有些吃貨朋友總是在糾結(jié)剩飯不知道如何處理,今天江西新東方烹飪學(xué)院Mia大廚就推薦一款菜肴【培根芝士飯團(tuán)】,這款菜肴將剩飯與蔬菜,芝士與培根,裹在一起誕生妙不可言的好滋味。
培根芝士飯團(tuán)
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用料:米飯一小碗、培根8條、芝士片2片、胡蘿卜1根、洋蔥1個、小豌豆1小把、胡椒粉少許。
步驟:
1、胡蘿卜切?。谎笫[切末;芝士片一切四;如果使用冷凍小豌豆,先煮熟,鍋內(nèi)熱油,加入洋蔥、胡蘿卜超軟;加入小豌豆翻炒片刻。
2、加入米飯炒散,出鍋前磨入少許黑胡椒后拌勻(無需加鹽調(diào)味);成熟涼至不燙手。
3、在培根的一端放上切小的芝士片。
4、取少量炒飯捏成團(tuán)后放在芝士片上(飯團(tuán)勿太大,否則不易包起)。
5、提起培根45度方向壓下,隨后就繼續(xù)順勢向上卷。
6、直至卷至末尾,完成后就是個萌萌的三角包,收尾處不必封口。
7、收口向下放入烤盤。放入已預(yù)熱至180度的烤箱內(nèi),烤約12分鐘至培根明顯收縮并溢出油脂即可。
江西新東方烹飪小貼士:如果使用平底鍋煎熟,記得小火慢煎,并且每個面都煎一下,以保證都熟透。
看過去就很有食欲,嘗過江西新東方烹飪Mia大廚做的飯團(tuán)后,再也不想吃別家的飯團(tuán),因?yàn)槲乙髲N學(xué)起來,有種肉香滿溢的味道,濃濃的香香的,口感勝過光吃肉的感覺,喜歡的吃貨千萬不能錯過這款秘制配方。學(xué)廚師當(dāng)然就來江西新東方烹飪學(xué)院,還有免費(fèi)試聽課等你來,想來的私信評論小編。
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