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一道簡單又好吃的快手菜

用料

• 草菇 適量
• 牛肉 適量
• 姜 2片
• 蔥 一條
• 蠔油 適量
• 老抽 少許
• 生粉 少許
• 清水 適量

做法步驟

1、將草菇蒂的泥洗干凈后切片，姜蔥切好，牛肉可以買現(xiàn)成的，也可以自切片再調(diào)味腌制

2、牛肉炒熟，撈起備用

3、熱鍋放油，下姜和蔥白煸香

4、放草菇，煸炒

5、草菇熟后，放入牛肉，翻炒幾下

6、蠔油，老抽，生粉，清水調(diào)成芡汁

7、芡汁倒入鍋中，翻炒到濃稠，撒入蔥花即可

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