是為什么將鳥類、青蛙和螢火蟲作為生態(tài)環(huán)境指示物種的原因，有這些人類朋友相伴的大自然才是真正美好的大自然。
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