泡椒魷魚的做法：
材料：魷魚、蔥、姜、大蒜、料酒、泡辣椒、鹽、味精
做法：1、
魷魚須洗干凈，切成段，蔥切段，泡辣椒泡姜切末，大蒜切片。
2、鍋里燒水，放入料酒和鹽，放入魷魚須用水焯一下，撈起。
3、鍋里放油，燒熱后放入泡辣椒泡姜和大蒜，炒香。
4、放入魷魚須一起翻炒，最后加蔥段，放少許鹽，和味精。
參考文獻(xiàn)：互動(dòng)百科生活頻道
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